吐司搭配什么好吃?吐司的花样吃法简单快手营养好吃1.法式香橙吐司一个蛋黄打撒,加两倍牛奶搅拌均匀,放入吐司,均匀沾上牛奶蛋黄液,放芝士片,放香橙、柠檬片,烤箱180度15分钟即可。2.无油葱香吐司鸡蛋一个打撒,加盐、葱花、那么,吐司搭配什么好吃?一起来了解一下吧。
蛋液吐司:吐司更胜一筹的吃法 (2007-06-01 00:16:49)
标签:美食 厨艺 吐司 早餐 french toast 分类:越吃越巧手
吐司最简单的吃法,就是抹上喜欢的酱直接开吃...或者在两片之间夹上蔬菜叶子,番茄片,火腿片等做成最简单的三明治...还有很多种其它做法...配合鸡蛋煎食时,最常见的一种做法是:平底锅少油,放一片吐司小火煎,然后直接打个完整的鸡蛋在吐司上面,等蛋液凝固后,翻面略煎(也可以不煎),出锅.(有趣的是,似乎经常在电影中见到男人给女人煎这个,比如里)...这种煎出来的效果确实很漂亮...
但话梅更喜欢另一种煎法:French Toast,个人认为味道更胜一筹,蛋液不是包裹在外层,而是完全浸透在吐司中,更加香软,均匀...就叫它蛋液吐司吧...做法也很简单...
外观看不到蛋液,因为都在吐司里面呢: 在容器中打入鸡蛋,加入牛奶,搅拌均匀.把一片全麦吐司浸入液体中,大致泡10秒即可,千万不要泡得太软.这时拿起吐司是沉甸甸的,但不会滴液.平底锅少许油,小火,两面煎,出锅,用厨房吸油纸吸一下油,依个人口味撒适量肉桂粉之类的,开吃...蛋液吐司糯软香嫩,味道很不错呢.
再切盘水果,一杯饮品,一顿早餐就准备好了.如此简单,快为他或自己做顿爱心早餐吧...
下面是在杂志上看到的:吐司开袋后吃两天味道就不那么新鲜了,很多人都知道在吃的时候用烤片机简单烤一下,就会有刚出炉的感觉...其实还可以把剩下的吐司切成小丁,然后和奶油一起翻炒,再分成一个一个的小球,冷冻起来,平时做汤的时候放一颗球进去化开,丰富汤的味道...
吐司实际上就是用长方形带盖或不带盖的烤听制作的听型面包。用带盖烤听烤出的面包经切片后呈正方形,它的吃法多种多样,怎么吃都是可以的
第1道:港式西多士
[ 材料清单 ]:吐司片,鸡蛋,芝士片,火腿,黄油,牛奶液
[ 烹饪过程 ]
1、鸡蛋打入碗中,添加适量牛奶打散。
2、把吐司周边切除,先放一片芝士片,在放火腿,再添一片芝士片重叠。
3、最后盖上一片吐司片,按压紧实形成西多士胚。
4、把西多士放进鸡蛋液中翻滚打匀,让四周都能裹上鸡蛋液。
5、平底锅烧热,加入黄油熬至融化。
6、把西多士码入平底锅中,小火慢煎至四周呈焦黄色泽,即可离火出锅。
7、根据口味搭配黄油、巧克力酱、炼奶酱一起品尝。

第2道:土豆泥土司披萨
[ 材料清单 ]:吐丝片,土豆,马苏里拉芝士,蜂蜜,盐,热狗片,青红辣椒,番茄酱
[ 烹饪过程 ]
1、土豆洗净后,削掉外皮并切小块,上蒸锅清蒸至熟透,出锅后将其碾压成土豆泥,添加盐和蜂蜜拌匀即可,分为4份。
2、吐丝片平放桌上,抹上土豆泥,在撒上马苏里拉芝士,涂刷一层番茄酱,撒上热狗片、青红辣椒碎,再撒上马苏里拉芝士,吐司披萨胚完成。
3、烤箱预热220度。
4、把处理好的吐司披萨胚放进烤箱,中层烘烤8~10分钟。
5、烘烤到点后,即可取出,趁热品尝!

第3道:凯撒软吐司
[ 材料清单 ]:吐司2.5片,培根,生菜,蒜头,奶酪,沙拉酱,糖
[ 烹饪过程 ]
1、两片完整的吐司片从中间对半切,成为共5片吐司,留3片垫底,剩余的切成面包丁。
吐司面包的做法
香肠奶油芝士土司面包原材料:·高筋粉210克·低筋粉45克·糖20克·盐1/2小勺·发酵粉1又1/2小勺·水260ML·蛋黄30克·汤种50克·火腿片适当·比萨乳酪适当·黑胡椒粉适当·圆葱丝适当·色拉酱适当·小香葱末适当·植物黄油10克做法: 汤种制做:1、在200ML水里添加40克高筋粉,搅拌均匀。2、文火边加温边拌和,加温至65度玄火,面浆在拌和时候略微纹理,盖保鲜袋放到室内温度后应用。
面糊制做:1、发酵粉放进小盘子中,添加60ML水,搅拌均匀,将170克高粉、低筋粉、糖和盐放进盆里。
2、将发酵粉水、汤种、鸡蛋液倒进混和匀称的偏干原材料中,搓成略光洁的面糊后添加无盐黄油。
3、先将无盐黄油和面团揉匀称,再揉至拓展环节,即面糊表层光洁不沾手且能够拉出塑料薄膜。
4、揉好的面糊收出一个光洁面,放进涂了无盐黄油的盆里,盖保鲜袋做基本发醇,基本发醇的温度为29度上下,发至2倍大,将无名指沾有小麦面粉自小间刺究竟,指孔总不回缩即是发醇进行。
5、将基本发醇进行的面糊取出分为3份卷圆,静放15分钟做正中间发醇,将收边朝下擀开呈长椭圆型。
6、匀称的撒上香肠丁、芝士片丁和黑胡椒粉,留意收边处不必撒,在收边处刷冷水后卷起来捏住收边,切割成两截。
奶油,芝士,鸡蛋,火腿都可以的,还可以加生菜,番茄,番茄酱,完全看个人口味,主要是美味还要健康营养。
以上就是吐司搭配什么好吃的全部内容,1,吐司+鳄梨+石榴籽+羊乳酪 鳄梨。可以降低胆固醇,具有良好的护肤、防晒与保健作用;石榴籽含有大量的维生素C、多酚类物质等抗氧化剂,能延缓衰老。2,吐司+切干奶酪+炒蛋黄+培根 蛋黄。富含蛋白质、维生素、卵磷脂等。