水萝卜的做法大全？新鲜的水萝卜清洗干净 先用刷子刷干净，再用盐水浸泡5分钟 切成薄片 放入盐，腌制5分钟，将萝卜的水分腌出 将萝卜挤压一下，将多余的水分去掉 放入半勺生抽、1勺白糖、半勺白醋、2勺香油，如果吃辣，那么，水萝卜的做法大全？一起来了解一下吧。
水萝卜有很多吃法，下面一起来看看做法步骤：
做法1：酸甜萝卜
准备食材如下：水萝卜260克，糖10克，米醋15克，盐3克
具体做法如下：水萝卜清洗干净，去掉水萝卜头上的萝卜叶子，切成薄片，放一勺盐，杀出水萝卜里的辣气，大约1-2分钟，水萝卜就出水了，把水倒掉，清洗干净沥干水分备用，米醋加入糖搅拌至糖完全融化，倒在水萝卜上，一起拌匀，就可以上桌啦。
做法2：水萝卜烧肉
准备食材如下：水萝卜400克，五花肉1块，猪肉1块，黑木耳1把，食盐1茶匙，酱油1汤匙，冰糖20克，葱姜蒜适量，八角2个，料酒1汤匙，香油1汤匙，香菜1根
具体做法如下：将水萝卜洗净切备用，五花肉切小块儿，五花肉和瘦猪肉分开备用，萝卜焯水备用，起油锅，放入少量油，放入五花肉小火煸炒，煸出多余油分炒至五花肉变焦黄时，再放入瘦猪肉同炒，炒至颜色变白后放入冰糖煸炒，冰糖溶化后放入八角、葱姜蒜同炒，炒出香味后放入焯好的水萝卜和木耳翻炒，加入入1汤匙酱油，加入1汤匙料酒，撒入1茶匙盐，翻炒均匀后，放入适量开水翻盖小火慢炖5分钟，再开大火收汁，撒入香菜翻炒两下滴入香油即可出锅！
水萝卜的做法在很多人的认知里，水萝卜这种食物可能只是拿来生吃的，因为在夏天的时候，更多的人喜欢用这种方法来吃水萝卜，不过很多人可能还不知道，水萝卜还有很多其他好吃的做法呢。
1.红烧小水萝卜，首先我们来准备一下做这道菜的原材料。首先我们需要一些水萝卜，还需要一些五花肉，然后配菜，我们需要准备一些大蒜，食用油将葱花，生抽，料酒，食盐，白糖等。然后我们将从超市买回来的水萝卜清洗干净之后，将其去皮，并切成一小块儿一小块儿的块儿状，然后把我们准备好的并且已经化好的五花肉切成片状，把我们的大蒜也切成碎块状。然后我们把锅打开，向锅中注入一定量的清水，并将清水烧沸之后，我们把已经切好的水萝卜倒入其中，用水把我们已经切好的水萝卜焯一下，然后取出放在旁边待用。接下来，我们再次把锅打开，在锅中放入少量的食用油，等到食用油发热之后，我们把刚才超好的水萝卜倒入其中，并不断地翻炒均匀，直到观察到我们刚才倒入的水萝卜的颜色已经发生了改变之后，可以关火。
2.我们再次将锅打开，把锅中放入一定量的食用油，把油烧热之后，我们将刚刚切好的五花肉的片放入锅中炒一下，等到五花肉颜色发生改变之后，我们将切好的葱花还有蒜末，也倒入锅中爆炒一下。
凤梨含有很高的酵素,酵素具有分解蛋白质的作用,对于喜欢吃肉类食物的朋友来说,适当补充高酵素食物是很好的保健方式。
白萝卜有下气、消食、除疾润肺、解毒生津的功效.其中花青萝卜含有极高的花青素,非转基因食品,每100克中含有花青素可达到206毫克,仅次蓝莓,远远超过紫薯,葡萄。
凤梨萝卜功效
凤梨萝卜也称为水萝卜，水萝卜吃起来肉质地非常脆爽，还带有很多种营养元素，膳食纤维素等营养元素，凤梨萝卜服用使用价值非常高，吃起来肉质地较为鲜嫩，这类箩卜既能够直接生吃，还能够炒着吃或是是用于煲汤喝
水萝卜的营养价值
1、水萝卜所含热量较少，纤维素较多，吃后易产生饱胀感，这些都有助于减肥。
2、水萝卜能诱导人体自身产生干扰素，增加机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌、抗癌有重要作用。
3、水萝卜中的芥子油和精纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。
水萝卜的功效与作用
水萝卜味辛、甘、性凉，入肺、胃经，具有消积滞，化痰热，下气，宽中，解毒的功效，主治食积胀满、痰嗽失音、吐血、衄血、消渴、痢疾、偏头痛等症。
水萝卜的做法大全
1、韩国水泡菜
材料：
水萝卜300克、胡萝卜50克、黄瓜50克、苹果50克，葱段、蒜瓣、生姜、辣椒粉、粗盐、白糖少许
做法：
(1)将食材洗干净后，小锅加入清水煮开，加入粗盐、白糖煮开放凉备用;
(2)姜蒜拍散，放入煮茶包中;
(3)辣椒粉也放入煮茶包中;
(4)把姜蒜包和辣椒包放入一个保鲜盒;
(5)然后放入切片的食材;
(6)把冷凉的盐糖水倒入保鲜盒;
(7)加盖放入冰箱冷藏一夜即可食用。
水萝卜的做法 水萝卜的做法大全
水萝卜怎么做好吃
做法：1、的皮含有丰富的营养，用刷子及水将表皮充分洗净，横切成圆块状。2、如果觉得单饮水不易入口，可以加些苹果、西红柿或香蕉一起搅拌榨汁，或用、蜂蜜来调味。3、将切成适当大小，放入或中，用出来的水，呈黏稠状泥，完整保留了水萝卜的营养，最好把它喝得一滴不剩。如果用，则榨出水之后，会有残渣留在内，这些残渣含有丰富食物纤维，应该抓出一小把，泡人水萝卜汁中一起喝下去，才不会浪费。4、如果没有榨汁机或，也可以准备擦，把水萝卜放在上面用力刷，就可以出细条状的水萝卜丝。生吃这些水萝卜丝当然也OK，若是用纱布包住，挤出汁液来喝也无妨
水萝卜怎么做好吃
生吃：生黄酱中滴几滴香油，水萝卜洗净，用刀竖着劈四瓣沾酱。熟吃：干烧萝卜水萝卜5根洗净切滚刀块，锅中放少许油，葱花炝锅，放入一小勺黄酱翻炒片刻，加微量盐，放进萝卜快翻炒均匀，盖盖，改微火，不时翻炒约七八分钟至萝卜软熟（可加鸡精）出锅。注：整个过程不放水。
水萝卜怎么做好吃
水萝卜炖鹌鹑材料鹌鹑5只，水萝卜1把，葱，姜，党参，黄芪，当归，花椒，盐做法1.锅上火注入清水，把小鹌鹑进去，开锅后撇去血沫把葱 姜 党参 黄芪 当归 花椒放入小火炖上二十分钟左右。
以上就是水萝卜的做法大全的全部内容，（1）水萝卜洗净切细丝装于碗内。（2）糖撒在萝卜丝上，醋浇在白糖上，食用时拌匀即可。特点 也可改用青萝卜或红萝卜，方便就好。凉拌小水萝卜缨 1.将萝卜缨两端切掉，摘去余叶，只取中间的硬梗，洗净。
