芒果做法大全？1、芒果去皮切丁，一半倒入榨汁机加清水榨汁，另一半果肉丁备用2、将糯米粉、淀粉、细砂糖倒入碗中，拌匀，再倒入橄榄油;3、将芒果汁倒入碗中，一边倒一边搅拌:4、搅拌至完全融合无颗粒后，放入锅中大火蒸15分钟后，取出，那么，芒果做法大全？一起来了解一下吧。
做法1：芒果芋圆
准备食材如下：木薯淀粉500克，紫薯2个，芋头半个，红豆1把，黄豆1杯，内酯5克，芒果1个，白糖2汤匙，牛奶1瓶
具体做法如下：芋头和紫薯清洗干净，去皮后切成大块，放入蒸笼蒸熟，红豆洗干净，放入电饭锅，将红豆煮至开花，煮好的红豆加入适量白糖，拌匀成蜜红豆备用，蒸好的紫薯和芋头分别放入大盆，分次加入木薯淀粉，用手和成面团，将面团搓成长条，切成小剂子，5克内酯加入少许水，豆浆提前打好，冷却至80度左右，将内酯倒入，搅拌均匀后静置成豆花，将芋圆、豆花舀入碗里，加入蜜红豆、芒果粒，倒入牛奶即可！

做法2：芒果蛋糕
准备食材如下：八寸戚风蛋糕1个，淡奶油400克，绵白糖40克，芒果1个，山楂果酱少许
具体做法如下：戚风蛋糕分成三片，400克淡奶油加入40克绵白糖，打发至裱花状态，将芒果洗干净，沿着果核横切开，切成2大片，用刀在切好的两大片芒果肉上切成十字块，不要切透芒果皮，再把芒果肉取下来备用，取一片蛋糕片，放上淡奶油抹平，放入芒果丁，用抹刀压平一下，盖上第二片蛋糕，继续放上淡奶油抹平，放上芒果丁继续抹平，然后盖上第三片蛋糕，继续抹平。把蛋糕的侧面也抹平，用裱花嘴在蛋糕上面裱一圈，中间放上芒果丁，侧面再用裱花嘴挤满即可。
导语：芒果属于热带水果，含有丰富的维生素，味道非常的浓香，因而深受人们的喜爱，用芒果做成的甜品也是非常的受欢迎，那接下来就由我给大家带来芒果的做法大全，这个周末就在家做芒果盛宴吧~
芒果做法大全
芒果做法——芒果酸奶慕司
材料：芒果1个，酸奶150克，淡奶油80克，吉利丁片1片
做法：
1.吉利丁片放入冷水中泡软，把泡软的吉利丁片放入锅中煮至融化后关火。
2.淡奶油打发至七成。
3.吉利丁水的温度降低后，倒入芒果酸奶中搅匀。
4.芒果洗净，去皮去核，将果肉切成小块，将大部分芒果倒入搅拌机中加入酸奶，略微搅拌，把奶油分三次倒入酸奶中，搅匀的时候要下哦那个下往上翻着搅拌。
5.将溶液倒入杯中，放入冰箱中冷藏两小时，取出来后可以做一些点缀，可以洒上一些芒果粒和小糖豆。
芒果做法——芒果冰激凌粽
这款粽子摒弃了传统的馅料，换做清甜爽口的水果，凭借可爱的造型和独特的'味道，一定会吸引更多小朋友。
材料：糯米250克，粽叶10张，中型芒果1个
做法：
1.糯米提前一晚用清水浸泡，中间最好换两次水;
2.粽叶提前一小时用清水浸泡，粽叶上最好压一个重物，使叶子充分浸入水中;取出芒果肉，切丁;
3.取两张粽叶重叠，卷成细圆椎形;放入少许泡好的糯米，用筷子捅一捅，使糯米填实空隙;放入适量芒果丁;
4.加满糯米，压实;
5.粽叶压着糯米折回，将糯米包住;将粽叶抽紧，包成形似冰激凌的细椎形粽子;用棉线将粽子绑紧;
6.汤锅放足量水，大火烧开，放入粽子;大火煮一个小时左右，关火，将粽子捞出，迅速浸入冷水，冷却后即可食用。
可以做成芒果干或者是可以做成水果沙拉或者是可以做成芒果酱，可以做成芒果罐头，还可以做成芒果奶昔，在制作的时候就可以进行冷藏，冷藏5个小时之后再去吃，会比较好吃一些。
芒果糯米饭。把糯米泡水后蒸熟，把芒果切条，然后把糯米饭放盘里，把芒果条放在盘里的一边，在糯米饭上浇上椰浆（不是椰子汁饮料），是浓的那种，好了，大功告成。既开胃又减肥有消腻。
导语;用水果来做菜最常见的就是菠萝了，但吃多了也会厌烦，那么今天就不妨试一下用芒果做菜吧~以下是我为大家带来的芒果做菜的做法大全，有兴趣的朋友就赶紧学起来吧~
芒果做菜的做法大全
芒果做菜的做法一： 芒果虾球
材料：基围虾肉、芒果、青椒、姜、鸡粉、橄榄油、水淀粉
做法：
1、用刀把虾肉划开后背，挑去虾线，芒果肉切成菱形块、青椒和姜切片;
2、锅中烧开水，放少许油焯熟虾球，待虾球颜色变红、翻卷时马上捞出沥干;
3、锅里放橄榄油，低温煸香姜片，放入青椒和虾球翻炒、烹少许汤并调味，放入切好的.芒果肉，快速翻炒勾薄芡即可。
芒果做菜的做法二： 芒果鸡柳
材料：芒果、鸡胸肉、青圆椒、红圆椒、黄圆椒各一个
做法：
1、鸡胸肉切成条状，放少许盐、料酒、淀粉腌制30分钟;
2、圆椒切成条状，芒果切开两边，再在一边的肉上划上几刀，切成长条状;
3、热炒锅，放少许玉米油，把鸡肉倒进锅内滑炒后盛起备用;
4、锅内再放少许油，将各种圆椒放下去煸炒，再倒入鸡肉翻炒;
5、最后再放入芒果，翻炒均匀，加盐、鸡精即可起锅。
以上就是芒果做法大全的全部内容，二、芒果酸奶冻。我们准备一颗新鲜的黄芒果，去掉果皮和果核后，将芒果肉导致榨汁机中搅成泥状，倒入碗中备用。将准备好的酸奶直接倒入盛有芒果泥的碗中，搅拌均匀。倒入铺有保鲜膜的碗中。
