西葫芦怎样做好吃？1.凉拌西葫芦丝 用料: 西葫芦1根 ,丘比拌菜汁4勺 ,生抽1.5勺 ,青芥辣一管 做法: 1.西葫芦洗干净,不需要削皮,切掉头尾两端。把西葫芦用擦丝器擦成细丝。 2.把青芥辣、生抽和拌菜汁充分搅拌均匀,倒入西葫芦丝上装盘即可。那么，西葫芦怎样做好吃？一起来了解一下吧。
再忙也要回家吃饭哦。
上班族总是来去匆匆，总是吃外卖也不健康。那么有哪些省钱好吃的家常菜适合我们下班做的呢？
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1.凉拌西葫芦丝
用料：
西葫芦1根，丘比拌菜汁4勺，生抽1.5勺，青芥辣一管
做法：
1.西葫芦洗干净，不需要削皮，切掉头尾两端。把西葫芦用擦丝器擦成细丝。
2.把青芥辣、生抽和拌菜汁充分搅拌均匀，倒入西葫芦丝上装盘即可。
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2.蔬菜海鲜汤
用料：
卷心菜四分之一个，胡萝卜半根，带子适量，虾仁适量，鱼籽包3个
做法：
卷心菜洗净胡萝卜削皮切滚刀块
2.加带子，虾仁，鱼籽包，然后加入没过食材的水
3.电饭煲按蒸煮档开始煮，一般水开后15分钟就行
4.盛出装盘，即可开吃!
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3.微波炉黄瓜肉片
用料：
黄瓜2根，肉2两，糖半匙，生抽半匙，芝麻油1匙，蚝油1匙。
西葫芦怎么做好吃
茄汁西葫芦，需要准备一个青椒，番茄，西葫芦，植物油，味精，盐，大蒜，先把西葫芦清洗干净切成四瓣，然后再切片，番茄放到水里面烫一下捞出来，外皮去除切成小片，青椒切块，大蒜切片，锅里面加油烧热，把番茄片放下去翻炒到汁液出来，然后再加入蒜片，青椒片西葫芦翻炒均匀，快熟的时候加一些盐，少许味精就可以出锅了。
木耳鸡蛋炒西葫芦，准备一些西葫芦，木耳，生姜，盐，鸡蛋，胡椒面，鸡蛋打好以后，加入胡椒面，盐搅拌均匀，然后放到锅里面翻炒好盛出来备用，放入几片生姜，然后再加木耳爆炒一下，把西葫芦放进去爆香，加一些盐翻炒均匀，把鸡蛋块再放进去翻炒几下就可以出锅吃了。
香煎西葫芦
用料
主料
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西葫芦1个
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鸡蛋1个
辅料
食盐
适量
植物油
适量
花椒粉
适量
香煎西葫芦的做法
1.
准备好材料，西葫芦已经切片
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2.
鸡蛋加盐和花椒粉打散，把西葫芦片放入鸡蛋中，使之两侧裹满蛋液
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3.
电饼铛抹一层油
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4.
油热后放入西葫芦片，煎至两面金黄
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5.
搞定！
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西葫芦含有较多的维生素C、葡萄糖等营养物质，尤其是钙的含量极高。
西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用。 无论遵循什么减肥法，减肥的人都通常会感觉到自己面色发黄，皮肤松弛。富含水分的西葫芦能还你水水的本来面目。
西葫芦含有一种干扰素的诱生剂可以可刺激机体产生干扰素，提高免疫力，可发挥抗病毒和肿瘤的作用。
西葫芦含有钾、维生素K、可有益于身体健康。[2]
西葫芦还含有较多的纤维素。半纤维素、木质素和果胶等。这些物质不能被人体消化酶水解，但可促进肠道蠕动，有利于粪便排出。
西葫芦含一般瓜类没有的葫芦巴碱和丙醇二酸等，有调节人体新陈代谢、抑制糖类转化为脂肪等功能，有“天然健康食品”和“天然减肥美容食品”之称。
西葫芦花含水量达95%,热量低，除能提供食量的磷、铁、维生素A和维生素C外，其他大部分营养物质含量低。
西葫芦是一种营养丰富的蔬菜，它含有大量的维生素和矿物质，如维生素C、钾和镁等。以下是几种西葫芦的烹饪方法：
方法一：清炒西葫芦
将西葫芦洗净后切成薄片，大蒜拍碎切成蒜蓉。
热锅凉油，放入蒜末爆香，然后下入西葫芦片，翻炒均匀。
加入少量水，煮至西葫芦变软。
加入适量盐和鸡精调味，翻炒均匀即可。
方法二：西葫芦炒肉
将西葫芦和猪肉分别切片，葱和蒜切末备用。
将猪肉片用少量生抽、料酒腌制10分钟。
起锅烧油，放入葱、蒜和猪肉片翻炒至变色。
加入西葫芦片，继续翻炒。
加入适量盐、生抽、蚝油调味，再加入少量水淀粉勾芡即可。
方法三：西葫芦炒蛋
将西葫芦切片，葱和蒜切末备用。
将鸡蛋打散，加入适量盐和胡椒粉打散。
热锅凉油，放入葱、蒜爆香，然后倒入鸡蛋液，炒熟后盛出备用。
再次加热锅，倒入西葫芦片翻炒。
加入炒好的鸡蛋，再加入适量盐、生抽、蚝油调味，翻炒均匀即可。
方法四：蒜蓉西葫芦
将西葫芦洗净后切成段，再切成2毫米左右的长方片，整齐地码放在盘中。
大蒜拍扁后剁碎，大葱切丝，红椒切丁备用。
热锅凉油，放入葱片煸炒至变黄后捞出丢弃不用。
将葱花、蒜末、干辣椒下入锅中爆香，然后倒入西葫芦翻炒均匀。
加入青红椒片，调入盐、生抽、胡椒粉、味精、鸡精翻炒均匀即可出锅装盘。
西葫芦怎么做好吃
茄汁西葫芦，需要准备一个青椒，番茄，西葫芦，植物油，味精，盐，大蒜，先把西葫芦清洗干净切成四瓣，然后再切片，番茄放到水里面烫一下捞出来，外皮去除切成小片，青椒切块，大蒜切片，锅里面加油烧热，把番茄片放下去翻炒到汁液出来，然后再加入蒜片，青椒片西葫芦翻炒均匀，快熟的时候加一些盐，少许味精就可以出锅了。
木耳鸡蛋炒西葫芦，准备一些西葫芦，木耳，生姜，盐，鸡蛋，胡椒面，鸡蛋打好以后，加入胡椒面，盐搅拌均匀，然后放到锅里面翻炒好盛出来备用，放入几片生姜，然后再加木耳爆炒一下，把西葫芦放进去爆香，加一些盐翻炒均匀，把鸡蛋块再放进去翻炒几下就可以出锅吃了。
西葫芦怎么切
葫芦可以切成菱形薄片，首先把它清洗干净外皮去除，然后两边的部位先切掉一些，再一分为二，每一瓣再切成三块，再斜切成菱形，刀放在上面，要斜面切，全切好切均匀以后，如果发现还不够薄，那么就可以再加工一下。
西葫芦怎么炒好吃
可以做西葫芦炒豆干，需要准备一些豆腐干，西葫芦，黄酒，生姜片，肉糜，盐，葱，锅里面加入适量的油，烧热以后就把肉糜放进去煸炒，然后再加入生姜片，黄酒，盖上盖子煮开捞出来，豆腐干以及西葫芦清洗干净以后切成丝，锅里面加油烧热，然后再把豆腐干，西葫芦，肉糜一起放进锅里面，加入适量的盐调味，翻炒5分钟，把葱花放进去拌均匀就可以了。
以上就是西葫芦怎样做好吃的全部内容，做法1：清炒西葫芦 准备食材如下：西葫芦1根，食盐1茶匙，鸡精1茶匙，蒜3瓣，植物油适量，水少许 具体做法如下：西葫芦买回来洗干净,切成薄片，大蒜3-4瓣拍碎切成蒜蓉。
