榴莲怎样吃好吃？榴莲怎么吃榴莲的常见吃法1、榴莲可以直接吃在吃榴莲时如果可以挑选那些表面有口的榴莲，这样回家好剥，而且它的成熟度也好，如果是没有口的榴莲就说明它还没有熟透，回家以后可以用报纸把它包起来放在温暖的地方，那么，榴莲怎样吃好吃？一起来了解一下吧。
榴莲的一般吃法：先用刀把榴莲底部的凸起部位切离，就可以看见里面的纹路了，然后用刀顺着纹路切一道，再用手掰开，取出榴莲肉瓣食之即可。(1)避免榴莲上火的吃法是搭配山竹。山竹素有“水果皇后”这称，特点是清热去火，泰国人在吃榴莲后常有吃些山竹的习惯。山竹能够降伏“水果之王”的火气，保护身体不受损害。(2)将榴莲壳煎淡盐水服用，可降火解滞。
榴莲干：榴莲为季节性水果产季时间很短，所以，常常人们选择榴莲干来回味榴莲的美味。现代科技一般采用最先进之-45℃急速冷冻瞬间急冻再真空干燥技术，此技术可完整的保持住榴莲香甜原味及营养价值。榴莲除了新鲜吃法之外，榴莲酥、榴莲班戟和榴莲炖鸡也是榴莲爱好者的“心头之朱砂”。
榴莲酥：用料榴莲肉一块，飞饼皮三张，鸡蛋液少许做法(1)准备好材料：飞饼皮三张、榴莲肉一块，鸡蛋一个(2)榴莲去核后用勺子稍压成果泥(3)取出飞饼皮三张，稍撒些干粉将飞饼皮叠放在一起(4)用擀面杖将飞饼皮擀成厚薄均匀的长方型(5)切成大小均匀的正方形小面片(6)用勺子取适量榴莲肉放入面片的中间，在面片的四边刷上少许打匀的鸡蛋液(7)对折面片成三角形，用手将边缘处压紧(8)用叉子压出花纹，再刷上一层蛋液再用牙签在表面扎一些小孔(9)放入预热好180度的烤箱，烤20分钟左右到表面金黄即可
榴莲吃法有直接当做水果生吃、火烤榴莲、榴莲汁。
1、直接当做水果生吃
榴莲最简单的吃法就是生吃了，把榴莲果肉放在盘子里，直接用抓着吃或者用勺子轻轻舀一块放嘴里，醇香充斥着整个口腔，鲜甜味经久不散，口感层层递进，那叫一个爽！
2、火烤榴莲
作为一个忠诚的榴莲爱好者表示吗，火烤榴莲真的非常好吃，直接把榴莲放在烤炉上烤，烤到榴莲皮变焦黄并散发出一股榴莲特有的浓郁的香味，则预示着榴莲可以吃了，味道比没经过火烤的榴莲更加香甜浓郁，口感非常绵密。
3、榴莲汁
榴莲汁可能并不是没个人都能接受，说实话有那么一点重口味，不过对于榴莲控来说可以尝一下，炎炎的夏日，来一杯冰镇榴莲汁，喝一口热气全无，清爽一夏。
榴莲挑选方法
1、看体型
体型长长的、瘦瘦的那种，肯定是不能要的，大家想想看，榴莲肉都是鼓出来的，如果又高又细的话，肉肯定不多，甚至是个空包。
2、捏小刺
榴莲，身上长满了小刺，这些小刺在挑选时，也是有大用处的。选择相邻的两个小刺，捏住尖尖，用力将它们捏紧，如果可以轻松并在一起，就是成熟度较高的榴莲，香味更浓郁，吃着更绵软。如果小刺特别硬，两个小刺费力都捏不到一起去的话，就比较生。
榴莲的吃法有：生吃、榴莲酸奶沙冰、煲汤等。
1、生吃
榴莲最简单的吃法，就是生吃了。把榴莲肉“解构”出来，大快朵颐的感觉真不错，榴莲吃起来口感甜，而且富含维生素C、钙等维生素和矿物质。
2、榴莲酸奶沙冰
如果直接吃接受不了那种味道，夏天可以尝试用榴莲做冰沙吃。把榴莲切成小丁，里面加入一些冰激凌，搅拌一下，就变成榴莲冰了，这种吃法能够掩盖一下榴莲的味道，适合初试者。
3、煲汤
在泰国，病人和产后女性常喝榴莲烫，完全不用担心汤会变臭，不仅如此，还增加了汤的香甜和鲜美的味道。
榴莲的品种介绍：
1、金枕榴莲
金枕榴莲是最常见的榴莲品种之一，底部尖，出肉率高，在大街小巷上卖的大部分都是金枕榴莲，平均单果重量为3～6斤，甜味高，水分多，但多吃容易腻。金枕榴莲果肉呈淡黄色，口感稍微有些粗糙，有明显的纤维感，因为气味不太浓，很适合初尝者。
2、干尧榴莲
干尧榴莲是马来西亚极品猫山王榴莲嫁接过去的，味道比不上猫山王，但在不同的成熟阶段有不同的口感体验，香糯，榴莲味重且甜，且干尧榴莲的果柄很长。
3、甲仑榴莲
甲仑榴莲上市最早，果壳较厚，榴莲底部向内凹陷，是早熟榴莲品种之一，2~3月份上市，单果3～4斤/个。
1、榴莲可以做榴莲披萨。
2、材料：高筋面粉、牛奶、橄榄油、白糖、干酵母、榴莲果肉、马苏里拉奶酪。
3、将饼皮中橄榄油以外的材料混合均匀，揉至光滑，再加入橄榄油，揉至扩展性阶段。
4、放置烤箱内发酵至二倍大。
5、榴莲打开取出两块果肉，去核压成泥状备用。
6、发酵好的面团取出排气，滚圆静置5分钟，擀成大小合适的饼皮。
7、铺在抹了橄榄油的披萨盘内，可以用手将饼皮整形，使之大小厚薄均匀合适，再用叉子在披萨皮上扎一些小孔。
8、面皮上铺上一层厚厚的榴莲果肉。
9、在撒上一层马苏里拉奶酪。
10、放入预热好的德普烤箱，焙烤200度，20分钟左右。至奶酪完全融化，饼皮变色即可。
榴莲怎么吃
榴莲是水果之王，具有极好的营养价值，深得一些人的喜爱，也有一些人因为它散发出来的特殊气味避而远之。今天，我们来研究一下榴莲怎么吃。
1、直接将榴莲的外皮去掉，取出果肉放在盘子里即可开始食用。
2、多余的榴莲吃不完的话，可以将榴莲独立包装好放在冰箱冰冻里，隔天拿出来，天然的榴莲雪糕美味又冰爽。
3、用鸡蛋、牛奶、面粉、黄油，制作成千层皮。将榴莲果肉打成肉泥，加入奶油和糖，搅拌均匀，做成千层的夹心，放在冰箱里冷冻半个小时即可拿出食用了。
4、可以买现成的蛋糕胚，然后将芝士、白糖、榴莲果肉搅拌成泥状，可当做奶油涂抹在蛋糕上，冷藏后就可食用即可。
5、将鸡蛋、牛奶、面粉制成面糊，做成薄饼。将奶油和糖搅拌均匀，包入薄饼中，将榴莲肉包好形状，放入冰箱冷藏大概一小时克拿出食用。
6、除了榴莲的果肉，它壳里的白瓤也可以用来煲汤。土鸡、白瓤、枸杞、红枣等食材加入水后炖一个小时，鸡肉软烂后加入榴莲和调味料，在用小火煮5分钟即可。这道菜的汤是十分滋补的，能够补充人体所需要的营养。
榴莲怎么吃呢？相信吃货们已经get到了，不妨试试，一起和朋友体会一下美食吧！
以上就是榴莲怎样吃好吃的全部内容，1、生吃 榴莲最简单的吃法，就是生吃了。把榴莲肉“解构”出来，大快朵颐的感觉真不错，榴莲吃起来口感甜，而且富含维生素C、钙等维生素和矿物质。2、榴莲酸奶沙冰 如果直接吃接受不了那种味道。
