排骨面条怎么做好吃？1、排骨7-8块，放入洋葱，倒入姜片，1勺生抽，1勺料酒，抓匀腌制10分钟。2、锅内热油，腌好的排骨煎至两面金黄。3、倒入半勺白酒，葱段和剩余的洋葱，翻炒均匀。4、再加入3勺生抽，1勺老抽，1勺香油，翻炒均匀。5、那么，排骨面条怎么做好吃？一起来了解一下吧。
用料
排骨
挂面
油菜
葱
姜
老抽
生抽
料酒
白糖
水
鸭蛋
排骨面的做法
排骨洗净
锅中加水放入排骨抄水
去除血沫
将抄好水的排骨洗净 葱姜切大块 料酒 老抽 生抽 糖备用
锅中加水烧热放入排骨 葱 姜 料酒 老抽 生抽 白糖炖煮 大火烧开转小火慢炖至软烂
取出葱 姜调味这样排骨就做好了
油菜洗净 挂面备用
锅中加水
烧开加入挂面
挂面煮熟后放入油菜烫熟
面条捞入碗中放上油菜 排骨 鸭蛋 这样排骨面就做好了
小贴士
这款排骨面我没有放盐调味 是生抽 老抽都有咸味
排骨面
主料
排骨1KG面条适量
辅料
干辣椒3个干花椒适量
八角2个
排骨面的做法步骤
1.准备好要用的料，不要太辣就少要点辣椒，但是八角、冰糖、桂皮、草果、花椒、大葱、生姜应该是必须的。
2.热油小火炒料，同时加入豆瓣酱，炒出香味
3.加入焯水后的排骨，一直炒入味，这里一定要炒久点，关键步骤，这里炒入味基本这道菜就成功了，同理其他的牛肉啊什么的都可以这样做。
4.放入高压锅炖，如果是土豆烧排骨，就是这个肉炖好后加盐加土豆炖好就是了
5.煮好面，放入排骨梢子和葱花、香菜。
主料：排骨800g、面条100g、菠菜30g
辅料：花椒粒适量、八角2个、葱3段、姜1块、盐2g、盐4g
清汤排骨面的做法：
1、新鲜的排骨，用水泡2个小时，去血水。
2、锅中倒入适量清水，煮开吊水去血末。
3、排骨用清水冲洗干净表面的血末。
4、清洗干净的排骨，放入锅中，放入花椒粒，八角，葱，姜。
5、盖上锅盖大火煮开。
6、水开后用勺子漂去表面的泡沫。
7、炖40分钟后放入盐4克调味，在炖片刻就可以了。
8、准备面条，菠菜清洗干净。
9、水开后放入面条，盐2克，煮至面条还有白心的时候放进菠菜，即可关火，利用余热烫熟菠菜。
10、排骨汤先盛入碗中，再依次放入面条和菠菜，即可食用。
食材用料：面、排骨、土豆、胡萝卜、花椒粒、八角、味达美、生抽、葱姜排骨焯水，准备好葱姜段，八角和花椒粒。土豆去皮切块，胡萝卜切块。所有材料放入电高压锅中，加上味达美，生抽，盐，花椒粒，八角和葱姜。倒入适量的水，用中档火力15分钟即可。
食材用料：面、排骨、土豆、胡萝卜、花椒粒、八角、味达美、生抽、葱姜
1、排骨焯水，准备好葱姜段，八角和花椒粒。
2、土豆去皮切块，胡萝卜切块。
3、所有材料放入电高压锅中，加上味达美，生抽，盐，花椒粒，八角和葱姜。
4、倒入适量的水，用中档火力15分钟就可以了。
5、锅内煮面条，开锅小火10分钟就好了。
6、装入盘中。
7、把做好的排骨浇到面条上
排骨主要功效：
排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等。可为幼儿和老人提供钙质。排骨有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。熬汤来放上葱，和一些相应的调味料，煮过后非常美味，也很有营养。
主料：排骨7-8块、洋葱、青菜、面条。
调料：姜片适量、料酒1勺、葱适量、白酒适量、老抽1勺、生抽3勺、香油1勺、胡椒粉适量、盐适量、辣油适量。
做法步骤：
1、排骨7-8块，放入洋葱，倒入姜片，1勺生抽，1勺料酒，抓匀腌制10分钟。
2、锅内热油，腌好的排骨煎至两面金黄。
3、倒入半勺白酒，葱段和剩余的洋葱，翻炒均匀。
4、再加入3勺生抽，1勺老抽，1勺香油，翻炒均匀。
5、加入开水没过排骨，加入适量冰糖，小火炖30分钟。
6、再加入1小勺胡椒粉，2小勺盐，汤汁浓稠后关火。
7、面条煮熟后捞出，加入3勺面汤，3勺排骨汤。
8、摆上排骨和青菜，撒点辣油和葱花即可。
以上就是排骨面条怎么做好吃的全部内容，1、食材：排骨汤一碗、面条200g、毛白菜100g、鸡蛋两枚、大蒜一瓣、盐一勺。2、首先要将排骨汤炖好，面好不好吃全在这一碗汤里，再加上两个荷包蛋，毛白菜，荤素都有了，营养全面，鲜美可口。3、毛白菜洗干净。
