松子好吃吗？中医学认为松子具有滋阴润燥、扶正补虚的功效，特别适合体虚、便秘咳嗽等病患者食用。特别值得一提的是，松子的通便作用缓和，因而特别适合年老体弱、病后、产后的便秘者食用。如可取松子仁20克碾碎，同粳米100克煮粥，那么，松子好吃吗？一起来了解一下吧。
松子是松树的种子。松子含脂肪、蛋白质、碳水化合物等。松子既是重要的中药，久食健身心，滋润皮肤，延年益寿，也有很高的食疗价值。
松子，性平，味甘。具有补肾益气、养血润肠、滑肠通便、润肺止咳等作用。
松子以炒食、煮食，生食为主，不论年老年少，皆可食用松子又名松子仁、海松子等，不仅是美味的食物，更是食疗佳品，因而有“长寿果”之称，备受历代医家、营养学者所推崇，这与其独特保健功效和营养价值是密不可分的。大脑的优质营养补充剂，特别适合用脑过度人群食用。松子中所含的不饱和脂肪酸具有增强脑细胞代谢，维护脑细胞功能和神经功能的作用。谷氨酸含量高达16.3%，谷氨酸有很好的健脑作用，可增强记忆力。此外，松子中的磷和锰含量也非常丰富，这对大脑和神经都有很好的补益作用，是脑力劳动者的健脑佳品，对老年痴呆也有很好的预防作用。扶正补虚，润肠通便——最适合体虚便秘者食用。中医学认为松子具有滋阴润燥、扶正补虚的功效，特别适合体虚、便秘咳嗽等病患者食用。特别值得一提的是，松子的通便作用缓和，因而特别适合年老体弱、病后、产后的便秘者食用。如可取松子仁20克碾碎，同粳米100克煮粥，分早晚服食。松子虽好，也并非人人皆宜。脾虚腹泻以及多痰患者最好和松子保持距离。
松子是东北的长白山和大小兴安岭的特产，除了东北地区以外，其他地方也有松子，但是量不多，进口的巴西松子主要源于巴西。国内松子主要分为两种，分别是：东北松子和巴西松子。两种松子的食用口感都非常的好，营养和药用价值都非常高，但是相对来说中国的松子更物美价廉，品质更高。
松子吃法：
1、炒熟即食
采摘下来的松子可以放在锅里直接炒熟，炒熟的松子开上一个小口，剥开壳就可以吃到里面的松子仁。松子仁吃上去非常的香，而且有一些油润，口感非常好。每天坚持吃一把松子仁对身体有非常好的益处。
2、松仁玉米
松仁玉米是一道非常受欢迎的菜肴，是用新鲜的玉米粒和松子仁放在一起炒，不管是色泽还是口味评价都非常的高。这道菜现在在各大饭店的宴席上面也经常会出现。
3、松仁糕点
剥出来的新鲜的松子仁可以把它放在一些糕点里面，制作成好吃的松子仁面包，松子仁蛋糕，松子仁薄饼等等。加入松籽仁以后的糕点不管是吃上去还是闻上去都特别的香，口感也会更加的丰富。
云南马尾松子和落水松子相比云南落水松子更好吃。云南落水松子味道很好，口感非常饱满，营养价值丰富，既是重要的中药，久食健身心，滋润皮肤，延年益寿，也有很高的食疗价值。
松子很好吃的，我比较喜欢那种买来直接包着吃的，还有种就是经常做菜的松仁玉米，很好吃的，松子属于干果类营养很丰富的，孕妇和儿童可以多吃点。
松子很好吃，不开口的更好吃，开口的吃着省事，但是时间长了的开口松子吃着就不好了，不开口的太麻烦。就是比嗑瓜子还麻烦，吃的费劲
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