香芋糖水的做法大全？1、川贝洗净,装入茶包(如果是药店买来的野生川贝母就要碾成粉) 2、锅里加入切块的梨,和其他所有食材,加足量水,大火煮沸后,小火40分钟即可 红豆西米香芋糖水 食材 红豆、芋头、西米1、冰糖、椰浆 做法步骤 1、那么，香芋糖水的做法大全？一起来了解一下吧。
香芋糖水的做法步骤
1
香芋削皮切块，生姜拍扁
2
炒锅烧红后放油，放姜，炒几下，就闻到姜的香味
3
放香芋炒香，大概2分钟，稍微有点焦就关火
4
倒入汤锅里，加清水
5
水开后继续大火煮5分钟，然后转中火10分钟左右
6
芋头开始融化，就转大火放黄片糖
7
糖完全融化后就可以关火了
8
趁热吃才能吃出香来
9
最喜欢这种香芋，绵得开花
小窍门
1、如何挑香芋：外表圆圆鼓鼓的，有沙眼，相同大小的重量轻为好，肉白，密密麻麻分布紫红纹，切开后刀上有粘液而且很快干结成粉状，则为粉芋头，非常适合煮糖水 2、放生姜爆炒，一是为了增加香味，而是为了降低糖水的寒性 3、糖融化后就马上关火，继续煮会变酸
1,准备芋头(小的芋艿出可以)切块用清水浸泡一下,芋头块大小随意.
2,用锅装水将芋头块倒入,上火煮沸,水可放多些,烧开后,放入冰糖(多少随意,我就不喜欢放太多),开成中火慢慢煮,煮至芋头吃起来粉粉的就可以,因为我通常是用嘴来试的,如果家里有焖烧锅的朋友,只需将水烧开后,丢入焖烧锅内就可以,但是不可放入太久,要记得拿出来.
3,将芋头用漏勺捞出,沥掉水,放冷后,用盆装着放入冰箱,冰冻起来.
4,取蜂蜜,冰糖用烧开的水化开,做成糖水,甜度由自己来调适,我一般放的较甜些,也放入冰箱上冰冻.
这香芋糖水就做成了,到想吃的时候,只要用碗装些芋头,浇上冰好的糖水,味道实在不错呢,甜得入心入肺,好吃的停不了口.你也可多做些,想几时吃就可几时吃,喜欢吃西米露的朋友还可煮些西米露浇上去,但西米露一样也冰冻的才好,那又是另一种口味了.
香芋西米露- -
材料：芋头一个，西米小半包，椰汁一灌，炼奶半瓶（如果没炼奶就用牛奶和白糖）
作法：将芋头去皮，洗净切粒。待芋头在水中煮开后（不用加太多水，因为之后还要加椰汁和奶），加入西米一同用大火煮10来分钟后加入椰汁和炼奶继续用大火煮一会，最后改用小火煮至芋头熟透便可食用。
家里常备有一些可以煮糖水的食材，如红豆、银耳、红枣、雪燕、桃胶……，冰箱里偶尔会有一些新鲜的蔬果，
如木瓜、芋头……，那么就让我们煮一个红豆芋头糖水。
早上泡发的红豆，午睡起来，将红豆与清水放进砂锅，慢慢煮，四十分钟后，加入芋头，再等上20分钟左右，芋头开始软烂，
一股清香扑鼻而来，有豆香，有芋头的香味，加入黄片糖，待其融化，治愈系的红豆芋头糖水新鲜出炉。家里刚好有整蒸炖好的雪燕，放点下去，这汤水更滋补更养颜。
【食材】红豆100g、芋头500g、清水2000g、黄片糖适量
【做法】
红豆洗干净，用清水浸泡4个小时；芋头洗净削皮，切成2cm左右的方块；红豆放入砂锅，加入清水；大火煮开后，转小火煮40分钟左右；下芋头；转大火煮开后，
继续用小火煮约20分钟；加入黄片糖，待其融化即可熄火食用。
香芋西米露糖水的做法如下：
主料：香芋、西米、牛奶。
辅料：白糖。
1、锅里水烧开后，把准备好的西米倒进去，大概煮20-30分钟，煮到西米变成半透明，中间有个小白点的时候就把火关了，然后盖上盖子焖20-30分钟。西米不能洗，也不能冷水下锅，不然西米会散开。
2、准备好半个香芋，用一个也行，把它削好皮然后切成小块装盘备用，可以切小一点，方便蒸熟，切大了不容易熟。
3、在香芋里放上2大勺的白糖，把它搅拌均匀，然后盖上一层保鲜膜，用牙签在保鲜膜上插几个小洞放气，最后放进烧开的锅里蒸熟，大概蒸20-30分钟左右。
4、西米的时间到了，打开盖子，西米已经全部变成了透明状态，如果西米中间还有白点，那证明火候不够，加一点清水，继续煮然后焖一下就可以了。现在把煮熟的西米捞出来过一下凉开水，最后沥干水分备用。
5、取一个碗或者杯子，放上蒸熟的香芋跟西米，然后在放上白糖，最后倒入牛奶就好了。
芋头糖水煮的时候煮至芋头稍微裂开芋头就有嚼头和韧性了，下面是具体做法：
芋头100g，冰糖适量，牛奶适量，椰浆适量，鸡蛋1个
1、将准备好的芋头切块备用。
2、芋头放入锅中，加少许水。
3、加入椰浆，打开火煮至芋头稍微裂开。
4、锅中加入准备好的牛奶。
5、煮开后，放入准备好的鸡蛋。
6、鸡蛋熟后，放入冰糖即可出锅食用。
以上就是香芋糖水的做法大全的全部内容，芋头糖水煮的时候煮至芋头稍微裂开芋头就有嚼头和韧性了，下面是具体做法：芋头100g，冰糖适量，牛奶适量，椰浆适量，鸡蛋1个 1、将准备好的芋头切块备用。2、芋头放入锅中，加少许水。3、加入椰浆。
