双皮奶加什么好吃？以下是一些可以加入双皮奶的食材：1.红豆：红豆具有丰富的营养价值，口感甜美。将煮熟的红豆加入双皮奶中，可以增加甜品的口感和营养价值。2.芒果：芒果是一种美味的水果，其口感清香甜美。将芒果切成小块，加入双皮奶中，那么，双皮奶加什么好吃？一起来了解一下吧。
原料：一大碗新鲜牛奶（400ml左右，偶比较贪心，各位按比例来就行了）、蛋清二只、白砂糖二勺
1) 先把牛奶倒到锅中刚煮开即可（烧久了会破坏蛋白质，也结不起奶皮了），然后再倒入大碗，这时可以看到牛奶表面结起一层皱皱的奶皮。
2) 拿一个空的大碗中放入二只蛋清（蛋清蛋黄分离的方法想必大家都会的，就不多说了）、二勺糖，搅匀至糖溶解（不要打太久，否则变蛋泡了)
3) 等牛奶稍凉后，用筷子把奶皮刺破，再将牛奶慢慢倒入装有蛋清的大碗，搅拌均匀，再沿碗边缓缓倒回留有奶皮的大碗，可以看到奶皮会自己浮起来（倒来倒去，想起变魔术了）。
4) 最后将牛奶放入锅中隔水蒸十分钟左右，用筷子从中间刺入，没有牛奶流出说明全部凝结起来了，大功告成啦。
第一层奶皮甘香，第二层香滑，配合得天衣无缝，故名“双皮奶”，冷吃热食均可，一样的美味无敌。喜欢的话还可以加入莲子、红豆一起蒸，更是营养丰富，美容佳品哦，哎呦，我怎么就这么爱吃呢。
做双皮奶最重要的是选材，双皮奶的质量好坏首先取决于牛奶的新鲜程度，所选的牛奶必须是新鲜的草牛奶，做出的双皮奶才能够香、滑、浓。
秘诀：1. 要用全脂奶，脂肪含量越高越好；2. 牛奶煮开要放一会儿，让奶皮有时间充分凝结；3. 要用文火慢慢炖，牛奶刚刚全部凝结就关火，老了口感就不好了。
双皮奶
原料：一大碗蒙牛牛奶（400ml左右）、蛋清二只、白砂糖二勺
1) 先把牛奶倒到锅中刚煮开即可（烧久了会破坏蛋白质，也结不起奶皮了），然后再倒入大碗，这时可以看到牛奶表面结起一层皱皱的奶皮。
2) 拿一个空的大碗中放入二只蛋清（蛋清蛋黄分离的方法想必大家都会的，就不多说了）、二勺糖，搅匀至糖溶解（不要打太久，否则变蛋泡了)
3) 等牛奶稍凉后，用筷子把奶皮刺破，再将牛奶慢慢倒入装有蛋清的大碗，搅拌均匀，再沿碗边缓缓倒回留有奶皮的大碗，可以看到奶皮会自己浮起来。
4) 最后将牛奶放入锅中隔水蒸十分钟左右，用筷子从中间刺入，没有牛奶流出说明全部凝结起来了，大功告成啦。
第一层奶皮甘香，第二层香滑，配合得天衣无缝，故名“双皮奶”，冷吃热食均可，一样的美味无敌。喜欢的话还可以加入莲子、红豆一起蒸，更是营养丰富，美容佳品哦。
秘诀：1. 要用全脂奶，脂肪含量越高越好；2. 牛奶煮开要放一会儿，让奶皮有时间充分凝结；3. 要用文火慢慢炖，牛奶刚刚全部凝结就关火，老了口感就不好了。
双皮奶是一道非常美味的甜品，通常由牛奶、蛋清、糖和香草粉等材料制成。根据个人口味和偏好，可以在双皮奶中加入不同的食材，以增加口感和营养价值。
以下是一些可以加入双皮奶的食材：
1.红豆：红豆具有丰富的营养价值，口感甜美。将煮熟的红豆加入双皮奶中，可以增加甜品的口感和营养价值。
2.芒果：芒果是一种美味的水果，其口感清香甜美。将芒果切成小块，加入双皮奶中，可以增加甜品的口感和营养价值。
3.京糕丁：京糕是一种传统的中式糕点，口感细腻甜糯。将京糕切成小块，加入双皮奶中，可以增加甜品的口感和营养价值。
4.杏仁：杏仁具有丰富的营养价值，口感清脆爽口。将杏仁加入双皮奶中，可以增加甜品的口感和营养价值。
5.椰蓉：椰蓉是一种由椰子制成的粉末，具有浓郁的椰子香味。将椰蓉加入双皮奶中，可以增加甜品的口感和营养价值。
总结起来，双皮奶可以根据个人口味和偏好加入各种不同的食材，以增加口感和营养价值。
纯牛奶，白糖，鸡蛋，蜜豆，草莓芒果等。
具体操作
1牛奶倒入锅中煮热，但不能煮开。趁热倒在碗里，不久牛奶表层结出奶皮。
2用筷子将奶皮刺穿，缓缓地将碗里的奶倒出，留少许奶液防止奶皮粘底。
3鸡蛋打散取蛋白，加入2勺白糖搅匀。蛋液倒入牛奶中搅匀。
4用筛网过滤，去除表面的泡沫气泡。再延碗边慢慢倒回原来的碗里，奶皮慢慢地浮起。
5包上保鲜膜入蒸锅，大火蒸10分钟，关火再焖2-3分钟即可。
6取出后依个人口味加入蜜豆莲子水果类食用。
鸡蛋1个，牛奶243毫升，白砂糖2勺，水适量。
具体操作
1鲜奶倒进碗里，封上保鲜膜，放进锅里蒸10分钟。
2把鸡蛋的蛋清和蛋黄分离，蛋清留着备用。
3蒸好的牛奶掀去保鲜膜，放在阴凉处晾凉，表面的膜会慢慢凝结显现。
4蛋清加入适量白砂糖，搅拌均匀。
5牛奶晾凉（不用全凉，温温也行，关键是膜形成就行）后，用小刀在膜的边缘划一小口，用刀子顶住膜，然后把里边的牛奶倒进另一个碗里，碗里的牛奶不要全倒光，保留1/4。
6倒出来的那部分牛奶加入蛋清，搅拌均匀后，用筛子筛掉表面的泡沫。
7最后把加了蛋清的这部分牛奶，顺着刚才的小口倒入，可以用刀顶着膜的边缘，方便倒入牛奶。
8最后把牛奶再次封上保鲜膜，放锅里蒸10分钟之后，取出晾凉就OK啦。
你是用鲜牛奶还是盒装奶呢？我就是1袋250ML鲜牛奶+2个鸡蛋清，加少许白糖，炖出来，放温后吃起来，就像布丁一样，很香醇的味道。
自已做，不建议放香精什么的，可以放炼乳替代糖试试。
以上就是双皮奶加什么好吃的全部内容，1 双皮奶配什么辅料做好吃 1.熟红豆：将红豆闷熟之后拌上白糖或者蜂蜜，口感绵甜，放在双皮奶上面非常好吃。2.椰果粒：市面上有很多罐装的成品椰果粒售卖，在做双皮奶的时候，也可以加入一些椰果粒，味道甘甜。
