马蹄糖水的做法大全?1、荔枝去壳去核,放淡盐水里浸泡一会儿去热气;马蹄去皮切小块。2、锅中加水5碗烧开,倒入荔枝和马蹄转小火煮6分钟,如果有细小泡沫要去掉。3、下冰糖搅拌融化,关火把糖水盛出。4、放凉后洒上桂花,那么,马蹄糖水的做法大全?一起来了解一下吧。
冰糖荸荠
冬季心情
荸荠口感甜脆,营养丰富,含有蛋白质、脂肪、粗纤维、胡萝卜素、维生素、铁、钙等,可以生吃,也可以用来烹调。我喜欢荸荠的口感,那脆脆的,微甜的,削干净后生吃,我可以吃好几个呢。荸荠有生津止渴、利肠通便、清肺化痰、降血压和促进骨骼发育的作用。
初级
煮
甜味
十分钟
主料
荸荠270克
冰糖65克
辅料
清水1200毫升
冰糖荸荠的做法步骤
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1.原料:荸荠和冰糖。
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2.荸荠洗净去皮,这一步需要点时间哈,要有点耐心。洗净的荸荠切小块。
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3.将荸荠倒入养生壶中,加入清水。
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4.启动养生壶的花果茶功能,设定10分钟。
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5.当荸荠煮到8分钟的时候,加入冰糖。冰糖慢慢融化,养生壶的花果茶功能也结束了。
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6.盛出一碗尝尝吧,我撒了点干的桂花。
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7.脆脆的荸荠,一股荸荠的清香味,淡淡的甜味。
苹果马蹄甜汤
主料main
苹果1个马蹄8个3人份
辅料others
红枣5个枸杞10颗冰糖1小把
苹果所含的纤维性、果胶及其他营养成分,可降低低密度胆固醇水平,提高高密度胆固醇水平,达到软化血管、预防心脑血管疾病的作用。
苹果马蹄甜汤的做法
步骤step
1
苹果去皮,马蹄去皮
步骤step
2
苹果切丁,马蹄切丁
步骤step
3
锅中加水,放入苹果,马蹄,红枣大火煮开转小火煮15分钟
步骤step
4
放入冰糖再煮5分钟
步骤step
5
加入枸杞再煮2分钟
步骤step
6
可以开吃了
苹果马蹄甜汤的成品图
主料:荸荠500克
调料:猪油(炼制)25克,白砂糖150克
蜜汁荸荠的特色:
熟烂,甜润爽口。蜜汁荸荠的做法:
1. 锅刷净,倒入75克清水,加入白糖化开
2. 用文火把糖水熬到水泡由大翻花变小花
3. 下入荸荠,再焖2分钟,(不断用手锅推转荸荠),将荸荠捞在盘中
4. 把糖汁收浓淋在荸荠上即成
蜜汁荸荠的制作要诀:
本品可采用清水荸荠罐头1小筒(500克)
马蹄百合雪梨水
材料:荸荠(马蹄)30克、百合1克、雪梨1个,冰糖适量。
做法
1、将荸荠洗净去皮捣烂,雪梨洗净连皮切碎去核,百合洗净。
2、三者混合加水煎煮,后加适量冰糖煮至熟烂汤稠,温热时食用。
荸荠味甘,性微寒,能清热生津,凉血解毒,化痰消积等作用;梨能清热生津,润燥化痰;百合可润肺止咳,三者合用则起滋阴润燥,化痰止咳的作用。适宜治疗风热咳嗽引起的咳嗽,痰黄稠,咽喉不适等症状。
马蹄白萝卜水
材料:白萝卜150克,马蹄100克,冰糖50克。
做法
1、将白萝卜洗净,切成小块,马蹄去皮,放入1升容量的炖盅内。
2、在炖盅内加入冰糖,倒入400毫升的水,盖上盖子,隔水炖1小时左右。
3、炖好后喝甜水,吃萝卜、马蹄。
4、或将白萝卜洗净,切成小块,马蹄去皮放入榨汁机中,将冰糖捣碎,溶于凉白开中,再将冰糖水倒入榨汁机中,启动榨汁机,榨好后过滤饮用也可。
功效
冰糖性平,味甘,归肺、脾经,具有健脾和胃、润肺止咳的功效;萝卜性凉,味甘、辛,归肺、胃、大肠经,具有清热生津、凉血止血、化痰止咳、利小便、解毒、益脾和胃、消食下气的功效,马蹄具有清热生津、润肺止咳、消食通便的功效,三者搭配可生津、止咳化痰、适宜风热咳嗽有痰的症状。
主料:马蹄350g、大红枣10颗
辅料:冰糖适量
1、准备食材。
2、马蹄削掉外皮再次洗净。
3、将马蹄加入适量的水放入砂锅中。
4、汤煮沸后加入红枣。
5、再次煮沸后,转小火慢炖。
6、煮至四十分钟左右,这次的马蹄糖水色泽变红,红枣涨发,加入适量冰糖。
7、煮至冰糖融化即可关火。
8、吃马蹄喝汤。
以上就是马蹄糖水的做法大全的全部内容,甜玉米马蹄糖水的做法步骤1. 甜玉米粒洗净,马蹄洗净对半切。2. 煲里加适量水,把玉米粒和马蹄倒进去,开大火煮开后,转中火煮。3. 煮到玉米粒和马蹄熟,加入适量白沙糖,大火煮开就行。4. 凉后,放入冰箱冰一下。