香菇如何做好吃又简单？我觉得香菇按照下面步骤做好吃,素炒香菇:1、准备香菇,小米辣,大葱,蚝油,生抽等2、香菇洗净去柄;3、香菇切片备用;4、香菇焯水,捞出备用;5、葱、辣椒炒香;6、加蚝油,生抽,白糖调味,放入少许盐,淀粉勾芡,就做好了。那么，香菇如何做好吃又简单？一起来了解一下吧。
油焖香菇所需材料：香菇（鲜）500克、黄瓜半根、油盐适量、葱1段、大蒜2瓣、生抽1汤匙、蚝油半汤匙、水淀粉适量、
做法步骤：
1、把香菇切去根部，投洗干净
2、锅加水烧开，下入香菇焯水，将香菇焯水至变软，将香菇捞出控净水分。香菇的伞盖褶皱内很容易藏杂质，焯下水能去除掉杂质和异味，能保持香菇的味道纯正。
3、将香菇切成条状，黄瓜切片，葱切葱花，大蒜切片。
4、锅加油烧热，下入葱花、姜片爆香。
5、下入香菇煸炒1-2分钟。淋入少许水，加入酱油，烧开，焖制几分钟。
6、下入黄瓜片，蚝油，加入少许盐， 淋入适量水淀粉，大火加热至汤汁变得粘稠，翻炒均匀，淋入香油，关火，盛出装盘即可。
假期在家，好好放松心情，妈妈又给我做吃的了，今天推荐一款巨好吃的鸡腿香菇饭。
1.准备食材:鸡腿，香菇。
2.腿肉去骨切块，然后加入一勺生抽，一勺料酒，一勺淀粉，一丢丢盐搅拌均匀腌制20分钟，热锅浇油，下入鸡腿肉，鸡腿肉炒熟盛出备用。
3.热锅烧油，下入蒜末炒出香味，然后倒入香菇翻炒至断生，再倒入炒好的鸡腿肉翻炒均匀，然后加入一勺生抽，一勺蚝油，一丢丢老抽，翻炒均匀，出锅撒上芝麻和葱花就完成了。
鸡腿香菇拌饭是一道口感丰富、味道鲜美的家常菜品，下面我给您详细介绍一下做法：
所需材料：
鸡腿肉 1-2块；
香菇适量；
青葱 适量；
米饭 适量；
酱油 适量；
盐 适量；
姜末 适量；
大蒜末 适量；
料酒 适量；
食用油 适量。
步骤：
准备材料：鸡腿肉去骨切小块，香菇切片或者切粒，青葱切成小段备用。
热锅加油，倒入鸡腿肉小火煸炒至变色，加入姜末和大蒜末，继续炒出香味。加入料酒翻炒均匀。
加入香菇，炒至香气四溢，加入酱油、适量的盐调味。
加入适量的水，转大火烧开，然后转小火煮5分钟。
检查鸡肉是否熟烂，如果不够软烂，可以多加入一点水再煮一会儿。
加入青葱，再翻炒一分钟即可。
煮好的鸡腿香菇可以直接食用，也可以拌入米饭中享用。
食用时可以将煮好的米饭和香菇鸡肉拌在一起，搭配香葱，口感鲜美，营养丰富。希望这个做法能够帮助到您。
油焖香菇所需材料：香菇（鲜）500克、黄瓜半根、油盐适量、葱1段、大蒜2瓣、生抽1汤匙、蚝油半汤匙、水淀粉适量、
做法步骤：
1、把香菇切去根部，投洗干净
2、锅加水烧开，下入香菇焯水，将香菇焯水至变软，将香菇捞出控净水分。香菇的伞盖褶皱内很容易藏杂质，焯下水能去除掉杂质和异味，能保持香菇的味道纯正。
3、将香菇切成条状，黄瓜切片，葱切葱花，大蒜切片。
4、锅加油烧热，下入葱花、姜片爆香。
5、下入香菇煸炒1-2分钟。淋入少许水，加入酱油，烧开，焖制几分钟。
6、下入黄瓜片，蚝油，加入少许盐， 淋入适量水淀粉，大火加热至汤汁变得粘稠，翻炒均匀，淋入香油，关火，盛出装盘即可。
豆腐烧香菇这个菜，是我一直以来都很喜欢吃的，两种普普通通的食材，经过简简单单的烹饪组合在一起，相互融合了各自最鲜美的味道，是一道特别清新的菜肴，清淡、鲜美，无论大人孩子都很适合。是一道即家常又鲜美的菜肴。材料主料：豆腐300g、香菇200g；辅料：油适量、盐适量、蒜适量、生抽适量、味精适量豆腐烧香菇1备香菇和豆腐，2香菇清洗，豆腐切丁，切点蒜，放香葱更香。3先炒豆腐丁，4撒盐，5炒片刻，6放进香菇翻炒翻炒，7淋上生抽，8放清水，9煮二分钟入味，10放进蒜或香葱，11调入鸡精，12淋上芝麻油即可出锅。小贴士先将豆腐煎片刻再放进香菇。
以上就是香菇如何做好吃又简单的全部内容，香菇烧豆腐的好吃做法如下: 1、胡萝卜去皮切片,香葱洗后切小段。 2、香菇用清水泡发,然后切小块,豆腐切成薄块(泡香菇的水不要倒掉)。 3、锅中加入稍多一些的食用油,然后放入豆腐半煎半炸的方式把豆腐煎至两面金黄色。 4、炒锅再热油,加入葱段和香菇煸香。 5、然后加入泡香菇的水。 6、。
