红菇汤的做法？红菇用清水冲掉浮土，剪去根，用清水浸泡15分钟。把全部材料加入锅中，最后把泡红菇的水倒进锅里。用电压力锅煲煮40分钟就可以了。3、做法三：材料：排骨500g，红菇35g，姜3片，盐，胡椒粉适量。排骨用流动的清水冲洗干净后，放入水中浸泡20分钟左右。泡好的排骨放进汤煲里，加入姜片，那么，红菇汤的做法？一起来了解一下吧。
1. 红菇是一种营养价值极高的健康食材，含有丰富的蛋白质、碳水化合物、矿物质和维生素等，具有补血养血、滋补强身、防癌抗癌的功效，被誉为“菇中之王”。
2. 将红菇与鸡肉搭配炖煮，不仅能促进蛋白质的吸收，还能补血养血，对贫血、体虚、血虚头晕、病后产后虚弱等症状有一定的治疗作用。
3. 【红菇炖土鸡汤】所需材料有土鸡1只、红菇10朵、生姜适量、食盐适量。烹饪步骤如下：
- 土鸡宰杀后洗净，切块焯水后放入纱煲，加入清水和姜片，大火烧开转小火慢炖1小时。
- 红菇去蒂洗净，浸泡10分钟后放入煲内，继续炖煮10分钟，加盐调味即可食用。
4. 【红菇炖乌鸡汤】所需材料有乌鸡半只、干红菇、竹荪、葱白段、生姜片、花椒粒、食盐各适量。烹饪步骤如下：
- 干红菇泡洗后剪去根部，泡好的水留用。乌鸡焯水去腥，洗净后放入煲内，加清水、葱段、姜片、花椒粒，大火煮开转小火慢炖1小时。
- 将红菇和泡红菇的水一同加入煲内，放入竹荪，大火煮开转小火慢炖10分钟，加盐调味即可食用。
5. 【红菇炖母鸡汤】所需材料有鲜红菇500克，母鸡1只，料酒、精盐、味精、白糖、葱段、姜片适量。烹饪步骤如下：
- 母鸡宰杀后去毛、内脏，焯水后洗净。红菇洗净浸泡10分钟，水留用。
红菇煲汤的做法：
材料：
- 500克红菇
- 1个洋葱，切碎
- 2个大蒜，切碎
- 1个胡萝卜，切片
- 1个番茄，切块
- 适量鸡肉或蔬菜肉汤
- 适量盐和胡椒粉
- 按个人口味，可以加入其他蔬菜或香料
步骤：
1. 准备好所有的材料。
2. 将红菇清洗干净，然后切片备用。
3. 在一个炖锅中加入一些橄榄油，加热后加入洋葱和大蒜，炒至香味散发。
4. 加入胡萝卜和番茄，继续翻炒片刻。
5. 倒入鸡肉或蔬菜肉汤，根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉。
6. 将红菇加入炖锅中，用小火煮煮15-20分钟，直到红菇变软。
7. 汤可以根据个人口味加入其他蔬菜或香料调味。
8. 煲汤完成后，可以享用。可以单独喝汤，也可以与米饭或面条搭配食用。
温馨提示：在煲汤的过程中，可以根据个人口味和喜好添加其他调料和配料，如姜片、香菜等，以增加汤的口感和风味。
红菇豆腐汤做法：
主料：30g红菇、100g豆腐
配料：适量油、适量干贝、适量虾仁
制作步骤
1.准备好红菇、虾仁、干贝、豆腐。
2.虾仁和干贝洗干净，用开水浸泡至软。
3.锅里加油先煸炒红菇。
4.接着把之前浸泡虾仁的水加进去，不够的再添点清水。
5.最后成品。
红菇含蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素B、维生素D、维生素E，并含有其他食品中稀少的尼克酸，微量元素铁、锌、硒、锰等。含有人必需的多种氨基酸等成分，有滋阴、补肾、润肺、活血、健脑、养颜等功效，经常食用，能强身健体、延年益寿。红菇含有丰富的蛋白质和矿物质，有利于吸收和消化，同时也可以滋补身体，对于促进食欲有很好的作用哦，具有滋阴补肾的作用。
红菇煲汤做法大全有：红菇煲乳鸽、红菇煲老鸭、红菇鸡汤、鱿鱼红菇汤、红菇怀山汤、红菇猪展汤、红菇猪心汤、红菇蛋汤、羊腿骨红菇汤、红菇排骨炖鸡汤、板栗红菇鸭汤、红菇虾仁豆腐汤。
1、红菇煲乳鸽
用料：乳鸽1只、干红菇6个、姜片3片、大葱1条、盐适量。
做法：红菇冲洗一下，温水泡发，泡发的温水不要倒掉。乳鸽洗净，热水稍微抄一下冲去血水。姜片、大葱一起倒入煲汤锅内，倒入适量清水，大火烧开，小火慢煲2小时。汤煲好后撒盐调味。
2、红菇煲老鸭
用料：野生红菇8朵、老鸭500克、盐适量、清水1000毫升、料酒1勺。
做法：野生红菇不用洗，鸭肉切块备用。锅中烧热水，把鸭肉飞一下水，去掉腥味，加点料酒。飞水之后的鸭肉放进炖盅里，再放上红菇，盖上盖子炖两小时即可。
3、红菇鸡汤
用料：鸡一只、红菇5朵、生姜适量、盐少许。
做法：鸡宰杀洗净，剁成均匀的块，凉水下锅焯水，去掉血水。跟生姜一起下锅，大火烧开转小火炖45分钟。红菇稍微冲洗掉沙子，泡5分钟，泡红菇的水不要倒掉。鸡炖好后，加入泡红菇的水和撕碎的红菇煮开5分钟，加入适量盐调味就可以出锅了。
1、红菇和鸡一起炖营养好
红菇和土鸡一起炖汤可谓是最佳的搭配，两者营养丰富，一起炖汤可以促进蛋白质的吸收，起到滋补强身的功效。
2、红菇和鲫鱼一起炖营养好
很多人都喜欢用红菇和鲫鱼一起搭配，因为红菇营养丰富，汤色鲜美，再加上鲜美的鲫鱼，两者一起食用可以促进食欲，还具有利尿美容的功效。
3、红菇和豆腐一起炖营养好
红菇豆腐汤，此汤做法简单，汤鲜味美，一起食用可以达到促进血液循环，降低胆固醇，促进心脑血管健康的好处。、
4、红菇和木耳一起炖营养好
红菇是一种降低血压、降血脂、降低胆固醇的健康食物，再和木瓜一起炖煮的话，可以把这些降三高的功效发挥到最佳哦。
以上就是红菇汤的做法的全部内容，1. 准备好所有的材料。2. 将红菇清洗干净，然后切片备用。3. 在一个炖锅中加入一些橄榄油，加热后加入洋葱和大蒜，炒至香味散发。4. 加入胡萝卜和番茄，继续翻炒片刻。5. 倒入鸡肉或蔬菜肉汤，根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉。6. 将红菇加入炖锅中，用小火煮煮15-20分钟，直到红菇变软。
