湛江白切鸡哪家好吃？首先，建宁百汁白切鸡是湛江较有名的一家白切鸡餐厅。店内装修简约，大方，开放式台座更是清新自然。建宁百汁白切鸡用特等活鸡，慢火烹制，外皮酥脆，肉质鲜嫩，白色鸡肉清甜，满满的汁水让人垂涎三尺。更值得一提的是，那么，湛江白切鸡哪家好吃？一起来了解一下吧。
湛江有很多地方的白斩鸡都很美味。以下是一些推荐的地方：
* 浙园茶餐厅：位于湛江市区永兴路，这家茶餐厅的白斩鸡味道十分鲜美，外皮麻脆有嚼劲，肉质鲜嫩。同时，这里的鸡汤也是美味的，是品尝白斩鸡的绝佳配搭。
* 八合里炳记鸡店：位于湛江市场，这里的白斩鸡选用当地的本地鸡，口感极佳。上桌的白斩鸡被切成了同样大小的块状，看上去十分养眼。此外，这里的调料十分营养丰富，在保持原味的同时还不掩盖了鸡肉的风味。
* 京基何食家：这是一家粤菜餐厅，其白斩鸡使用自家养的走地鸡，色泽金黄，皮香肉脆，非常美味。
总的来说，以上地方的白斩鸡都值得尝试，可以根据个人口味和位置选择。
白切鸡，清煮花蟹，沙虫汤，沙螺汤，油炸虾饼。根据查询大众点评网显示。
1、湛江红嘴鸥里面有白切鸡，清煮花蟹，沙虫汤，沙螺汤，油炸虾饼吃。
2、湛江红嘴鸥位于广东省湛江市霞山区东新街道解放西，有著名的湛江红嘴鸥游船。湛江红嘴鸥游船是一艘集观光、旅游、饮食、娱乐为一体的游船。
湛江美食很多，其中以海鲜、白切鸡、白斩狗为主，特色小吃：炸虾饼、炸番薯饼、簸箕炊（安铺）、木叶夹、牛杂、田艾饼等。如果想来尝试海鲜、白切鸡等，可以直接在市区吃，越百海这两样出品都非常不错，那里的海鲜纯天然，现挑现蒸，原滋原味；鸡也是正宗的走地鸡，吃起来很香。白斩狗的话雷州的比较出名，距离市区大概一个小时车程。正宗特色小吃比较难找，阿婆田艾饼直接在市区可以找到，其他正宗的一般在市区小巷子里或在县域才能找到，一般需要熟人带路，比如炸虾饼和炸番薯饼在坡头市场可以找到。湛江夜宵也是非常热闹的，有烧烤、糖水等，比如谢龙烧烤，四眼烧蚝、霞海夜宵、百姓村夜宵等，欢迎来湛江做客！
上海以前是三黄鸡，振鼎鸡火了到处都是？鼎？鸡，现在连锁就剩振鼎鸡，小绍兴，泰煌鸡
白斩鸡是广东的特色菜品，地道的白斩鸡要做到“嫩、脆、滑、弹”，其实也不用纠结哪的地方正宗，只要做的好吃就可以了。比目鱼来介绍一下具体做法，希望可以帮到你。
三黄鸡，姜，葱，香菜，料酒，胡椒粉，糖，盐，鸡精，生抽，醋，香油，冰水。
1、把鸡清洗干净。锅中接足量的水，要能没过鸡，多点也没关系，放入葱和料酒，开火加热。
2、水稍微煮沸后转中火，抓着鸡腿浸入水中5秒后提起5秒再放入水中，重复三次。
3、三次过后将鸡拿出放入冰水冰一会。
4、冰好的鸡再放入锅中中火煮10分钟，关火让鸡在水中浸泡30分钟。
5、姜削皮切片后用刀背砸碎，挤掉多余的汁；葱和香菜切末。在葱、姜、香菜中加入胡椒粉、鸡精、糖、盐，搅拌均匀，泼上热油，加入生抽、醋、香油，蘸汁就做好了。
6、用筷子插入鸡腿肉多的位置，能轻松插入不出血即可将鸡捞出，再放入冰水冰镇至完全冷却。
7、取出鸡晾干表面水分，刷上一层香油防止风干，然后将鸡切块摆盘搭配蘸料就可以上桌了。
1、选用新鲜的鸡做出口感更好。
2、冰水必不可少，浸两次冰水，第一次防止鸡皮煮的时候损坏；第二次可以让肉更有弹性，切的时候肉不会散。
湛江的东海岛有中国第一滩之称就是湖光岩，又叫做玛珥湖，这样的湖世上只有两个，还有一个是在德国。湛江的硇州岛，那里有一座灯塔，那种灯塔世上也只有二座，一座要荷兰，从东海岛坐船过去就行了。还有雷州的西湖等等。食当然是海鲜了，那里的海鲜是出名的。
以上就是湛江白切鸡哪家好吃的全部内容，第一家推荐是“浙园茶餐厅”，它位于湛江市区永兴路，是一家具有传统韵味的茶餐厅。这里的白斩鸡味道十分鲜美，外皮麻脆有嚼劲，肉质鲜嫩。同时，这里的鸡汤也是美味的，是品尝白斩鸡的绝佳配搭。
