水果煲汤的做法大？苹果雪梨汤:苹果两个，雪梨两个，蜜枣两个，南北杏，瘦肉，一起炖煮一个半小时。这个汤滋阴润肺，有止咳的效果。用苹果煲汤，甜汤可以搭配银耳，而咸汤可以搭配排骨。银耳汤和排骨汤都是家庭中很平常的汤品，那么，水果煲汤的做法大？一起来了解一下吧。
方法
01
滋润水果汤
材料：肉排500克，鳖1只(约5∞克)，梨6个，枸杞2.dq克，枣6颗，姜1片。
做法：
1、梨洗净后切半去核；
2、鳖杀后用开水焯过；
3、把所有材料放进汤锅内熬两小时，调味，即可饮用
功能：清润，去湿毒。

02
热带什锦水果汤
做法：
1、精猪肋骨洗净，切5-6cm长的段，加水、盐和姜片在锅中煮30至40分钟。
2、红毛丹去皮去核备用。菠萝切片或小块。西瓜肉挖成小圆球，西瓜皮尽量整齐的保留，做成西瓜盅。苹果去皮切成截面为2cm见方的小条。小西红柿去叶洗净。越南红根薄荷叶切细丝。
3、煮好的精猪肋骨捞起，拆掉骨头，把苹果小条塞进骨头原来的位置。肉汤留下备用。
4、中火加热炒锅中的油，先炒2/3的小西红柿，加入肉汤煮沸。调入酸角汁、鱼露、白砂糖和鸡精再次煮沸，把所有水果和排骨肉放入同煮3-5分钟，最后盛汤入西瓜盅内。

03
苹果红枣汤
做法：
1、苹果2只，生鱼1条，生姜3克，红枣10枚，盐少许。将苹果、生姜、红枣分别用清水洗净，
2、苹果去皮、去心、去蒂、切成块状；生姜去皮、切片；
3、红枣去核，备用；生鱼去鳞、去鳃，用清水冲洗净鱼身，再抹干，用姜与鱼共同放入油锅煎至鱼身呈微黄色，去腥味，备用。
4、煲内加适量清水，先用猛火煲滚，后加入上述全部材料，改用中火继续煲两个小时左右，放入少许盐调味，即可食用。
用料：乾品一两）、雪梨二个，冰糖适量。
作法：雪梨洗净，雪梨去籽，切成厚片；将全部材料放入炖盅内，加水炖一小时即可连汤料同食。
罗汉果是药食同源的水果，干的罗汉果食用率很高，尤其在夏秋两季，罗汉果汤能清热止咳，清肺润肺。以下是我为大家整理的罗汉果怎么煲汤，希望你们喜欢。
罗汉果煲汤方法
一、罗汉果白菜干猪肺汤
猪肺1具，罗汉果2个，白菜干100克，姜25克，绍酒25克，水约3000克。猪肺洗净，切小块，飞水备用。白菜干冷水浸发，洗净切段，罗汉果敲碎，同放在沙锅内加水烧煮。热锅下油姜块猪肺爆炒，赞酒，稍微炒香即可，全放进沙锅同煮。这一步的目的是除腥驱寒。水沸后调小火煲90分钟。
功效：清肺热、治咽炎声嘶。
二、罗汉果甜藕汤
豆瓣菜100克，罗汉果30克，莲藕150克，山药(干)20克，盐3克，味精2克。西洋菜(豆瓣菜)只取嫩叶心，洗净;罗汉果拍碎，用纱布包好，放入清水中熬15分钟;淮山(山药)和老藕分别去皮，洗净切片;浸稀盐水5分钟后捞起放入汤汁中;把熬过罗汉果的汤汁倒入小锅中(包括老藕)，放入淮山，一起熬煮20分钟;然后再放入西洋菜心，盐和味精煮开即可。
功效：此汤具有润肠消滞的作用，不含脂肪，可以轻身耐饥。
三、罗汉果玉米汤
罗汉果个，胡萝卜1根，玉米1根，马蹄(即荸荠)250g，南北杏10g。胡萝卜和马蹄清洗干净，削去外皮，泡在水里。
川贝雪梨猪肺汤 基本材料 猪肺半个，川贝母１５个，雪梨４个。
做法
（１）猪肺切厚片，泡水中用手挤洗干净，放入开水中煮５分钟，捞起过冷河，滴干水。
（２）雪梨洗净，连皮切四块，去核，川贝母洗净。
（３）把全部材料放入开水锅内，武火煮沸后，文火煲２￣３小时，调味供用。
热量：904 大卡（每445.0克）功效：二星减肥食物，单位热量较高分类：菜肴，北京菜 来源：用户上传，经薄荷专家审核[感谢 jinsha_sylvia 上传]原料 红酒 30.0g雪梨 200.0g蜂蜜 15.0g山楂果丹皮 150.0g白砂糖 50.0g详细说明 做法：
雪梨削皮切片，放入高压锅内，倒入红酒（末过雪梨即可），火上加热，上气盖阀，煮5分钟关火。取出雪梨片晾凉摆盘，山楂果丹皮切丝，撒在雪梨上，锅内趁热加冰糖熔化，冷却后再加入适量蜂蜜，浇在已装好盘的雪梨上。
以上就是水果煲汤的做法大的全部内容，1、银耳用温水泡发，然后去除根部的黄色部分，再清洗干净后撕成小块。2、苹果用盐搓洗，再用清水冲洗，切开去掉苹果核后再切成小块，并将之放入加了盐的清水中浸泡。3、锅中加入足够的清水，放入撕碎的银耳。
