番茄拌面的做法？3.番茄洗净,表皮划十字刀,开水浸泡三分钟,去皮切丁备用。4.一勺红薯粉勺纯净水搅拌成芡汁备用。 三、做法:1.热锅下油,下姜蒜炒香,下肉末炒断生,下一勺香辣酱,放入番茄、木耳小米辣加盖焖煮三分钟出汤汁。2.加一勺鸡精、那么，番茄拌面的做法？一起来了解一下吧。
番茄鸡蛋拌面
做法：
番茄切丁，两勺生抽，大半勺老抽，一勺蚝油，半勺糖，少许盐，半碗清水，锅中热油下入鸡蛋滑散盛出，油热加入番茄，少许盐翻炒到软烂出汁，加入蒜末，倒入炒好的鸡蛋，倒入料汁翻炒到浓稠出锅
配方：3个蕃茄、2个鸡蛋、100g宽面条、1棵葱、1朵香菇、少许生菜、少许黄豆芽、少许橄榄油、少许糖。
正宗阿利茄汁面的做法：
1、把蕃茄切成块放入果汁机打成蕃茄汁备用，如果没有果汁机，尽量切小块。
2、小葱切成葱花，香菇切片，黄豆芽挑拣一下，生菜洗干净手撕一下，以上备用。
3、鸡蛋打散成蛋液，放点食盐搅拌均匀备用。
4、炒锅里放少许油烧热，把蛋液放入翻炒均匀盛出，趁热锅把打好的蕃茄汁倒入翻炒(没果汁机可以把蕃茄切小块)，放入少许白糖和盐继续翻炒，蕃茄汁颜色变深之后放入刚刚炒好的鸡蛋，加入葱花拧小火慢慢熬制。
5、取另一锅放水烧开，放入面条，香菇，黄豆芽煮熟盛入碗里，趁热锅把生菜放入焯一下捞出，然后把熬制好的蕃茄汁浇在面上，搅拌均匀。
6、关火出锅，香喷喷营养美味的茄汁面做好了。
小贴士
不用加很多的调味品，要的就是西红柿的原汁原味，面浸足了西红柿的汁液，吃起来酸甜可口。
主料
番茄
半个
牛肉泥
30g
芦笋
适量
青椒
适量
香菇
适量
自制蔬菜面
适量
辅料
玉米油
适量
香油
适量
盐
适量
芦笋
适量
青椒
适量
香菇
适量
自制蔬菜面
适量
步骤
1.番茄去皮碾碎，香菇、青椒和芦笋分别切碎，牛肉泥提前解冻
2.炒锅倒油，放入番茄煸炒
3.炒出红油后放入牛肉泥和香菇翻炒两三分钟
4.快熟时放入芦笋和青椒炒一分钟
5.炒匀关火即可
6.面条煮好沥水用香油拌匀
7.放适量肉酱拌匀即可
番茄肉酱拌面的做法，番茄肉酱拌面怎么做好吃
食材
面条 2-3人份
西红柿1个
五花肉 适量
大葱 适量
干姜 适量
食用油 适量
白砂糖 适量
食盐 适量
甜面酱 1匙
方法/步骤
五花肉去皮切成肉丁，肥肉分开。
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西红柿1个洗净，切丁。
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葱姜洗净，切成碎末。
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热锅下油，油烧至六成热时，放入肥肉丁，先炸至金黄，再放入瘦肉丁，继续翻炒。翻炒至变色，放入葱姜末，加入西红柿丁，把西红柿炒至变软出汁。
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加入一大匙的甜面酱、少量白砂糖、盐和适量清水，轻轻拌炒均匀后，大火煮开转中火，盖上锅盖，等锅中的材料酥软入味，酱汁收浓即可。
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把面条煮好，捞出，过冷水，再浇上一勺香喷喷的西红柿肉酱，拌匀即可开吃。
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主料
鲜五香叶
100克
番茄
100克
挂面
250克
辅料
油盐
适量
步骤
1.五香鲜叶一小把；
2.跺成细沫；
3.番茄2个；
4.切成粒粒；
5.挂面一把；
6.煮沸水下少许盐油，掉入挂面煮熟；
7.煮好的面泡于凉开水中；
8.炒锅下油，倒下番茄翻炒出汁，下盐调味炒均；
9.把挂面捞至炒锅中；
10.番茄与挂面翻炒均；
11.再倒下五香叶沫；
12.把五香叶与番茄面条一起炒拌均即可食用；
以上就是番茄拌面的做法的全部内容，做法：1、油热下肉沫炒至变色，倒入番茄丁（切小一点）炒出汁。2、加一勺生抽、一勺蚝油、一勺老抽、少许盐巴白糖、一勺番茄酱、倒入一碗淀粉水，煮至浓稠即可。3、面条下锅煮熟捞出，淋上番茄肉沫酱。
