焖面简单做法？第一步：准备食材。长茄子2根、面条500克、蒜适量（蒜的量可以稍大一点）。第二步：把茄子去皮切成长条，蒜切末。第三步：锅中倒入适量的油，油热后放入一勺郫县豆瓣酱、一勺剁辣椒煸炒出红油，然后把一半的蒜末放入锅中煸炒出香味。第四步：把茄子放入锅中煸炒均匀。那么，焖面简单做法？一起来了解一下吧。
炒锅烧热，注入少许底油下入五花肉片和葱姜煸炒。肉片变色后倒入四季豆煸炒均匀。然后烹入绍酒炒匀，倒入适量酱油用少许老抽调色炒匀，然后撒入少许盐和味精调好口味，调好味把豆角炒匀并在锅中摊平，上面铺上面条，面条铺好后沿锅边徐徐倒入热水，水量和豆角持平即可，然后盖上锅盖，用中火焖制5分钟，焖制5分钟后面条已熟，此时锅中尚有少许汤汁，掀开锅盖迅速翻炒均匀，炒匀后撒入蒜末稍事翻炒便可出锅。
一般都是把煮好的面条放在菜下面，面条上面可以放一些自己喜欢吃的蔬菜之类的，加入适当的调味料，煮适当的时间就可以了。
准备土豆，白菜，豆角，青椒，肉，葱姜蒜，面条。一，把所有的菜都切好土豆切条，面条提前煮七分熟过凉水备用。 二，起锅烧油，加入肉，放入花椒，大料，盐，把肉炒熟，盛入碗里 三，再倒点油，放葱姜蒜，花椒，大料爆香后放入切好的菜炒五分钟，然后加点水 四，等15分钟土豆熟了之后，把面条放菜上面再焖三分钟就好了 。
首先我们起锅烧油，放入五花肉，炒香，加入豆角土豆，加入盐生抽，加入清水，然后把面条放在上面，盖上盖子，闷15分钟左右即可。
起锅烧油，油热以后放入葱花酱油，再把青瓜放入其中，翻炒两分钟左右加少许的清水，加适量的盐，再把面条放入其中，盖上盖子，闷10分钟左右即可。
以上就是焖面简单做法的全部内容，素焖面需准备食材：茄子、尖椒、青椒、西红柿、面条、老抽、盐。一共4步，以下是做素焖面的详细操作：操作/步骤 1 备蔬菜 茄子、尖椒、青椒、西红柿切好备用。2 翻炒 热油，下青尖椒炒香，再下茄子、西红柿翻炒。加入老抽、盐调味。3 加水 大概焖制10分钟后，根据面量加水。
