可乐的做法大全?辅料准备:可乐500毫升、姜2片、蒜2瓣、小葱1根、食盐1/2茶匙、酱油1汤匙、老抽1茶匙、料酒1茶匙 步骤:1、准备所需材料;2、鸡翅中洗净,用牙签在鸡翅上扎些小洞;3、姜、蒜和小葱切碎;4、将鸡翅放盘内,那么,可乐的做法大全?一起来了解一下吧。
可乐鸡翅吃起来的味道的确是非常好吃的,但是因为可乐是用二氧化碳、砂糖、磷酸以及咖啡因组成的,大家都知道这些东西对我们人体来说,大部分都是会有一定危害存在的。所以说吃可乐鸡翅的时候虽然味道不错,但是食用价值并不是很高,不过鸡翅本身营养丰富,所以说我们适量的去吃还是对健康有好处的,其中的蛋白质特别丰富,对增强身体免疫力是有好处的,所以说在平时我们也是可以适量吃一些可乐鸡翅的,不过一定不能吃的太多,否则会影响健康。
可乐鸡翅怎么做好吃
想要制作出好吃美味的可乐鸡翅,首先要给鸡翅调好味才行。在腌渍的时候就需要掌握好方法才行,腌的好不好吃,鸡翅够不够入味,这些对于可乐鸡翅的味道影响都是非常大的,在腌鸡翅的时候,通常情况下是需要我们在其中放入八角、姜、葱、料酒等各种食材的,这些调味品是可以帮助可乐鸡翅入味的,而且在我们腌渍的过程中,这时候需要掌握一个诀窍,腌料需要调匀,这样才能够让腌料中的每一种成分味道都变得更加均匀。然后把鸡翅放入其中,之后需要我们尽量的把腌料在鸡翅表面上涂抹均匀,稍微用力的进行搓揉也是可以的,在腌的兔子,需要我们重复涂抹均匀几次,这样可以让可乐鸡翅更入味。
在制作可乐鸡翅的时候会发现,炸出来的鸡翅外皮会出现膨起来的情况,一般是因为沾裹面糊的时候不均匀导致的,也可能是面糊调的不够细致,其中还有气泡导致的,只需要在调面糊和给鸡翅沾裹面衣的时候,多加留意就可以避免这样的情况产生。
问题一:可乐除了喝,还能做出哪些美味的菜肴可乐饼据说是从法国传入日本的,后在日本兴旺发达起来,名字取自法语中的croquette,日音为koroke,音似“可乐饼”。在我们中国就叫它可乐饼了。...(展开)
食材
主料
土豆
500g
猪肉馅
100g
洋葱
50g
辅料
黑胡椒
2g
盐
3g
鸡蛋
50g
面粉
50g
面包屑
50g
步骤
1.土豆放入锅中蒸熟,蒸的时候可以切片,这样更省火省时哦
2.蒸好的土豆压成泥备用;
3.洋葱切丁,锅中放入适量油,加入洋葱碎炒香;
4.放入肉馅炒至完全变白,放入盐和黑胡椒粉调味即成肉馅;
5.将肉馅放入土豆泥中搅拌均匀;
6.把调好的馅料用手团成小球,压成饼;
7.先裹上一层面粉;
8.再裹上一层蛋液;
9.最后裹上面包糠;
10.油温六成热时,放入裹好面包糠的小饼,炸至金黄酥脆状,将炸好的可乐饼捞出,放到厨房纸巾上吸油即可。
小贴士
1、土豆与馅都是熟的,不必炸的时间太长,炸到外皮酥脆即可。
2、如果土豆泥太干,可以放适当的牛奶调整一下,我没有放。
3、吃时配上蕃茄沙司味道更好。
问题二:除了鸡翅,可乐还可以做出哪些美食可乐凤爪
原料:鸡爪子、可乐、姜、适量的糖和盐。
可乐鸡翅做法一
材料:首先把速冻鸡翅用水泡开,洗净。准备葱、姜、蒜、可乐等配料。
制作:
1、锅内加水烧开,下入鸡翅煮至白色,出锅。
2、加入些许油烧热,放入葱、姜、蒜炒出香味,再放入鸡翅炒至金黄,倒入可乐,可乐漫过鸡翅即可。
3、小火炖至收汁,即可出锅。
特点:颜色红润、味道鲜美。
1、把鸡翅切成块,用盐腌15分钟,锅里放油,油热后放入葱姜片和少许酱油,然后放入鸡翅翻炒到变色断生,加入可乐,以没过鸡翅为主,开后小火炖到汤汁浓厚,再开大火,翻炒一下出锅。
2、将鸡翅用热水抄一个, 然后倒入锅中,加上可乐和姜片,可乐要高过鸡翅,大火把可乐烧沸,然后小火慢慢炖,炖到汤汁浓厚,再开大火,加上一点盐翻炒一下出锅。和1差不多。
3、鸡翅用可乐、酱油、糖腌30分钟左右,再放入烤箱内烤1-2个小时,转面再烤30分钟即可。也可以把腌好的鸡翅放入油锅中炸至金黄色,再用腌料将炸好的鸡翅混合煮滚,上桌前淋上少许柠檬汁。
做可乐鸡翅要用一般的可乐,不要用低糖可乐,因为那里面加了甜味剂,加热后会有苦味。
最后附上偶一朋友的独家秘方做法,也最简单,不过味道不打折扣的:
把鸡翅和可乐一起放到锅里煮,当然还有酱油,其中酱油和可乐1:3,烧20分钟起锅,ok,就这样!
可乐鸡的做法二
材料:
主料: 鸡半只 可乐(一罐)
辅料: 盐 生姜等
制作方法:
1.将鸡洗净剁成小块,放入铁锅中
2.倒入可乐,以刚漫过鸡块为准,浸泡15分钟
3.加热,用大火烧至开锅,用漏勺略去表面的渣滓
4.小火继续烧5分钟
5.放入适量的盐、生姜、料酒等调料,适时添加少量水,继续煮10-15分钟
6.汁水收浓鸡肉熟透即可装盘
··小技巧:
1.爱吃辣的朋友可以加点小干辣椒
2.不爱吃太甜的朋友可以将可乐改用建怡可乐
3.将熟的时候加少量酱油可使色泽更红润
可乐鸡的做法三
用鸡翼做味道较好。
No.1 食材准备
鸡中翅、可乐、葱、姜、大料、耗油、老抽、酱油、料酒、盐、鸡精等。
No.2 制作步骤
1.鸡翅处理:将选好的鸡中翅正反两面花刀切口。
然后将鸡翅冷水放入锅中,开大火烧开,直至煮出血沫捞出,用凉水清洗干净,水份控干备用。
2.煎炸鸡翅:锅中加入少许的油,放入鸡翅进行煎炸,鸡翅炸至两面金黄即可进入下一步骤。
3.鸡翅上色出锅:鸡翅炸好,放入已经备好的葱、姜、大料少许,翻炒,继续放入一罐可乐,下图是小编用的可乐猜猜是什么牌的可乐?
然后继续加入耗油、生抽、酱油以及少许的盐、鸡精、料酒这样我们的所有材料就配配齐了,下面我们可以盖上盖子中火焖煮15分钟,打开盖子调至大火收汁。直到汁收干,我们的可乐鸡翅就制作完成了
可口可乐鸡
一、可乐鸡翅的做法
1、把鸡翅切成块,用盐腌15分钟,锅里放油,油热后放入葱姜片和少许酱油,然后放入鸡翅翻炒到变色断生,加入可乐,以没过鸡翅为主,开后小火炖到汤汁浓厚,再开大火,翻炒一下出锅。
2、将鸡翅用热水抄一个, 然后倒入锅中,加上可乐和姜片,可乐要高过鸡翅,大火把可乐烧沸,然后小火慢慢炖,炖到汤汁浓厚,再开大火,加上一点盐翻炒一下出锅。和1差不多。
3、鸡翅用可乐、酱油、糖腌30分钟左右,再放入烤箱内烤1-2个小时,转面再烤30分钟即可。也可以把腌好的鸡翅放入油锅中炸至金黄色,再用腌料将炸好的鸡翅混合煮滚,上桌前淋上少许柠檬汁。
做可乐鸡翅要用一般的可乐,不要用低糖可乐,因为那里面加了甜味剂,加热后会有苦味。
最后附上偶一朋友的独家秘方做法,也最简单,不过味道不打折扣的:
把鸡翅和可乐一起放到锅里煮,当然还有酱油,其中酱油和可乐1:3,烧20分钟起锅,ok,就这样!
二、可乐鸡的做法
··所需材料
主料:
鸡半只
可乐(一罐)
辅料:
盐
生姜等
··制作方法:
1.将鸡洗净剁成小块,放入铁锅中
2.倒入可乐,以刚漫过鸡块为准,浸泡15分钟
3.加热,用大火烧至开锅,用漏勺略去表面的渣滓
4.小火继续烧5分钟
5.放入适量的盐、生姜、料酒等调料,适时添加少量水,继续煮10-15分钟
6.汁水收浓鸡肉熟透即可装盘
··小技巧:
1.爱吃辣的朋友可以加点小干辣椒
2.不爱吃太甜的朋友可以将可乐改用建怡可乐
3.将熟的时候加少量酱油可使色泽更红润
三、可乐鸡的做法:
用鸡翼做味道较好。
以上就是可乐的做法大全的全部内容,红糖 自制可乐的做法 步骤1 准备一个玻璃容器,比如玻璃瓶。步骤2 准备所有做可乐的材料。小苏打粉,咖啡,红糖,可可粉。步骤3 把适量红糖加入纯净水中。步骤4 盖上玻璃盖子摇晃玻璃容器使得红糖与纯净水均匀溶解。