七彩汤的做法？七彩汤的做法 1、金针菇、胡萝卜、香菇切丝,香菜和葱切成碎沫 2、培根/火腿切丝,蟹肉棒拉成丝 3、锅里热油,把以上食材放入锅中翻炒均匀 4、加入水,盖过食材即可放入发菜一起煮 5、淀粉和水混合均匀,鸡蛋打匀 6、那么，七彩汤的做法？一起来了解一下吧。
主料：
蛋（1个）、胡萝卜（1片）、香肠（半根）、蟹肉棒（半根）、葱（1根）、蘑菇（1个）、金针菇（5条左右）
配料：
盐（1勺）、味精（1勺）、生粉（3勺）
做法：
1.将胡萝卜、香肠、蟹肉棒、葱、蘑菇、金针菇切成小碎块。
2.将鸡蛋打在碗里、去掉蛋黄、留蛋清。
3.将清水倒在锅里，水开后，将胡萝卜、香肠、蟹肉棒、葱、蘑菇、金针菇、蛋清倒在开水里，将3勺生粉洒在半碗清水里，倒进锅里并搅拌。
4.材料熟后，将1勺味精和1勺盐洒进锅里，加入葱就完成了。
糯叽叽的七彩汤圆
食材准备：
1、每一份的基本比例: 用水磨糯米粉100克，开水60~70克(最好可以用90克水磨糯米粉+10克粘米粉，粘米粉是普通大米粉，没有可以不加，加了以后煮完不容易塌)。
2、绿色、蓝色分别是用菠菜汁、蝶豆花泡的水。
3、黄色用的熟南瓜泥30克+40克开水。
4、粉色的加了一点点红曲粉。
5、紫色的加了10克熟紫薯泥。
6、灰色的加了5克黑米粉。
7、每份大约需要80克豆沙馅。
详细做法：
1、糯米粉中加入开水(南瓜泥、菠菜汁、蝶豆花也全部要加热)，温度很高的开水会让糯米粉更好的糊化，揉好后才更有韧性。
2、用筷子搅拌成絮状，不烫手时揉成团，注意水可以先少加点，看着情况再少量分次添加。
3、揉好的糯米面团应该是有韧性，不粘手，也没有裂纹的。
4、取一块16克的面团，搓圆后捏成小碗状，加入8克豆沙馅，豆沙馅提前分好包起来比较方便。
5、收口揪去多余部分，最后整理搓圆。
小贴士：
1、最好用刚煮开的水，添加的果蔬汁也要煮开加入。
2、糯米面团特别容易变干，做的时候多余面团要盖上湿布，如果不注意表面风干了，再加一点点热水揉匀即可。
3、生的颜色可以浅一点，煮完会变深。
4、做好的汤圆也要盖湿布，吃不完的直接装袋冷冻。
教你七彩干贝汤的做法：原料：干贝10克、丝瓜20克、甜红椒1只、鲜参16克、天麻10克、银针20克、生姜2克、色拉油5克、盐4克、味精2克、白糖1克、绍酒2克。
做法：
1、丝瓜去皮去籽切条，甜红椒切条，鲜人参切片，天麻切成小片，银针洗净，生姜去皮切片；
2、干贝洗净，加上汤、绍酒、生姜片，入蒸笼蒸透，拿出倒掉原汁待用；
3、另烧锅下油，注入清汤，用中火烧开，再加入天麻、鲜人参片、丝瓜条、甜红椒条、银针、干贝煮至出味，再调入盐、味精、白糖浸透即成
但凡注重饮食健康的人，对每年的秋季进补都是极其重视的，此时各种药膳又重新走进人们的日常生活中来，通过食疗的办法来调理身体，不仅可以缓解工作压力，而且可以调整生活规律，起到滋补和养生的作用，对于那些不吃牛羊肉的人而言，乌鸡就是不错的选项之一。
乌鸡历来被大家视为滋补较强的食材，它的营养价值比普通的肉鸡要高上好几倍，各种药膳中常常也会用到它，对调节人体生理机能，以及增强人体免疫力都能起到事半功倍的效果，同时，具有抗衰老的营养成分，所以它会被某些人视为秋季进补的优先选项。
七彩菌菇汤包是几年商家推出的药膳包，它里头包含着数量不等的食用菌菇（比如：羊肚菌、牛肝菌、竹荪等等），它们不仅味美汁鲜，而且含有多种氨基酸成分，无论是营养价值，还是美味都是其它食材所不能比拟的，专门为煲乌鸡汤而量身定制的，做法简单美味又滋补，秋季进补不知道吃什么，它或许就是不错的选项。
食材配料：乌鸡、七彩菌汤包、盐、料酒、生姜、枸杞、盐。
制作过程：
首先，去市场上挑选1只活的乌鸡，请商家帮忙宰杀妥当后带回来，然后，将它清洗干净后，取其中的一半出来，把它剁成小块装入碗中备用。
另外，再准备1包七彩菌汤包，提前将它用开水泡软、泡涨后，再把水分充分攥干后，装入盘中备用。
用料：七彩菌菇汤包 50克 鸡腿肉 60克 胡萝卜、山药、玉米 少许姜片 少许 料酒 少许 陈皮 一块盐 少许
做法步骤
1、鸡肉提前剁好洗净，放入冷水中浸泡30分钟（多次换水），充分把血水浸泡出来汤才好喝
2、菌菇用温水浸泡20分钟，充分摘洗干净，备用
3、蔬菜洗净切好备用
4、把鸡肉放入锅中，倒入适当的冷水、料酒和姜片，焯去血水
5、鸡肉焯好后用温水清洗干净
6、所有食材放入砂锅中，再放入四个姜片，加入热水，炖一个小时，炖好后加入菌菇粉和少许食盐即可。
菌菇汤的精髓就是菇，其营养相当的丰富，那么菌菇汤的功效与作用是什么呢？
菌菇钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素含量丰富，有滋补强身的作用菌菇含的大量植物纤维，具有防止便秘，促进排毒、预防糖尿病及大肠癌、降低胆固醇含量的作用。菌菇的维生素、无机盐含量丰富，抗氧化能力很强可以有效的延缓衰老。还有菌菇汤中的茶树菇具有补肾、利尿、治腰酸痛、渗湿、健脾、止泻等功效，是高血压、心血管和肥胖症患者的理想食品。
菌菇汤中的香菇含有丰富的钾、钙等，还含有核糖类物质。可抑制肝脏内胆固醇增加，促进血液循环，有降血压、滋养皮肤等作用。香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质，能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用，又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。
以上就是七彩汤的做法的全部内容，主料：蛋（1个）、胡萝卜（1片）、香肠（半根）、蟹肉棒（半根）、葱（1根）、蘑菇（1个）、金针菇（5条左右）配料：盐（1勺）、味精（1勺）、生粉（3勺）做法：1.将胡萝卜、香肠、蟹肉棒、葱、蘑菇、。
