木耳鸡蛋怎么炒好吃？1、先将木耳用温水浸泡，等浸泡好了之后，将它的杂质去除，备用。2、这时将鸡蛋打入碗中，并进行调味，加入少许的绍酒、盐、胡椒粉，用筷子进行拌匀，备用。3、彩椒处理干净，用水洗净，并切小粒，葱洗净切葱花备用。4、那么，木耳鸡蛋怎么炒好吃？一起来了解一下吧。
木耳炒鸡蛋，是一道特别美味的家常菜，木耳口感脆嫩，鸡蛋松软鲜香，也正是因为它的这些特点，所以咱们在一些饭店里，和自己的家庭生活中，也经常能看到这道菜的身影。但是，咱们有些朋友，自己做的木耳炒鸡蛋。木耳炸锅不入味，而且还很容易将汤汁，溅到自己的身上。鸡蛋在炒制的时候，也很容易粘锅，味道也不好吃
木耳炒鸡蛋
1.将水发木耳洗净，沥水，备用；木耳水发技巧：用淘米水泡发木耳,又厚又大,又柔软；再在
木耳炒鸡蛋
烧开的水里面焯一下，杀菌消毒；
2.将鸡蛋磕入碗内，搅匀，待用；
3.炒锅烧热，加油适量，稍烧热，即将鸡蛋倒入，摊熟，出锅备用；
4.锅内再加油适量，倒入葱花爆香,将沥干水的木耳放入，煸炒几下，再放入鸡蛋，加入盐等调味料，淋几滴香油即可出锅。
木耳炒鸡蛋具体做法如下：
/材料：木耳、鸡蛋、紫元葱、葱花、油、味极鲜酱油、十三香、漏勺、炒锅。
1、准备食材，将木耳泡发好，清洗干净备用。
2、准备紫元葱，圆葱切丁，准备葱花，将大葱切好备用。
3、将泡发好的木耳撕成小块，放入热水中焯一下，水开，五分钟后捞出。
4、鸡蛋打散，锅中热油，下鸡蛋液，煎鸡蛋饼，把鸡蛋饼切成块。
5、下葱花和圆葱丁，下木耳，快去翻炒，同时加入十三香，少许味极鲜酱油，快速翻炒，五分钟后，关火，装盘即可食用。
可以的，可以做成木耳炒鸡蛋进行食用，具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：黑木耳 1小把、鸡蛋 2个、芹菜 2颗、生抽 1茶匙、食盐 1茶匙、植物油 1汤匙。
1、第一步把黑木耳泡发好撕成小块。
2、然后把鸡蛋打散。
3、芹菜只留芹菜叶，洗净，备用。
4、锅内放油加热，放入蛋液炒凝固，盛出放一旁备用。
5、锅内放油加热，放入木耳，翻炒几下。
6、放入生抽，鸡蛋，芹菜叶和食盐，拌匀。
7、拌好后盛出，这样就做好了。
鸡蛋和木耳是可以一起吃的。并且能补充人体的营养物质的吸收，同时还可以保健。
建议你平时可以吃些营养丰富的食物，提高身体的免疫能力，要注意营养的搭配，饮食不要过量，要注意清洁卫生，同时可以多晒太阳，保持良好的体魄。
以上就是木耳鸡蛋怎么炒好吃的全部内容，7、鸡蛋磕入碗中加入1小勺料酒，加入切好的葱花。8、打散备用。9、锅中适量油，烧至7成热，倒入蛋液，滑炒后盛出备用。10、锅中留适当底油，下入焯过的黄花菜和木耳，大火翻炒。11、加入适量的盐。12、。
