雪蛤怎么做好吃？5、枸杞雪蛤羹 材料：枸杞子15克，雪蛤10克，银耳15克，冰糖20克。做法：枸杞子去杂质，洗净;银耳用温水浸泡2小时，除去蒂头，撕成瓣状;雪蛤用温水浸泡6小时，除去筋膜、黑子、杂质，洗净;冰糖打碎成屑。那么，雪蛤怎么做好吃？一起来了解一下吧。
把雪蛤弄碎些,放碗里,放上水泡一晚,第二天,泡发充分,
取雪蛤一块，约10克，洗净，放在汤碗中用温泡发，约十小时，中途换一次水。好的雪蛤可以膨胀40倍以上，泡发后，将黑膜挑去，入滚水，水中加几片姜，可去雪蛤腥味，然后入冷水，雪蛤即泡发完成，可以烹制了。
简单的做法：
一。红枣、鲜奶、冰糖炖雪蛤
1、雪蛤洗净，泡发备用。
2、红枣洗净，在炖盅中加入雪蛤、红枣、鲜奶、冰糖隔水炖一小时。
二。木瓜炖雪蛤：
1、雪蛤洗净、泡发备用。
2、木瓜洗干净外皮，在顶部切出2/5作盖，木瓜盅切成锯齿装，挖出核和瓤，木瓜放入炖盅内。
3、冰糖和水一起煲溶，然后放入雪蛤煲半小时，加入鲜奶，待滚，滚后加入木瓜盅内，加盖，隔水炖一小时服用。
1)把燕窝、雪蛤、银耳三种原食材用温水浸泡一个小时；
2)燕窝需要将表面的燕毛清理掉；雪蛤需将表面的黑色杂质清洗干净；银耳可以用手撕成小瓣状备用；
3)把处理干净的食材放进炖盅内加入沸水，隔水炖；
4)大火炖半个小时后加入冰糖，小火慢炖十分钟即可关火，待雪蛤银耳炖燕窝变温热后方可食用。
据报道市场上存在着八成的的假雪蛤，我本人刚接触雪蛤的时候经常买到假的，我现在吃的是忠宝雪蛤，之前被各大媒体采访过。
把雪蛤弄碎些,放碗里,放上水泡一晚,第二天,泡发充分,
真正的雪蛤会泡发特别大
取雪蛤一块，约10克，洗净，放在汤碗中用温泡发，约十小时，中途换一次水。好的雪蛤可以膨胀40倍以上，泡发后，将黑膜挑去，入滚水，水中加几片姜，可去雪蛤腥味，然后入冷水，雪蛤即泡发完成，可以烹制了。
简单的做法：
一。红枣、鲜奶、冰糖炖雪蛤
1、雪蛤洗净，泡发备用。
2、红枣洗净，在炖盅中加入雪蛤、红枣、鲜奶、冰糖隔水炖一小时。
二。木瓜炖雪蛤：
1、雪蛤洗净、泡发备用。
2、木瓜洗干净外皮，在顶部切出2/5作盖，木瓜盅切成锯齿装，挖出核和瓤，木瓜放入炖盅内。
3、冰糖和水一起煲溶，然后放入雪蛤煲半小时，加入鲜奶，待滚，滚后加入木瓜盅内，加盖，隔水炖一小时服用。
1、一定要冷水，自来水，不能矿泉水，矿泉水实践操作上发现影响发率，水用自来水的凉白开就可以，一定不可以用热水。
2、食谱有很多 ：最简单的，雪蛤去了杂质 放姜片 泡12小时后 然后换水 放牛奶 冰糖 蜂蜜 银耳 这些食材随意搭配 放小碗里 ，用电饭锅蒸5分钟 就可以吃啦 很简单的
杂果雪蛤膏
工艺：煮 口味：酸甜味
主料：木耳(水发)(200克) 梨(100克) 香蕉(100克) 猕猴桃(100克)
辅料：雪蛤膏(25克)
调料：冰糖(150克)
1. 木瓜、雪梨、香蕉、奇异果均洗净切成丁；
2. 雪蛤膏用清水浸透约需5小时，洗净成棉花球一样，放锅内煮5分钟，捞出用清水浸一下，捞出沥水；
3. 将1600克水放锅内烧开锅后放雪蛤膏煮开锅后，改用慢火煮1个小时，放入冰糖煮溶化，放木瓜、奇异果、雪梨煮10分钟再放香蕉煮开锅后即可；
4. 冷热吃均可，如冷吃可放冰箱内冷冻即可。
太极雪蛤冰茶羹
1、红茶、龙井茶用开水各300克冲泡20分钟后冷却，将茶叶分别捞出，放入搅拌机内搅打成蓉，茶汁备用。
2、将雪蛤放入沸水中浸泡30分钟至回软，取出后拣去黑色杂质，冲洗干净后放入沸水中加入姜、蒜大火汆2分钟至去腥后取出备用。
3、龙井茶汁加龙井茶叶蓉放入锅中，加入一半雪蛤、一半冰糖大火烧开，用3克生粉勾芡，出锅；将红茶汁加红茶叶蓉放入锅中，加入剩余的雪蛤和冰糖大火烧开，用3克生粉勾芡，出锅后装入玻璃碗中（碗下放冰块），搅成太极形，冷却后即可上桌。
处理完后，请提供一些雪蛤美容养颜的烹饪食谱，要详细的做法，以上问题都要1、雪蛤洗净，泡发备用。 2、红枣洗净，在炖盅中加入雪蛤、红枣、鲜奶、
以上就是雪蛤怎么做好吃的全部内容，【木瓜炖雪蛤】制作：1、木瓜炖雪蛤，将木瓜洗净，雪蛤洗净。2、将木瓜炖和雪蛤放进炖锅里，加入汤料，盖上盖子，放入高压锅内（锅内盛水）。3、开火炖1个小时以上即可。或者是将雪蛤放进木瓜内，炖开即可。内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
