葫芦瓜怎么做好吃？具体做法如下：西葫芦买回来洗干净,切成薄片，大蒜3-4瓣拍碎切成蒜蓉，起油锅,小火爆香蒜末,下西葫芦丝爆炒,加少量水稍煮,等西葫芦软了加点盐,鸡精翻炒均匀，即可出锅！做法2：西葫芦炒肉 准备食材如下：西葫芦1根，那么，葫芦瓜怎么做好吃？一起来了解一下吧。
说到西葫芦呢，相信大家也比较熟悉了，如果你不知道，那么你也可以把它理解成是“嫩南瓜”，西葫芦口感清脆，营养丰富，是我们常见的瓜菜之一，尤其是含钙的量比较高，所以，如果家里有孩子的朋友们可以多做来吃，帮助长个啊！这期的美食教程，天健美食坊就准备给大家分享5种西葫芦的特色吃法，喜欢吃西葫芦的朋友们就赶紧围观吧，喜欢美食的朋友们也别忘了给我点个关注吧，我每天都会更新分享不一样的美食教程，相信总有一道会是你想学的菜肴哒！
做法1：清炒西葫芦
准备食材如下：西葫芦1根，食盐1茶匙，鸡精1茶匙，蒜3瓣，植物油适量，水少许
具体做法如下：西葫芦买回来洗干净,切成薄片，大蒜3-4瓣拍碎切成蒜蓉，起油锅,小火爆香蒜末,下西葫芦丝爆炒,加少量水稍煮,等西葫芦软了加点盐,鸡精翻炒均匀，即可出锅！
做法2：西葫芦炒肉
准备食材如下：西葫芦1根，猪肉100克，蒜3瓣，香葱1根，料酒1汤匙，鸡粉1茶匙，盐1茶匙，生抽1汤匙，蚝油1汤匙，水淀粉15克
具体做法如虾：准备蒜片，葱1根切末，西葫芦切片，猪肉切片，起锅烧水，倒入西葫芦焯水2分钟捞出，起锅烧油，倒入葱、蒜、猪肉，炒至变色，倒入料酒翻炒均匀，再倒入西葫芦，加入鸡粉、盐、生抽、耗油翻炒均匀，在加入水淀粉、翻炒均匀出锅即可食用！
做法3：西葫芦炒蛋
准备食材如下：西葫芦150克，鸡蛋2个，葱1根，蒜2瓣，盐1茶匙，糖1茶匙，生抽1汤匙，耗油1汤匙，水淀粉少许
具体做法如下：准备西葫芦切片，葱蒜片切片，清水煮沸，倒入西葫芦焯水，捞出备用，鸡蛋打散，倒入食用油，倒入蛋液炒熟，锅中加入食用油，倒入葱花，蒜片，大火爆香，倒入西葫芦，鸡蛋，加盐，生抽，蚝油，翻炒均匀，再加水淀粉翻炒勾芡即可出锅！
做法4：蒜蓉西葫芦
准备食材如下：西葫芦200克，红椒半只，葱半根，蒜4瓣，植物油2大勺，蒸鱼豉油2大勺
具体做法如下：西葫芦洗净，切3厘米左右宽的段，再改刀切成2毫米左右的长方片，将西葫芦片整齐码放在盘中，大蒜拍扁剁碎，大葱切片，红椒切丁，锅入植物油烧热，爆香葱片，直至葱变至有点焦黄，将制好的葱油均匀掉在西葫芦盘中，葱丢弃不用，再撒上蒜蓉，撒上红椒丁，锅放水，将西葫芦盘放入锅中大火蒸5分钟左右，蒸好后淋上蒸鱼豉油即可食用！
做法5：西葫芦炒虾仁
准备食材如下：虾250克，西葫芦1个，枸杞50克，油适量，食盐1茶匙，鸡精1茶匙，料酒1汤匙，白砂糖1茶匙
具体做法如下：虾去壳洗净，用少许盐和料酒抓匀腌制5分钟备用，西葫芦清洗干净后，用斜刀把西葫芦切成薄片，取干净的锅烧开水关火，放入西葫芦片烫一下即可捞起备用，取干净的锅烧热倒入少许色拉油，烧至油温五层热，倒入腌制好的虾仁翻炒断生，把烫过的西葫芦倒入锅内一起翻炒断生，再依次加入少许糖、盐、鸡精继续把调料炒匀，干枸杞子提前用温水泡软，沥干水份后加入锅内翻炒匀，即可关火起锅装盘！
葫芦瓜怎么处理才好吃
葫芦瓜是一种夏季常见的蔬菜，以下是我整理的葫芦瓜怎么处理才好吃，欢迎参考阅读!
葫芦瓜炒虾仁
材料：
葫芦瓜，虾仁，香醋，葱花，油，香油，盐
做法
1.鲜虾仁用开水焯变色即可捞出凉后备用，葫芦瓜去皮切片。
2.做法：锅内入少许油，葱花煸出味道，加瓜片清炒，点几滴香醋。
3.再加入虾仁，炒两分钟即可加盐与香油出锅。
酱炒西葫芦的做法
原料：西葫芦、豆瓣酱、鸡精、糖、油、料酒、葱姜蒜末、肉、水。
做法：西葫芦去籽切片。肉切片。
锅烧热放油，煸炒葱姜，放入肉片烹入料酒。
放入西葫芦片翻炒，炒至八分熟时加入豆瓣酱，加少许水(高汤)，炒匀出锅。
吃葫芦有哪些营养价值
瓠瓜含有蛋白质及多种微量元素，有助于增强机体免疫功能。同时，瓠瓜中含有丰富的维生素C，能促进抗体的'合成，提高机体抗病毒能力。 从瓠瓜中能分离出两种胰蛋白酶抑制剂，对胰蛋白酶有抑制作用，从而起到降糖的效果。 胡萝卜素在瓠瓜中含量较多，食后可阻止人体致癌物质的合成，从而减少癌细胞的形成，降低人体癌症的发病率，从而起到防癌抗癌的作用。
咸豆炒小瓜
做法
一、将小瓜对半切开，再切成片，将咸豆斜刀切成尖棱形的长条，小黄瓜切片，蒜头剁碎;
二、锅置炉上放少许沙拉油，开大火，把咸豆和黄瓜放锅里
三、稍煸干，盛起;
四、再起锅，锅热放油，倒入蒜茸，爆至出香味;
五、倒入小瓜，快速翻炒，加适量盐约1/2小匙和糖1/4小匙，兜几下;
六、倒入咸豆和咸黄瓜，翻炒几下，撒少许料酒，兜均匀即出锅。
主料 2种
葫芦瓜
1根
胡萝卜
适量
辅料 1种
青尖椒 适量
调料 5种
油 适量盐 适量料酒 适量味精 适量酱油 适量
烹饪步骤 10步
步骤1
准备好材料。
步骤2
切点蒜备用。
步骤3
锅内热油，下蒜泥炒出香味。
步骤4
放入葫芦瓜翻炒。
步骤5
放入胡萝卜和青尖椒。一同翻炒。
步骤6
加点料酒。
步骤7
放点盐。
步骤8
少许酱油。
步骤9
加入少许味精。
步骤10
美味出锅
主料 1种
葫芦瓜
300g
辅料 2种
辣椒粉 3g孜然粉 5g
调料 2种
植物油 1茶勺盐 适量
烹饪步骤 9步
步骤1
主料：葫芦瓜 辅料：植物油、盐、孜然粉、辣椒粉
步骤2
把葫芦瓜洗净，用淡盐水侵泡10分钟
步骤3
沥干水分切稍微厚一些的片
步骤4
把葫芦瓜上撒上盐、辣椒粉、孜然粉、少许植物油
步骤5
拌均匀
步骤6
炸锅200度预热3分钟
步骤7
拉出炸篮，把葫芦瓜铺在上面
步骤8
设置时间10分钟，200度，下一锅炸的时候，时间设置5分钟就行了
步骤9
时间到拉出炸篮，把葫芦瓜取出，撒上辣椒粉、孜然粉即可
小贴士
葫芦瓜可以去皮，也可以不去皮，得好好清洗不去皮的 不吃辣椒的，可以不加，也可以用茄子、土豆、胡萝卜这样做的 没有炸锅的，这样的腌制方法可以用烤箱烤的
葫芦瓜是一种非常营养的蔬菜，它含有丰富的维生素和矿物质，而且味道鲜美。今天，我将向大家介绍一种简单的做法，让你们轻松地做出美味的葫芦瓜。
首先，我们需要准备的食材有：葫芦瓜、盐、葱、姜、蒜、鸡精、生抽、油和水。
步骤如下：
1.将葫芦瓜洗净，去皮、去籽，切成小块。
2.锅中加油，烧热后放入葱、姜、蒜炒香。
3.放入切好的葫芦瓜，翻炒几分钟。
4.加入适量的盐、鸡精、生抽和水，煮10分钟左右，直到葫芦瓜软烂。
5.最后，加入少许生抽调味即可。
这道葫芦瓜的做法非常简单，只需要几个基本的调料，就能做出美味可口的葫芦瓜。如果你喜欢更香浓的口味，可以在炒葫芦瓜的时候加入一些五香粉或辣椒粉，这样就会更加美味。不仅如此，葫芦瓜的营养价值也很高，经常食用可以起到清热解毒、降血脂、润肺止咳等功效。
总之，这是一道简单又美味的家常葫芦瓜做法，希望大家能够尝试一下，让你的餐桌变得更加丰富多彩。
大葫芦瓜炒着好吃，做法如下：
主料：葫芦1根。
辅料：食盐适量、酱油适量、味精适量、料酒适量、调和油适量、胡萝卜适量。
1、准备好材料。
2、切点蒜备用。
3、锅内热油，下蒜泥炒出香味。
4、放入葫芦瓜翻炒。
5、放入胡萝卜和青尖椒。一同翻炒。
6、加点料酒。
7、放点盐。
8、少许酱油。
9、加入少许味精即可。
以上就是葫芦瓜怎么做好吃的全部内容，1.把新鲜的葫芦瓜洗干净，然后切成一块一块的。同时也要把排骨洗干净，并且也要把它切块。一般情况下，葫芦瓜块的大小和排骨的大小差不多大就可以了。接下来你就要先把锅洗干净，加水煮沸。
