凉拌萝卜块的做法？1原材料萝卜红椒香菜食盐白糖白醋味精香油葱油各适量2准备一个白萝卜洗干净，把外皮削掉，切掉头尾部，再把萝卜切成细丝，放在水中浸泡一会，再把红椒去籽切成丁，再把香菜切碎备用3把；一凉拌萝卜丝 做法1白萝卜洗净剥去皮，那么，凉拌萝卜块的做法？一起来了解一下吧。
做法如下：
1、白萝卜洗净剥去皮，切成薄片后切细丝。
2、放入一个大碗里，放入1茶勺盐，用手抓拧均匀，放10分钟(有出水后)，然后挤干水分备用。
3、红椒去蒂洗净切细丝；烧一锅开水，红椒放入烫5秒捞出，过冰水后沥干水分备用。
4、香菜洗净切寸段备用。
5、取一个大一点的碗，把白萝卜、香菜、红椒放在一起，调入半茶勺左右的盐、糖和香醋。
6、起油锅，倒入2大勺油，等油热到几乎要冒烟(7成热)，关火。
7、把油淋在步骤5的上面(会听到吱吱的声音)再滴几滴香油，搅拌均匀即可。
8、最后吃的时候浇一点麻油，真是美味极了。
凉拌萝卜块的食材
制作凉拌萝卜块步骤
1.萝卜切块
2.半个洋葱，先切竖条不要切断，之后横过来切小块就容易了，
3.切好的小块
4.洋葱放入碗中
5.然后萝卜块放洋葱上边
6.准备好需要的调料
7.将醋，酱油，蚝油，和糖一起搅拌均匀
8.之后把调好的配料浇在菜上
9.吃之前加盐
10.香油也是吃之前加就可以了
制作凉拌萝卜块小贴士
洋葱生吃最有营养的。
食用胡萝卜的功效与作用
1、增强机体免疫功能：
萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力;
2、帮助消化：
萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化;
3、帮助营养物质的吸收：
萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收;
4、防癌抗癌：
萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。此外，萝卜所含的多种酶，能分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌作用。
萝卜洗净切成块，放盐腌制1-2小时倒掉水分，冲洗干净备用；碗中放入少许姜丝、蒜末、白糖、白醋、生抽、鸡精和辣椒油拌匀制成调味汁，将调味汁倒入腌好的萝卜块上，搅拌均匀即可。好吃美味的凉拌萝卜块做好。
1、白萝卜剥去皮，蛋糕后切细丝。
2、即时一个大碗里，远程1个茶勺盐，用手抓抓同步，放100分钟，然后挤干备份。
3、红椒去蒂火焰切细丝；烧一锅开水，红椒变色热网上5秒捞出，过冰后沥干备用。
4、香菜切寸段备用。
5、取一个大一点的碗，把白萝卜、香菜、红椒一起抓起来，调入半茶勺左右的盐、糖和香醋。
6、起油锅，能2大勺油，等油热到几乎要冒烟（7成热），关火。
7、把油淋在5的表情（会发出吱吱吱的声音）再几滴滴香油，搅拌均匀滴滴。
8、最后吃的时候浇一点麻油，真是极品了
萝卜有很多的吃法，在夏季很多人都喜欢吃凉菜，凉拌萝卜是很开胃的一道菜，萝卜的营养丰富，凉拌萝卜好吃美味而且营养也还不错，凉拌萝卜有不同的做法，可以搭配其他食材，那么凉拌萝卜怎么做好吃？凉拌萝卜的做法有哪些？下面为大家介绍。
1、萝卜的吃法
一、凉拌萝卜丝
做法：
1、白萝卜洗净剥去皮，切成薄片后切细丝。放入一个大碗里，放入1茶勺盐，用手抓拧均匀，放10分钟(有出水后)，然后挤干水分。
2、红椒去蒂洗净切细丝；水烧开后把红椒放入烫5秒捞出，过冰水后沥干水分备用。香菜洗净切寸段备用。
3、取一个大一点的碗，把白萝卜、香菜、红椒放在一起，调入半勺左右的盐、糖和香醋。
4、起油锅，倒入2大勺油，等油热到几乎要冒烟(7成热)，关火。
5、把油淋搅拌均匀的萝卜中，会听到吱吱的声音，再滴几滴香油搅拌均匀即可。
6、最后吃的时候浇一点麻油，真是美味极了
小贴士：
1、萝卜丝切得越细口感越好。
2、凉拌用的萝卜选择水萝卜又名白萝卜，肉嫩口感爽脆微带甜，少了几分辛辣。
3、最后一定要用热油淋在上面，菜的香味会完全挥发出来。
二、发菜凉拌萝卜丝
食材：红萝卜500克，水发发菜50克，辣椒丝250克。
调料：精盐、醋、酱油、花椒粉、胡椒粉、麻油、芜菜末。
以上就是凉拌萝卜块的做法的全部内容，凉拌萝卜做法如下：【步骤一】：萝卜洗干净，把根须和头尾切掉，先切成薄片，然后改刀把萝卜切成细丝，萝卜丝的大小不重要，均匀就好。【步骤二】：把切好的萝卜丝放入盆中，放入3-4勺白糖，然后用手抓拌均匀，腌制20分钟。
