巧克力能做什么好吃的？..那么，巧克力能做什么好吃的？一起来了解一下吧。
他是做给你姐吃的！~~~
辉，选我为最佳~~~
一，准备
准备好黑巧克力200克，奶油30克，新鲜奶油一小袋，不行豆奶也可。
调酒二小杯。我选的是白兰帝和橙子调味酒各30ML
巧克力威化饼250克。黑，白巧克力粉若干。
二，开始制作
1 把黑巧克力+奶油+新鲜奶油倒入小锅中，用小火烧至水糊样就可。
2 把巧克力威化打粉碎，放在两大碗
3 加入1中巧克力糊，两碗分别加入不同30ML调酒，并调均匀。
4 盖上盒，要密封，放在冰箱20分钟。
5 取出，制成圆球状。大小你自已订。建议1元大小就可。
6 包的白色或黑色巧克力粉，要均匀。（也可根据个人爱好加上可可粉或花生等）
7 放入速冻箱。
9可以吃了，此东东保质期二周。吃时可单吃，也可加上冰淇淋或果冻什么吃。
很好吃哦！你也来试试吧。
冰镇糯米椰丝朱古力团
原料：糯米粉500克，椰丝一包大约200克，朱古力浆400克，面粉200克。
做法：1.将糯米粉与面粉混合，按照所写克数的比例，适当可以添加或减少，缓缓加水，不要加太多，用手揉合，搓团，这一道程序是整个制作过程中最关键也是最难的，因为糯米粉的糅合程度会大大影响制品的口感和外形。一般要注意干湿度，不要太湿，令混合物可以柔和地被捏制。
2.用手按照做汤圆的方式将糯米粉与面粉的糅合物做成圆形，用手指戳一小孔，加入朱古力浆，注意不要流出馅来，然后再搓好令整个糯米团成圆形。以次方式可以继续制作好多小园子。
3．将做好的朱古力园子在椰丝中滚一圈，均匀粘上后放在盘子里备用。
4．最后就是蒸了。用一大盘将做成的朱古力椰丝团平铺，然后隔水蒸半小时以上，到面粉呈透明软状基本好了，用夹子取出后方如冷盘中，冷却后冰入雪柜，两小时后，即可享受美味的自制甜品了。口味很舒适，尤其是软软粘粘的感觉，令人回味无穷如果喜欢个种水果口味，可在拌糯米粉面粉时适当添加果味粉，令甜品更具特色。
菜名:巧克力饼干
原材料:面粉160克,玉米粉50克,鸡蛋1个,巧克力50克,酥油150克,奶油5克。
调味料：糖粉200克
1.将奶油,酥油搅打均匀后,加入蛋白打至起泡,再加入面粉,玉米粉和糖粉拌匀。
2.巧克力加水融化后,放入面糊里拌匀,再倒入挤花袋中,挤成三个圆形拼在一起的形状。
3.将挤成形的面糊放入烤箱中烤15分钟左右即可取出
巧克力可以做成很多甜点，比如说脆皮冰淇淋，脆皮蛋糕，脆皮馒头、脆皮水果等等，做法也十分简单，只需要将巧克力加热融化，然后把你喜欢吃的蔬菜、水果、蛋糕、馒头、饼干、冰淇淋等等放到融化的巧克力液里涮一下，就像涮火锅一样，拿出来冷却，就会在食物表面形成巧克力脆皮，口感很好！
融化巧克力的时候一定要注意火候，用小火加热至融化即可，如果火大并且巧克力液过浓稠可适当添加一点点水，但不要加多。
用巧克力做奶油蛋糕最好吃。教你做法
原料： 黑巧克力180克、黄油90克、面粉30克、鸡蛋3个、砂糖60克、朗姆酒（没有也行）
1茶匙（5ml）-
1、在模具上涂抹黄油，用锡纸将模具的底包住（因为我用的是慕丝圈）；
2、分离蛋白和蛋黄，将蛋白放入无油无水的干净盆中待用；
3、在盆里混合切碎的巧克力和黄油，用热水隔水融化，用打蛋器打出光泽；-
4、面粉过筛加入，搅拌均匀；
5、分次加入蛋黄，用打蛋器画圈混合；
6、用打蛋器将蛋白打发，分次加入砂糖，直至将蛋白打成中性发泡（打蛋器尖端有尖角能弯曲）；
7、将打发后的蛋白分次加入巧克力面糊中（注意混合时巧克力不能太凉，不然不好混合），充分混合，加入适量朗姆酒，此时预热烤箱160度-
8、将材料倒入模具中，160度烤20分钟小贴士： 同样的材料，如果是210度烤5分钟就成为巧克力软点心
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