1岁宝宝牛肉丸子的做法？ 做法： 1、将牛绞肉放入果汁机中搅打成泥状后取出。 2、加入所有的调味料搅拌均匀后，一边用力摔打一边慢慢加入少许的水，直到呈现出胶质状为止。 3、用手结成圆球状后，放入煮滚的锅中煮熟捞起即可。那么，1岁宝宝牛肉丸子的做法？一起来了解一下吧。
一岁多的宝宝最好不要给他吃瘦肉的肉丸子，因为不易消化，因为孩子的胃还没有成熟，所以说不要吃这些东西。
牛肉很多人都爱吃，因为牛肉富含蛋白质，而且吃完也不会发胖，对于宝宝来说，也能最大的满足宝宝对蛋白质的需求。可是牛肉纤维比较粗，所以最好的部位就是内里脊，而且最适合宝宝的使用方法应该是把牛肉打成牛肉丸，更加适合宝宝的咀嚼和消化。到底宝宝牛肉丸怎么做?下面请看介绍。
牛肉丸子的原料及做法
原料：
主料：牛肉(里脊)
配料：芹菜洋葱
调料：鲜姜汁酱油、蛋清、盐、橄榄油、淀粉。
1、将原料清洗干净，姜用擦子擦出细丝后用手攥出汁;
2、芹菜、洋葱剁成碎末，牛肉剔去筋后切成小碎丁;
3、用搅肉机搅成肉泥;
4、将芹菜、洋葱、蛋清、姜汁、酱油、盐、橄榄油倒入搅拌机搅成蔬菜调料糊;
5、将肉泥和蔬菜调料糊混合在一起，沿一个方向搅拌均匀;
6、加入少许淀粉继续搅拌均匀;
7、水5成热下丸子，烧开后撇去浮沫，煮半分钟捞出;
8、丸子冷却后，可按孩子一次食量多少装入食品保鲜袋放入冰箱，冷藏一周，冷冻一个月;
到底宝宝牛肉丸怎么做?我已经讲解完了，大家可以根据步骤作出自己需要的量的宝宝牛肉丸，也可以做很多之后待丸子冷却，装入食品保鲜袋然后放进冰箱里面，可以够宝宝吃一周的。
牛肉是宝宝辅食中的重要食材之一，富含蛋白质、铁、锌等营养元素。下面介绍三款牛肉料理，让宝宝吃得健康又美味。
