芹菜馅饼怎么做好吃，芹菜和啥做素馅包子好吃

好吃技巧
2023-12-19

芹菜馅饼怎么做好吃？4、把切好的芹菜放入肉馅中，再加入两个鸡蛋，盐等调料，充分搅拌。放入鸡蛋是为了做饼的时候，煎出来的肉馅不会过硬，小饼也会比较松软。5、最后再加入面粉，如果感觉太干的话稍稍点一点水进去。注意一定不要弄的太稀，那么，芹菜馅饼怎么做好吃？一起来了解一下吧。

芹菜叶白面蒸窝窝头的做法

主料

猪肉末

200克

芹菜

250克

中筋面粉

350克

辅料

油

15克

盐

适量

花椒

15粒

葱

8克

姜

8克

香油

5克

酱油

10克

步骤

1.芹菜摘去叶子部分，洗净，锅中水烧开后放入芹菜焯烫。

2.变色，稍软即可捞出。冷水冲凉。

3.锅中倒入油，爆香花椒后，将花椒捞出。

4.油温稍凉后，放入姜末爆香。

5.待油温完全冷却后，再放入猪肉末。用筷子沿一个方向搅打，边搅打边加入香油、酱油、盐，搅打到粘稠。

6.将焯烫好的芹菜切成小碎丁。

7.将葱末、芹菜碎丁加到搅打好的肉馅中。肉馅中没加水，所以芹菜丁我没攥去水分。包之前再搅拌在一起。

8.面和水用1：0.6的比例，和成面团，饧20分钟后，按做饺子剂子的方法将面团做成圆环状。切开成长条。

9.切成大小均匀的剂子。

10.擀成饺子皮形状。

11.将馅料搅拌均匀，皮上放入适量的馅。

12.包成包子的形状。

13.平底锅中，刷上油，将带褶子的部分朝下，用手按扁。

14.盖上锅盖，小火烙到两面金黄后出锅。

15.这小皮够薄吧，我喜欢皮薄馅大的。

芹菜素馅馅饼做法大全

主料

牛肉馅200g芹菜800g

中筋面粉250g肉馅调料

姜粉5g五香粉2g

蚝油一勺十三香5g

酱油半勺味精2g

盐适量香油一勺

大葱20g料酒10g

芹菜牛肉馅饼的做法步骤

1.面粉加温水或成面团，

2.这样就行啦，盖上保鲜膜醒面30分钟

3.芹菜焯水，用手挤干，然后剁碎，放在肉馅里，加入以上调料里所有调料，大葱剁碎，全部搅拌均匀。（不喜欢大葱可以不放，但个人觉得加一些好吃）

4.醒好的面擀皮，像包包子一样包起来，然后擀成饼

5.就这样滴

6.热锅加入少许油烧热，然后放入饼，带褶那面朝下，那面不爱熟，煎到两面金黄，关火，焖2分钟，鼓了的饼就是熟了

7.出锅，吃

小贴士

1、擀皮要中间厚边薄，中间太薄容易坏，边太厚不爱熟

2、有电饼档不怕了，没有的一定要掌握好火侯，千万不能着急，要不一下饼没熟，但直接糊掉

芹菜馅饺子怎么包好吃

芹菜鸡蛋饼怎样做，简单省事，2块钱够一家人吃饱呢？

这早饭亲人喜欢吃，我就愿意做，简易方便，2元钱够一家人吃饱了！芹菜就是我们常见的一种食物，北方的冬天绿色蔬菜特别少，而芹菜就是一种深受大家自己喜欢的青菜。可是吃芹菜的时候大家都是吃的芹菜梗子，芹菜叶子。

第一步

大部分人都是顺手丢进垃圾桶中的，此外芹菜叶口感并不太好，吃着有一种千辛万苦好涩的味道，并且芹菜的味道尤其浓厚，许多人吃不惯这一味道，因而慢慢地我们也都不再吃芹菜叶子。也有一些人说将芹菜叶和芹菜一起炒，感觉就像是在吃食一样，令人咽不下。

第二步

尽管芹菜的叶片口味不是太好，但它营养成分很明显的远高于芹菜的茎。芹菜叶中的膳食纤维素，各种维生素及其锌硒等矿物质的成分，都远远地远高于芹菜茎。芹菜叶子中铁元素非常高，具备益气养血滋阴养血的功效，常吃能避免皮肤苍白干躁。除此之外，芹菜叶子不可以不但可以起到润肠通便的功效，还可以保护人的双眼。假如只是因为口味不太好，那样的宝贝却被大家顺手丢掉，那么就确实太遗憾了。

第三步

有时改变一下烹调方法，做出来味道就大不一样，例如能将芹菜叶子切碎后和肉馅调合在一起制作包子做饺子，味道都很芳香。下边跟大家分享一款用芹菜叶子做出来的早餐饼，绵软芳香，味道也没那么冲，简易方便，早餐吃相当不错。