肉条怎么做好吃？7、放入切好的肉条。8、搅拌均匀，时每一根肉条沾满面糊，腌制入味30分钟。9、炒锅烧热放入菜油。油温烧至七成热，筷子插入，油冒泡的状态即可。10、逐根放入腌制入味的肉条，用筷子翻动，防止肉条粘连。11、那么，肉条怎么做好吃？一起来了解一下吧。
1、用料：
猪肉130克、山药120克、面粉30克、油菜10克、鸡蛋1个、西红柿1个。
2、做法：
（1）食材准备。
（2）油菜放入沸水锅中焯水，然后捞出，切成碎末。
（3）西红柿剥除外皮，切成小丁，放好备用。西红柿在剥皮之前，记得先在顶部划个十字口，然后倒入沸水烫1分钟，外皮就会轻易剥除。
（4）山药去皮，切成小丁，猪肉同样切成丁状。
（5）将山药丁、猪肉丁放入料理机中，再打入鸡蛋，加入面粉，将所有食材搅打细腻鸡蛋的加入不仅能补充优质蛋白，还能让猪肉条的口感更嫩、更好吃。
（6）搅好的肉泥倒入碗中，加入切好的油菜碎，搅拌均匀。
（7）然后将糊糊装入裱花袋中，裱花袋底部剪开一个小口。没有裱花袋可直接用家里的保鲜袋代替，同样在底部剪开一个小口。
（8）锅中刷油，先倒入西红柿，翻炒至变软。
（9）然后加入末过西红柿丁的适量热水。
（10）将裱花袋中的肉泥挤入锅中，记得用筷子或者牙签分隔成合适的大小块。
（11）一直煮至肉条浮起，完全熟透，就可以盛出来。
1、冰冻牛肉做成红烧牛肉好吃。
2、需要准备的材料有：牛肉300克，姜4片，花椒30粒，大料2个，植物油2汤匙，盐1/2茶匙，干辣椒3个，香叶4片，桂皮1块，葱1/2根，蒜4瓣，醋2茶匙，红烧汁2茶匙，味精1/2茶匙，山楂5克。(炖煮时间因个人爱好软硬度大概掌握在25-30分钟内。)
3、具体步骤如下：
(1)将牛肉解冻并清洗干净。
(2)然后根据自己的喜好，将牛肉切成块状。
(3)将牛肉放入锅中，并加入足量的清水。
(4)放入姜片、花椒和大料。
(5)然后开火，煮至沸腾。
(6)煮沸之后，再将我们刚才锅中的牛肉捞出，用温水冲洗干净放入容器中。
(7)锅里倒入油，放入花椒、大料、干辣椒、香叶、桂皮，炸香。
(8)之后再将我刚才存放的牛肉放入锅中，反复翻炒并加入葱、姜、蒜。
(9)等炒了一会儿过后，我再倒入醋和红烧汁入味。
(10)将牛肉移至铸铁锅内，加水盖过牛肉，再放入山楂，盖盖炖半小时左右。
(11)半小时后，加入适量盐，继续再炖一小时左右，至牛肉软烂，关火后加入味精即可。
(12)之后就可以出锅了。
有些人喜欢囤货，根茎类的蔬菜保存时间较长，倒不用担心，但肉类时间一长就会坏，所以很多人会选择将肉打冻，需要时再解冻烹饪。
黄金肉条炒蒜苗
黄金肉条炒蒜苗，清香可口，操作简便，烹饪时间短，快手菜。
原料：黄金肉条、大蒜苗、油、盐、生抽、胡椒粉、鸡精、辣椒、葱。
做法步骤：

第1步、蒜苗切段，肉条切片。

第2步、锅烧热下油、葱、辣椒爆香。

第3步、下肉条炒香。

第4步、下蒜苗继续煸炒。

第5步、熟时调味炒匀，淋上香油出锅装盘。
主料
猪里脊或猪外脊肉 ：500
辅料
姜：适量
鸡蛋：1
十三香 ：适量
自制麻椒粉 ：适量
面粉 ：适量
红薯淀粉 ：适量
陈醋 ：适量
白糖 ：适量
葱 ：适量
黑胡椒 ：适量
番茄酱：适量
具体步骤
第一步
1.里脊肉去掉筋膜，切厚片。
第二步
2.厚片
第三步
3.厚片改刀成为1指宽的条。
第四步
4.加切好的肉条加十三香、自制麻椒粉、黑胡椒粉、盐、糖、味精、一个蛋白、一小碗清水，抓拌均匀，腌制10分钟。准备炸糊。
第五步
5.面粉、红薯淀粉2比1加入盆中，加清水一大碗，加盐、糖、黑胡椒粉、一个蛋黄拌匀。
第六步
6.拌匀后的面糊，加一点小苏打，加入适量的黑芝麻，静置5分钟。拌入腌好的肉条。炸制。
第七步
7.第一次炸到淡黄色捞出。
第八步
8.油热，二次复炸到金黄色，捞出。晾凉。准备酱料。
第九步
9.锅中放陈醋、白糖、番茄酱小火炒至冒大泡盛出。肉条蘸酱做好了。快来享用吧。
主料
猪前腿肉 ：1000
辅料
黄酒 ：适量
淀粉：适量
油 ：适量
盐 ：适量
糖 ：适量
五香粉 ：适量
葱 ：适量
鸡精 ：适量
具体步骤
第一步
1.猪肉洗净
第二步
2.切成条状
第三步
3.放入盆中
第四步
4.加盐糖鸡精五香粉料酒翻拌均匀
第五步
5.加入淀粉
第六步
6.翻拌均匀
第七步
7.炸锅中放入油
第八步
8.大火烧
第九步
9.冒泡时放入葱
第十步
10.沸一下
第十一步
11.放入肉条炸
第十二步
12.炸至焦黄捞出装盆
以上就是肉条怎么做好吃的全部内容，拌入腌好的肉条。炸制。第七步 7.第一次炸到淡黄色捞出。第八步 8.油热，二次复炸到金黄色，捞出。晾凉。准备酱料。第九步 9.锅中放陈醋、白糖、番茄酱小火炒至冒大泡盛出。肉条蘸酱做好了。快来享用吧。
