南瓜饼用面粉做好吃吗？不能。那就不是南瓜饼了，那叫南瓜面饼，口味绝对不同的。用糯米粉做的南瓜饼吃起来糯糯的，用面粉做的就是普通面饼的感觉。口味绝对不同的。用糯米粉做的南瓜饼吃起来糯糯的，用面粉做的就是普通面饼的感觉。那么，南瓜饼用面粉做好吃吗？一起来了解一下吧。
在制作南瓜饼的过程当中，应该先将南瓜蒸软，应该少量多次的加入面粉，可以根据个人口味再加入一些葡萄干或者红枣。
南瓜饼可以用面粉做，不过没有发酵的面粉做出来的饼口感又干又硬，虽然有嚼头，但味道确实没有糯米粉来的好，糯米粉有粘性，加入点玉米淀粉后吃起来就会弹牙有嚼头了。软软的糯米加上香甜的南瓜，好吃的不要不要的。
配料：蒸熟的南瓜、糯米粉、玉米淀粉（适量）、糖、面包糠
1把蒸熟的南瓜用勺子碾碎
2南瓜里加入糯米粉、玉米淀粉、糖
3南瓜里含有水分，所以不需要加水，糯米粉慢慢加，直到揉成面团
4把面团均匀分好，压成饼状，外面裹上面包糠
5炸时油不要过热，炸到南瓜饼浮起，两面金黄。
面粉南瓜饼配料：南瓜 面粉白糖
1、先把南瓜煮熟或者蒸熟，用勺或者别的将其弄成泥状。
2、将面粉和南瓜泥和在一起，加入糖，要适量哦。
3、用手揉出一个小面团，用勺子压出造型。
4、弄好的半成品放入锅中蒸二十分钟。香喷喷的南瓜饼出炉啦。
小麦面粉和糯米粉都可以做南瓜饼，但糯米粉更好。糯米粉相较于小麦面粉而言，触感光洁、较软细、黏度大、便于捏揉可塑性。并且用糯米粉制作出来的南瓜饼口味很绵软、有Q弹的觉得、嚼头更高，同时还可以炸成酥脆的机壳，十分香酥。而面粉制作的南瓜饼，吃着不黏牙，味儿甘甜。
用材:一般南瓜 500，糯米粉 500克，白砂糖 适当，油 500ml
作法流程：准备一个南瓜。清洗干净，切成片那样比较容易煮熟。把切成小块的南瓜隔水蒸，用猛火蒸十分钟就熟了。将蒸好的南瓜趁着热加入适量白糖，白糖和南瓜融合在一起,拿勺子捣烂成南瓜泥就可以，将南瓜泥和糯米粉以1:1上下占比，一点一点的添加糯米粉。如果太干，就适度的加一点点冷水，用和手成光洁面团不粘手就可以。把面糊分为多个挤子，并把面糊挤扁，若是有实体模型做出来的会更好看。平地上锅中放少许油，用小火渐渐炸，炸的情况下双面要左右翻，以防炸糊了，炸至两面金黄就可以。南瓜饼中丰富多彩
南瓜饼中丰富多样的胡罗卜素在机身内可转换成具有重要生理作用的维生素D，进而对组织细胞生长分裂、保持正常的视觉效果、推动人体骨骼发育具有重要生理作用。南瓜饼里面含有身体所需要的多种氨基酸，在其中磷酸氢钙、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸等含量高。
做南瓜饼可以用面粉做。
主料：南瓜辅料：面粉
调料：蜂蜜、食用油
做法：
将南瓜洗净，去掉皮和瓤后，切成块末，放入蒸锅中蒸熟捣成泥，加入蜂蜜、面粉、然后做成大小同一的圆饼，再沾上面包糠待用；
坐锅，倒入食用油，点火，到4成熟时，将圆饼投入油中炸熟至呈金黄色即成。
特点：酥软甜糯，香味醇厚。
提示：南瓜味道甜美，可蒸食，可炒食，可与肉、蛋等相配烹出佳肴，也可蒸熟晒干当干果吃，也可制成罐头。
首先把南瓜去皮，然后切成片，放入蒸锅中，蒸熟以后压成泥，加入糯米粉再加入白糖，酵母粉，揉成光滑的面团，等发酵好以后，再把它们切成切有均匀大小的饼状，放入平底锅中煎至两面金黄就可以了；在做南瓜饼的时候是需要用到糯米粉的，这样做出来的南瓜饼才非常的好吃。
以上就是南瓜饼用面粉做好吃吗的全部内容，面粉由小麦磨制而成,它可以让南瓜饼的口感更加细腻、松软。 糯米粉则是由糯米磨制而成,它可以让南瓜饼的口感更加软糯、Q弹。糯米粉的粘性较大,可以使南瓜饼更好地粘合在一起,并且增加其弹性和口感。
