煮饭放什么会好吃点？毛豆鲜嫩、营养价值高，它含有丰富的蛋白质、膳食纤维和多种微量元素，尤其钙、铁的含量非常高。可以炒着吃、或煎蛋、或做水煮毛豆，但是，放入电饭煲里再配合其它蔬菜一起食用，也别有一番风味呢。大家都知道，胡萝卜、那么，煮饭放什么会好吃点？一起来了解一下吧。
美食名称：美味焖饭
主料：大米 1人份
辅料：胡萝卜 半根、香菇 3朵、腊肠 7片、土豆 1个、盐 5g、生抽 1勺、蚝油 1勺、香油 半勺、白糖 5克
做法步骤
1、把土豆和胡萝卜切块。
2、香菇也切块备用。
4、大米淘洗干净，放在电饭锅底层，香菇、土豆和胡萝卜还有腊肠片铺在大米上。
5、酱油、蚝油、白糖、香油和盐放入，搅拌均匀。
6、加水，没过食材一指关节高度，再搅拌均匀，然后开启煮饭模式就可以啦。
7、香喷喷的焖饭就做好啦，真的很好吃。
电饭煲几乎是很多家庭厨房必备的厨具，做饭方便，简单。只需将米淘洗好，放入电饭煲再加适量清水，按下煮饭键，就等着吃香喷喷的米饭了。而如果在用电饭锅做米饭时，将蔬菜和米搭配一起同煮，不仅美味营养，还可免去炒菜时受油烟的熏染。如果当早餐或晚餐的简餐，不需要太多热量的情况下，这样做还真是太省事儿了。
那么用电饭煲焖米饭时，用哪些蔬菜搭配更好呢？
毛豆鲜嫩、营养价值高，它含有丰富的蛋白质、膳食纤维和多种微量元素，尤其钙、铁的含量非常高。可以炒着吃、或煎蛋、或做水煮毛豆，但是，放入电饭煲里再配合其它蔬菜一起食用，也别有一番风味呢。
大家都知道，胡萝卜、土地也是营养非常丰富的食材，而且，这两种含水少的根茎类蔬菜也非常适合和米饭焖在一起食用。这种用多种蔬菜搭配一起焖熟的米饭，营养非常丰富，可以称它为“什锦米饭。下面看看具体是怎么做的吧。
【什锦米饭】
【食材】新鲜毛豆100克、土豆1个约150克、胡萝卜1根、盐2克、植物油1勺
制作过程：
1、首先把毛豆从豆荚中一粒粒剥出来，然后放入水盆里用手抓一抓，紧贴在毛豆上面的一层白色的皮，也叫种衣，就轻松脱掉了，这时把水和种衣滤掉就可以了。
2、胡萝卜洗净，切成小粒，大小接近毛豆即可；土豆去皮，切成条，再切成丁儿，大小也配合毛豆和胡萝卜的颗粒大小，都准备好后装入盘中待用。
好吃的焖饭，鲜香过瘾，一次做一锅不够吃
中午只有我和孩子两个人吃饭，她说就做世上最好吃的那个焖饭吧，我超想吃了。哈哈哈，这个是我们的暗号，她所谓的最好吃的焖饭，就是土豆腊肠焖饭。第一次做的时候，小小的她吃了两大碗，还想吃，但是实在太饱了，只得作罢。从那以后，隔段时间她就会说，妈妈我想吃世上最好吃的焖饭了。一碗简单的土豆腊肠焖饭，就这样成了孩子的最爱，几天不吃就会想。
土豆是非常美味的，很多小孩子不喜欢吃蔬菜，但是对土豆却情有独钟，我闺女带着女儿来这里玩，在我家住了几天，每天只吃土豆丝，别的菜一概不喜欢，也是很可爱了。不过土豆的营养超好，维生素和微量元素的含量都很高，胜过苹果，吃一个土豆等于10个苹果的说法也很多。土豆做焖饭想好吃要多一步，先煎至表面表焦黄，们出来软糯香滑，和腊肠是绝配，实在是焖饭的灵魂所在。
这么好吃的焖饭做起来却非常简单，实在是零厨艺也能驾驭的一道美食。厨房小白可以放心操作，百分百会成功的。
【土豆腊肠焖饭】
食材：甜味腊肠1根，土豆1个，大米2杯，葱5克，姜3克，芹菜1小棵，盐适量。
做法：
1、食材准备好。这个土豆太大了，实际上只用了半个，腊肠用了1根。
2、处理下食材，土豆洗净去皮切小块，芹菜切末，葱姜切末。
煮饭加点醋或者猪油比较香，其做法如下：
主料：大米。
辅料：醋。
1、把大米清洗干净，洗米时动作尽量保持轻柔且快速，不须过于用力搓洗，只要将附着于米粒上的杂物及异味去除即可。
2、放入电锅加热煮熟：将白米浸完后，就可放入电锅进行加热，在导入适量食醋。
3、米饭于电锅烹煮完后，因水分尚未充分转移至米粒内部，所以味道可能会偏淡，且较为生硬。因此建议先将其留在电锅内焖蒸约10~15分钟，利用锅内余温，让米粒间残余的水分达到均衡状态，吃起来口感也会比较好，也能避免米饭没有熟透的状况发生。
煮饭的注意事项
1、准备食材：选择新鲜、优质的食材，洗净并做好充分的准备工作，包括切割、腌制等。
2、使用适当的烹饪器具：选择合适的炉灶、锅具和厨具。不同的食材可能需要不同类型的烹饪器具，以确保烹饪的均匀和效果。
3、控制火候：不同食材和菜肴需要不同的火候掌控。清晰了解所要煮食物的烹调时间和温度要求，避免过度或不足的加热。
4、做好安全措施：在烹饪过程中，要时刻注意安全。保持干燥的周围环境，并远离易燃物品。注意使用防滑垫和防烫手套等防护用品，以防止煮食物时发生意外。
煮米饭时加料理酒、盐、高汤、冰块、昆布、橄榄油等更香。
1、料理酒
这招用在放了一阵子的旧米中最好，跟新米相比，放了一阵子的旧米较容易失去香气，甚至带有一点点说不清的味道，但只要在煮白米饭时加入料理酒就能解决这个问题。而且在煮饭时加入料理酒，煮出来的饭粒质地会更蓬松好吃。
2、盐
煮白米饭时加入一点盐，可以帮助增加米饭的甜味，并让饭粒富含水份、却又带有嚼劲。盐加太多煮出来的饭会变咸，请依照每2合米搭配用食指与大拇指稍微捏起的一点点盐量即可。
3、高汤
如果要让白米饭有更丰富的滋味，请加入高汤一起煮。使用市售的高汤粉和水调匀就可以了，但如果使用自己熬制的高汤就会更加美味。只要在用电饭锅煮白米饭时，将单纯的水量调整为“水＋高汤”的水量即可。高汤要加多少可自由调整，有些人只喜欢淡淡的香气，有些人则喜欢较浓郁的味道。
4、冰块
在煮白米饭时加入冰块的话，煮的时间就会稍微拉长、温度上升的速度也可以稍微减缓，这时米饭中负责产出甜味的酵素，也会有更长的分解时间，煮出来的饭就会又甜又Q弹，每1合米（约150g）只需加入1-3颗普通大小的冰块即可，非常简单。
5、昆布
带有鲜味的昆布，是日本料理店经常会放入电饭锅跟白米一起煮的食材。
以上就是煮饭放什么会好吃点的全部内容，煮饭时加下面相对好吃一些 1、加醋 夏天煮熟的米饭容易变味，不能久放。如果在煮饭时按照1.5公斤米加2-3ML醋的比例放一些醋，煮出来的米饭不仅可以存放很久，而且香浓味美。2、。
