芒果什么品种最好吃?红象牙芒是20世纪80年代初广西农业大学从象山26号芒的实生后代中选出的优良品种,因嫩叶、花和果实均为红色而得名。果实呈椭圆形弯似象牙,果特大单果重500克左右,肉质细嫩,纤维极少或无,味香甜,品质好,那么,芒果什么品种最好吃?一起来了解一下吧。
芒果品种
芒果是常绿乔木上的果实,植株上的叶子是互生的,花朵开的比较小,一般花朵的颜色是淡黄色或者黄色的,果实在成熟后是黄色的,芒果的品种比较多,一般会有桂七芒、金煌芒、凯帝芒、红象牙芒、凯特芒、台农1号、青皮芒、贵妃芒、台芽、紫花芒这几个品种。
芒果是一种很常见的热带水果,口味比较好,常见的有台农和青皮芒这两种,一般比较好养活的是台芒、贵妃芒和青皮芒这两种,其中最好吃的品种是青皮芒和凯特芒。
青皮芒
青皮芒的果皮颜色是青色的,果实一般长得比较大,果肉的颜色是黄色的,果肉饱满多汁,口感是很好的,皮也很容易剥,还会散发一种淡淡的蜜香味。
凯特芒
凯特芒属于四川的特产,果实长得很饱满,一般果肉会比较莹润细腻,通常在秋季的7-11月份就会开始陆续的成熟,尝起来甜而不腻。
贵妃芒
贵妃芒是海南和广西的特产,贵妃芒的果肉含水量比较多,一般会在早春的时候就有成熟上市,果实的颜色一般是橙红色的,具有早产和丰产的优点。
好吃的芒果品种:
1、贵妃芒
贵妃芒学名红金龙,顾名思义它色彩丰富,绝对是芒果界的颜值担当,是非常有名的芒果品种。而且,贵妃芒甜度极高,果汁充足,轻咬一口果香扑鼻的芒果汁就瞬间充满口腔。贵妃芒盛产于海南,充足的日照时间使得芒果皮黄里透红,宛如古代贵妃脸庞透出的红晕,美艳无比。最为奇妙的是贵妃芒的果核非常小,有点薄如纸片的感觉。
2、金煌芒果
从外面看,金黄的外皮给人一种非常正的感觉,而甜度达到20°,是最甜的芒果品种之一,毕竟它能诠释什么叫真正的大快朵颐。
3、青芒
青芒的纤维较少,肉质细滑,香味浓郁。尤其那青色的外皮,给人一种非常青春活力的感觉。所以在众多特色水果料理店里,都能看到青芒的身影。大青芒的口感明显没有贵妃芒甜,属于清甜的口感,是比较甜的芒果品种。如果不喜欢吃太甜的水果,喜欢清爽的口感,那大青芒会很适合。
4、台农芒果
台农芒果又分为大台芒和小台芒,而小台芒表皮厚度适中,适合直接撕掉外皮啃着吃。别看它个头小,肉质却非常厚实,口感细腻,有淡淡的香味。
5、桂七芒
如果说芒果是夏日水果之王,那么桂七就是芒果中的王者,是最有名的芒果品种之一。该芒果品种味浓鲜美、肉质细腻、甘甜汁多,含糖量高达20%,甜度甚至比甘蔗还高。
最好吃的芒果品种排名:澳芒、水仙芒、贵妃芒、台农芒果、金煌芒等。
1、澳芒
金黄色的澳洲芒堪称芒果中的贵族。澳洲芒是闻名世界的芒果,金色的外表释放出一种高雅的气质感,让人从外观就感觉出不同与一般芒果的品质,汁甜如蜜,香味非常浓郁,肉质细滑鲜美,一口下去满嘴是芒果的香味,每个个头都超过一斤。
2、水仙芒
水仙芒的特点是果实呈卵形或椭球形,形状较为细长,一般呈青黄色或深橘黄色,因其可以散发出来天然的淡淡的水仙花香味,而得名水仙芒。水仙芒果肉的纤维是属于较多的,口感不是特别细腻,甜味中等,特点是汁多水润,吃起来特别爽;也非常适合做与芒果相关的美食与果汁。
3、贵妃芒
贵妃芒,又名红金龙,盛产于海南。贵妃芒宛如古代贵妃脸庞透出的红晕,美艳无比,是芒果界的颜值担当,是我国有名的芒果品种。贵妃芒有大小之分,小贵妃芒约150克一个,大的重约500-600克,果肉香甜,细腻多汁,嫩滑,无纤维感。
4、台农芒果
台农芒果又分为大台芒和小台芒,台农芒果的果实光滑美观,肉质嫩滑、纤维少,果汁多,糖分含量20%,味清甜爽口,深受消费者喜爱。小台芒表皮厚度适中,适合直接撕掉外皮啃着吃,别看它个头小,肉质却非常厚实,口感细腻,有淡淡的香味。
最好吃芒果品种有贵妃芒、金煌芒。
贵妃芒是芒果界的颜值担当,成熟后呈金黄色和红色,个头中等,果肉香甜多汁,核薄,即化。贵妃芒的表皮青里透红,红中还衬着黄,口感极其细腻,甜度很高,含水量是芒果之最。果香味浓郁,是芒果中的上等品。而且果核很薄,没有纤维,口感极好。
金煌芒是最好吃的芒果品种之一。它黄色多汁,多肉口感,深受人们喜爱。金煌芒的甜度达到17度以上,纤维特少,肉质嫩滑,口感极佳,香味浓郁。虽然价格较高,但个头比较大,吃法也不能太随意,通常需要贴近果核的位置切开,然后划十字刀,或者将果肉削下来,做成甜品也很不错。
保存芒果的技巧
1、避光阴凉保存
像芒果这种热带水果,都是害怕光照,害怕高温,害怕潮湿。所以我们想储存芒果更长的时间,就必须要避光阴凉保存。我们可以直接将芒果用塑料袋装起来,放在阴凉干燥的地方,不要受到压挤,保证通风,如果芒果不受到挤压变质,则可以保存一两个星期左右,十分的简单实用。
2、冰箱储存法
芒果可以放在冰箱中保存,但是要记得,将芒果外层添加一层保鲜膜,这样既可以防止芒果变质,又可以防止芒果沾染到其它东西的异味。
1、澳芒
该芒果品种被称为了芒果中的王者,有着芒果王子的称号,它的外形呈苹果型,成熟后颜色中带着红色霞晕。一般每年6月下旬至7月上旬成熟,果大核小无纤维,甜而不腻,现在市场上很多改良的芒果品种是澳芒的亲属,因此澳芒占据着芒果很重要的位置。
2、贵妃芒
该芒果品种又叫红金龙,果皮青里透红,成熟时呈黄色带彩色,成熟期是6月下旬—7月上旬。在我国海南、四川、广西等地都有种植。
3、台农
台农是我国常见的芒果品种,果实成熟是为橙黄色,台农一号作为著名热带水果之一,又名闷果、蜜望等,因其果肉细腻,风味独特,深受人们喜爱,素有“热带果王”之称。
4、金煌芒
该品种为果大肉厚的芒果品种,平均单果重1200克,果肉为稚嫩的奶黄色,颜色比较浅,成熟期在每年的6—8月,目前在我国海南、云南、广东等地都有种植。
5、青皮芒
青皮芒又叫泰国芒,果实通体为青色,变为黄色后就不能食用了,吃起来有浓郁的浆果味道,甜而不涩,汁水丰富,且果核薄,粗纤维少,只是味道没有其他芒果甜,果实6月上中旬成熟。
6、象牙芒
该芒果品种因为长得像象牙而得名,果实成熟时呈金黄色,还有红象牙芒,熟时表皮是红色,皮薄核小,果肉肥厚,鲜嫩多汁,味美可口,香甜如蜜。
以上就是芒果什么品种最好吃的全部内容,5、青皮芒青皮芒又叫泰国芒,果实通体为青色,变为黄色后就不能食用了,吃起来有浓郁的浆果味道,甜而不涩,汁水丰富,且果核薄,粗纤维少,只是味道没有其他芒果甜,果实6月上中旬成熟。6、。