耐尿虾的做法？1.将濑尿虾虾头尖角剪去，用水冲洗干净，指天椒和大蒜剁碎；2.大火烧开煮锅中的水，放入濑尿虾煮约半分钟，捞起沥干水分，在虾壳上撒少许干淀粉拌匀；3.锅中倒入油烧热，放入汆过水的濑尿虾，那么，耐尿虾的做法？一起来了解一下吧。
椒盐濑尿虾做法
主料：濑尿虾、青椒、红椒、洋葱、大蒜、葱头
辅料：葱、姜、料酒、椒盐粉、酱油
耗时：30分钟
功效：补肾壮阳、托毒、通乳
烹调步骤：
1. 关键第一步：洗净，放在用姜、葱、酒、盐和清水调成的味料水中浸泡10分钟，捞出滤去水分
2. 关键第二步：旺火热锅，油至八成热度，落虾炸至焦黄色，倒入控干油分，注意火候，不能太熟。（看了下时间，因为买的虾比较大，所以在油里不断翻动，炸了大概有15分钟)
3. 关键第三步：锅底留油，烧热后倒入蒜末，姜末，洋葱，红椒和青椒，撒入椒盐粉
4. 最后倒入炸好的虾，翻炒均匀，倒入适量酱油，炒均后起锅装盘，出锅后就是一道肉鲜皮酥的吮指椒盐濑尿虾了
粉丝蒸濑尿虾的做法
蒜蓉粉丝濑尿虾
材料
原料：濑尿虾，粉丝，蒜
配料：葱，盐，白砂糖，生抽，胡椒粉
做法
1：蒜切碎末，葱切细葱花
2：鲜虾洗净剪去须脚，用刀把背部剖开取虾线
3：用刀在虾身上拍几下，不然蒸好后就会卷曲
4：粉丝提前用凉水泡发30分钟，铺在盘底
5：将开好背的虾平铺在粉丝表面
6：锅内烧油至五成热，放入蒜末炒出香味
再放适量盐、白砂糖、生抽、胡椒粉、水烧开
7：将烧好的蒜末汁浇盖在虾的开背处及粉丝上
8：锅内烧开水，将虾盘放入蒸屉中，加锅盖蒸5分钟
9：取出虾盘洒上葱花，锅内烧热一匙油，乘热淋在香葱上
1、濑尿虾7元（根据吃量买），香葱1元，香菜1元，香油，胡椒，酱油，盐，蚝油，味精，大蒜，沙姜适量。
2、清水洗两遍濑尿虾，简单把表面的杂质洗掉，滤干水分。
3、洗净香菜和香葱切断备用，拍好大蒜，胡椒，沙姜备用。
4、热油下锅，加点胡椒和少盐下去，再放入滤干的濑尿虾，炸至两面金黄即可捞起。
白灼赖尿虾
主 料：赖尿虾500克，芫荽适量。
配 料：蘸汁：米醋1小碟，盐1/4茶匙，蒜茸1茶匙，辣椒丝适量。
做 法：
1、修剪赖尿虾四周的硬边，及一对大钳，洗干净后沥干水分。
2、烧滚1锅清水，下赖尿虾。
3、烧至水再大滚，虾身转红色，再继续煮约2分钟，盛起，沥干水分，配上蘸汁进食。
4、芫荽作装饰之用。
清蒸濑尿虾
材料：濑尿虾-2只、姜、葱、绍兴酒、蛋白-2粒蛋、盐-少许
做法:
1.将濑尿下去钳子，剪掉尾巴（放尿），斩块备用
2.姜切厚片，葱切段备用
3.将蛋白，盐和绍兴酒搅匀备用
4.将葱段和姜片摆在盘底，将濑尿虾摆上，倒入蛋白混合物
5.大火蒸至虾壳发红（7-10分钟）即可
6.撒上葱丝摆设。
油炸濑尿虾
濑尿虾…………l O 只
泡菜……………100g
白糖…………1／3／小匙
面包糠作料
面包糠…………2杯
疗效醋…………1／2杯
西芹………………50g
鸡蛋………………1个
做法
1 把濑尿虾用盐水洗净后捞出，用干布按压擦干水分。
2 去掉濑尿虾的爪子后用剪刀剪掉腹部的硬壳，再沥干腹里的水分。
3 泡菜抖掉作料，切丝沥干水分后用白糖腌好；鸡蛋打成汁。
4 西芹剁成丁，包在干净的纱布里用冷水冲净后沥干水分。
5 把面包糠、疗效醋、西芹、蛋汁和泡菜拌匀做成馅。
最简单的做法就是把濑尿虾用开水煮熟来吃就最鲜甜。
虾蛄:
虾蛄英文名为MantisShrimp（螳螂虾），属于节肢动物门，甲壳动物亚门，软甲纲，掠虾亚纲，口足目（这个亚纲下面就一个目），其中除全为化石种类的古虾蛄科（Sculdidae）外，现生种分4个总科：深虾蛄总科（Bathysquilloidea）、指虾蛄总科（Gonodactyloidea）、虾蛄总科（Squilloidea）和琴虾蛄总科（Lysiosquilloidea）。全为海生。
掠虾类起源于中生代的侏罗纪，现存500余种，绝大多数种类生活于热带和亚热带，少数见于温带；中国沿海均有，最常见的品种是虾蛄科，口虾蛄属的口虾蛄（Oratosquillaoratoria），在中国各海域中均有分布。
俗名众多，包括：攋尿虾（俗写作濑尿虾、赖尿虾、酹尿虾（粤语））、螳螂虾、虾爬子（或虾耙子）、虾狗弹、爬虾（或扒虾）、口虾蛄、富贵虾、琵琶虾、皮皮虾等。在古时亚述人称之为“海里的蝗虫”，澳洲人也称之为“明虾杀手。
以上就是耐尿虾的做法的全部内容，1.濑尿虾洗净滤水后装盆。2.放入酱油及少量的盐腌制半个小时入味。腌制期间要不断翻拌。3.腌制好的濑尿虾滤干水分；生粉放在盆子上，然后濑尿虾一只一只地沾上生粉，两面都要沾上粉，下锅前要轻轻地拍去多余的粉。
