红枣稀饭怎么煮好吃,花生稀饭的正确煮法

  • 好吃技巧
  • 2024-04-01

红枣稀饭怎么煮好吃?1、舀一碗米,用清水清洗干净后浸泡5分钟。2、红枣清洗干净,用清水浸泡。3、待米浸泡好后,再洗一次,然后加入洗好的红枣和水。4、电饭煲选择“稀饭”功能,开始煮红枣稀饭。5、当稀饭煮好后,不要打开锅盖,那么,红枣稀饭怎么煮好吃?一起来了解一下吧。

红枣煮粥要提前泡吗

水烧开的时候放入就好了

糯米半碗、红枣(去核)小半碗、红糖适量

1、将糯米和红枣淘洗干净,用水浸泡30分钟

2、锅中放入足够多的水,我放了3碗水,烧开,将泡好的糯米滤去水,倒入开水中

3、放入红枣

4、用勺子搅动,使米粒不会黏在锅底

5、烧滚后转小火,加盖留小缝,熬30分钟,注意观察,不要让粥溢出来

6、开盖,用勺子搅动,再熬10分钟左右即可

7、盛出,加适量红糖搅匀趁热食用

红枣:含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素a、维生素c、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份。中医认为红枣有健脾益胃、补气养血、养血安神、缓和药性等作用。

糯米:富含b族维生素,能温暖脾胃,补益中气。对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用,是一种温和的滋补品。

红枣配什么熬粥最好

材料

材料圆糯米1杯,红枣10粒调味料水8杯,冰糖75克

做法

1、糯米洗净,加水8杯浸泡20分钟,移到炉火上煮开,改小火煮粥。

2、红枣洗净、用水泡软,放入粥内同煮,并加入冰糖调味,待红枣软透即可熄火盛出食用。

熬粥笔记

1、买已经去核的红枣比较方便,如果买带核要现泡软后在剥除,切丁也可以,不必保持完整颗粒。

2、泡红枣的水可以加入粥内同煮,但是底下沉淀的部分要滤除。

食疗效益

健脾和胃,补气益血

红枣熬粥怎样才不苦

食物名称/数量

紫米/25g

大米/25g

苹果/100g

花生/5g

红枣/4粒

亚麻籽油/适量

制作步骤

PS:此食谱是制作参考量,根据宝宝实际情况决定食用量;

1、将紫米先清洗一两遍,再加清水浸泡三四小时;PS:紫米没有经过精加工,保留了更多营养,但比较难煮,建议提前浸泡,早上泡,中午煮之类,或提前一晚浸泡;如果是用压力锅,可不用浸泡;紫米因为富含花青素,溶于水,清洗或浸泡都会变成紫色的水,这是正常的,不是染色了;

2、将大米或粥米清洗干净;PS:如果有空提前泡10分钟左右,更好煮,如果没空就不用泡了~

3、将红枣、花生,洗净待用;PS:我用的是紫皮花生,比普通花生多了花青素~如果没有就用普通花生代替;一两岁以上、咀嚼能力强的宝宝,可适量加一点鹰嘴豆、红豆等豆类,营养更丰富;

3、将浸泡好的紫米、大米、花生和红枣一起放入粥锅;

4、将浸泡紫米后的水倒入粥锅,再加适量的清水;PS:一定要先淘洗一两遍再浸泡,这样浸泡后的紫米水可以保留一起煮粥,能保留更多的营养;紫米水量不够,可额外加点清水,水大约是食材量的5~6倍即可;

5、开中火煮沸后,再转成小火煮约40分钟;PS:粗杂粮粥通常会比普通白米粥要煮的时间长一点,推荐用压力锅省时省力,只要30分钟;

6、将苹果去皮,洗净,切成丁粒状;

7、将苹果丁放入花生紫米粥中,用中小火继续煮约10分钟左右,煮至苹果变软,紫米粥开花糊化;PS:为了增加糊化,记得后面要用勺子经常搅拌,糊化后的杂粮粥更软糯更好消化;

8、软糯香浓的苹果红枣紫米粥出炉了,最后记得洒一点有机亚麻籽油或核桃油,促进脂溶维生素的吸收~PS:搭配鸡蛋,水果就能作为丰富的营养早餐吃了~

红枣煮粥的功效

烹饪步骤:

1.红枣洗干净用冷水浸泡1个小时

2.备好小米、大米

3. 苹果洗干净

4.小米、 大米洗干净用冷水浸泡30分钟

5.红枣浸泡后再次清洗,放入电饭煲内胆,加适量水,内胆放入电饭煲,通电,调至1小时煮粥档煲

6.开锅后放入小米、大米,继续煲

7.苹果切成块

8.煮至米开花,放入苹果,继续煲 煲至苹果软断电,焖几分钟后即可盛出享用

烹饪小贴士:

红枣浸泡后,褶皱里的脏东西可以洗出来,因此,要再次清洗。

米浸泡后入锅,粥熟的快。

开水后将米入锅,粥熟的快。

喜欢粥甜些,可以加些红糖。

苹果营养价值

1. 苹果中的胶质和微量元素铬能保持血糖的稳定,还能有效地降低胆固醇;

2. 在空气污染的环境中,多吃苹果可改善呼吸系统和肺功能,保护肺部免受污染和烟尘的影响;

3. 苹果中含的多酚及黄酮类天然化学抗氧化物质,可以减少肺癌的危险,预防铅中毒;

4. 苹果特有的香味可以缓解压力过大造成的不良情绪,还有提神醒脑的功效;

5. 苹果中富含粗纤维,可促进肠胃蠕动,协助人体顺利排出废物,减少有害物质对皮肤的危害;

6. 苹果中含有大量的镁、硫、铁,铜、碘、锰、锌等微量元素,可使皮肤腻、润滑、红润有光泽。

食用效果

苹果味甘,性凉;

具有生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心益气、润肠、止泻、解暑、醒酒等功效。

红枣煮水要煮多久

红枣粥2007-03-22 13:09红枣营养十分丰富,它含热量大,含糖高,每百克含维生素C达0.l-0.6克,比苹果、桃子等高100倍左右,维生素P的含量也是百果之冠,人们赞大枣是天然的维生素丸。每百克鲜枣中含蛋白质1.2克,也几乎是鲜果类之冠。干红枣产热量极高,接近于葡萄干,而且蛋白质、钙、磷、核黄素、尼克酸的含量又高于葡萄干。所以,人们历来就把红枣视为极佳的滋补品。

民谚说,一天三个枣,百岁不显老。红枣不但是美味果品,还是滋补良药,有强筋壮骨、补血行气、滋颐润颜之功效。红枣作为药用,我国古代医学文献早有记述,说红枣能补气益中,滋脾土,润心肺,调营养,缓阴血,生津液,悦颜色,通九窍,助十二经,和百药。李时珍《本草纲目》:大枣气味甘平,安中养脾气、平胃气、通九窍、助十二经,补少气,……久服轻身延年。现代医学研究表明,红枣对过敏性紫癜、贫血、高血压、急慢性肝炎、肝硬化、胃肠道肿瘤具有疗效。

我国养生粥品颇多,其中,红枣又是食疗药粥的主力之一。现将4 款红枣粥介绍如下:

红枣粳米粥

备料:长红枣10个,粳米100克,冰糖20克。

制法:粳米淘洗干净,红枣洗净,放入锅中。将锅置武火上,先煮沸,后用文火煎熬成粥。

以上就是红枣稀饭怎么煮好吃的全部内容,1、将糯米和红枣淘洗干净,用水浸泡30分钟 2、锅中放入足够多的水,我放了3碗水,烧开,将泡好的糯米滤去水,倒入开水中 3、放入红枣 4、用勺子搅动,使米粒不会黏在锅底 5、烧滚后转小火,加盖留小缝。

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