芹菜凉拌怎么做好吃？1、芹菜摘洗干净，锅中加一些盐，油把芹菜焯烫一下过凉。2、芹菜切小段加一些盐，糖，白醋，鸡精腌拌一时。3、花生煮好取出调料控干水分和芹菜一起加一些酱油，香油拌匀即好，也可放冰箱冷藏一时让食材更入味。那么，芹菜凉拌怎么做好吃？一起来了解一下吧。
芹菜切成段装入碗中放点盐腌制20分钟，木耳切成丝过一下水，锅里放入少许油，把鸡蛋放下去煎成蛋皮，一样切成丝，放入芹菜中，放点泡椒和调料搅拌均匀即可。
材料：芹菜、黑木耳、黄瓜、海米
做法：
1、芹菜洗净，切断，入水焯熟。
2、黑木耳泡发，入水焯熟，切成丝。
3、黄瓜洗净，切丝。
4、海米洗净，用温水泡一会儿，切成小粒。
5、姜切成碎末。调料汁：醋、生抽、香油、芥末油。浇上就可以了。
以下是凉拌芹菜简单又美味的做法：
1、将芹菜洗净，切成小段，用开水焯一下，过凉水备用。
2、将花生米煮熟备用。
3、将胡萝卜切成小丁备用。
4、将蒜瓣拍扁切成蒜蓉，加入食盐、香油、白糖，再加入生抽和蚝油搅拌均匀。
5、将处理好的芹菜、花生米和胡萝卜放入盘中，浇上调好的料汁即可食用。
凉拌芹菜的做法详细介绍菜系及功效： 清爽凉菜凉拌芹菜的制作材料：主料： 芹菜300克 辅料： 香油10克,白糖5克,食盐适量。 教您凉拌芹菜怎么做，如何做凉拌芹菜才好吃择去芹菜根、叶，洗净，切成约4厘米长的段。锅内放水，用旺火烧开，把芹菜放入锅内烫一下，即要烫熟同时又要保持脆嫩，捞出沥去水后，加入香油、食盐和白糖，拌匀即成。
材料
主料：芹菜150g；
辅料：香油适量、盐适量、味精适量、白糖适量
生拌芹菜
1
芹菜洗净。
2
掰开撕去芹菜筋，切片备用。
3
放在盘中，里面放入盐、味精、香油、少许白糖拌匀。
4
生拌芹菜就好了。
小贴士
最好选比较嫩的芹菜。
以上就是芹菜凉拌怎么做好吃的全部内容，一、素拌芹菜 材料：芹菜，姜，盐，生抽，香油，醋，白糖，鸡粉。做法：1、芹菜摘叶洗净，热火中焯一下立即放入冷水中，沥干水份备用。2、碗里加盐，生抽，香油，醋，少许白糖，少量鸡粉，然后加备好的姜末或姜丁腌泡。
