台州有什么好吃的?3、牛奶馒头:六月六吃或是小孩子满月时相送。亭旁一带有咸馅和豆沙馅两种;还有过年做成各种动物形状的馒头) 4、麦焦:台州的传统特色小吃北京特色小吃,过年、中秋等节日都少不了它,是一款菜香四溢,那么,台州有什么好吃的?一起来了解一下吧。
1、米漾糕:台州远古时就有的著名小吃,上叶山董一带是其传统产地。细白如雪,内如海绵,蓬松软口,米香四溢,不粘牙。它的做法是纯原始的操作,先将早籼米浸软,用石磨手工磨出米浆,布袋挤出细浆过滤,调入白糖、酵种。蒸笼里先放好纱布,将米浆倒入,先文火后猛火蒸熟即可
2、状元糕:与米漾糕同样的原料,在中间夹入两层红糖,底上撒一些海苔,蒸出来后盖上吉祥喜庆的红印,就成了“状元糕”。香糯软口,蕴含喜庆之意特色小吃,遇有进住或考上大学的,亲朋好友往往相送“以示祝贺。
3、牛奶馒头:六月六吃或是小孩子满月时相送。亭旁一带有咸馅和豆沙馅两种;还有过年做成各种动物形状的馒头)
4、麦焦:台州的传统特色小吃北京特色小吃,过年、中秋等节日都少不了它,是一款菜香四溢,味道十足蕴含团圆之意的食品。先做好圆如满月的粉皮备用,再炒制菜肴包裹成竹筒状即食西安特色小吃,也可放在锅里烙成金黄色装盘吃。原料主要有米面、萝卜丝干、蛋皮、土豆丝、豆芽、芹菜、肉丝、笋丝、香干丝、香菇、蕃莳面等。
5、豆腐圆:将豆腐以刀压捻,分成小圆,沾淀粉,汤煮并加作料,为临海特色小吃,鲜美滑软。豆腐和肉末和匀,揉成小球状,以小许油煎熟,即为肉圆。
1、临海蟠毫
临海蟠毫茶产自浙江省临海市,因其蟠曲显毫而得名。临海位于海拔1382米的浙东第一高峰括苍山西南面,三面环山,一面靠海,形成自西北向东南倾斜的天然屏障,构成温暖、湿润的良好气候条件,极适宜于茶树生长。
2、天台山云雾茶
天台山云雾茶产于浙江省的天台山诸峰,以最高峰华顶所产为最佳,故又名华顶云雾、华顶茶。天台山产茶的历史略早于四明,其人工植茶的历史也为江南一带最早,是名副其实的茶乡肇始之地,被称为“江南茶祖”。
3、临海蜜橘
浙江省临海全市有柑桔基地19万亩。临海蜜桔果形整齐,色泽亮丽,肉质脆嫩,风味浓郁。全市年产蜜桔23万吨,年产值3.8亿元。目前临海蜜桔种植的橘子品种为无核蜜桔。
4、羊岩勾青
羊岩勾青茶叶原产于国家历史文化名城-临海市河头镇的羊岩山茶场。是台州名茶;味道堪比龙井茶。
羊岩勾青产于临海,茶树为当地群体良种,采摘鲜叶嫩度以一芽一叶开展为主,采后经摊放、杀青、揉捻、炒小锅、炒对锅等工序。成茶外形呈腰圆,色泽隐绿,汤取色黄绿明亮,香味醇厚,较耐冲泡。
5、仙居三黄鸡
其肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,在国内外享有较高的声誉。是我国著名的地方优良品种,具有体型小、外貌“三黄”(羽毛、爪、喙)、适应性强、产蛋性能好、肉质鲜嫩等优良性状。
台州是中国浙江省的一个地级市,以其丰富的文化遗产和美食而闻名。台州的美食文化融合了山海的特色,形成了独特的地方小吃。以下是一些台州比较有名的特色小吃:
黄岩烧饼:黄岩区是台州的一个区,这里的烧饼以其薄皮、酥脆、多层次的口感而著称。通常以猪肉、葱花等为馅料,外皮撒上芝麻,烤制而成,香脆可口。
路桥炒年糕:路桥是台州的一个区,这里的炒年糕以其软糯的口感和丰富的配料而受到食客的喜爱。年糕片与蔬菜、肉类等一起炒制,味道鲜美。
温岭草包蛋:温岭是台州下辖的一个县级市,草包蛋是当地的传统小吃。将鸡蛋煮熟后,用特制的草包包裹,再进行熏制,使鸡蛋带有独特的草香味。
临海糟鸭:临海是台州的一个县级市,糟鸭是这里的一种传统名菜。鸭子经过腌制和糟制,肉质鲜嫩,酒香浓郁,是一道非常受欢迎的佳肴。
仙居醉蟹:仙居县以出产优质的淡水螃蟹而闻名,醉蟹是当地的一道特色菜。选用活螃蟹,用黄酒和其他调料腌制,螃蟹肉质鲜美,酒香扑鼻。
三门银鱼:三门县位于台州湾,这里的银鱼因其体型细长、肉质鲜美而出名。银鱼可以清蒸、油炸或做成银鱼羹,是一道营养丰富的海鲜佳肴。
椒江豆腐干:椒江是台州市的一个区,这里的豆腐干以其独特的制作工艺和口感而闻名。
都说每个大学旁边都有一条美味的小吃街,台州学院就是啦,周边的平桥小吃街狠狠推荐!里面可谓是“麻雀虽小,五脏俱全”,虽然地方不大,但是小吃还挺全的,外围也还有一圈有很多小吃!
1.糖醋炒糕:关于糖醋炒糕,很推荐金筷子家和十八子,两家的区别我觉得金筷子家的料更甜一些,符合南方人的口味,我比较重口,所以更偏爱十八子,友友们可以自动选择,里面就两家糖醋炒糕,味道应该都不错。
2.胖哥烤生蚝:现在是吃生蚝的季节啊,他们家的生蚝很新鲜的,味道也还可以,老板也是胖呼呼的,挺可爱,真的看眼缘消费了。
3.烤鸡腿烤肠:门口刚进来就能看到,迎面就吹来了香气,闻着闻着感觉肚子都叫了是7元/个,烤肠都爆汁儿。
4.柠檬凤爪:爱醋吃的姐妹应该很爱吃,酸酸味道一个字绝!
5.片皮鸭推荐:这个绝绝子了,每次排队人超多,老板片皮真的是把肥肉都去掉了,好吃好吃。
里面其实还有很多好吃的,等着你来打卡。
台州特色美食小吃有椒江蛋饼、温岭嵌糕、张家渡烧饼、天台扁食、麦饼等。
一、椒江蛋饼
椒江蛋饼是浙江省台州市椒江区的特色小吃。椒江蛋饼—里嫩外香,椒江蛋饼是椒江小吃的一绝,它承载了很多老海门人记忆。很多地方的蛋饼是蛋包在饼外面,总感觉蛋和饼不能完全融合,有些地方的蛋饼是蛋在里面,但蛋的味道却差了点,只有椒江蛋饼才是那么的有味道、有嚼头。
二、温岭嵌糕
温岭嵌糕是浙江省台州市温岭市的特色小吃。温岭的美食有很多,嵌糕算得上是最具地方特色的了。没听说过别处有这种嵌糕,也没听说过有哪个温岭人不爱吃这种嵌糕。温岭嵌糕,也可以叫温岭夹糕,是温岭特有的汉族糕类小吃。(方言版本为:“giegao)温岭城南习俗,在农历十月十五这天农村还有做“嵌糕”的习俗,这天是古老的“下元节”。
三、张家渡烧饼
张家渡的烧饼形状也随之改变,外圆内方,老百姓称它为“铜钱饼”,有的称此饼为“肚脐饼”。在此同时,张家渡还生产火烧饼。火烧饼有两种,一种是咸的,饼里包有腋过的切成小碎块的肥猪肉、大葱;一种是甜的,饼里包有豆沙、白糖。这两种火烧饼都是在烧饼炉中,用白炭火烤熟的。至于吃起来是否会脆口,关键是:“酥”的分量,“酥”的分量多,烧饼则好吃。
以上就是台州有什么好吃的的全部内容,黄岩烧饼:黄岩区是台州的一个行政区,这里的烧饼以其酥脆可口、层次分明而著称。烧饼通常由面粉、猪油、芝麻等材料制成,烤制时香气四溢,是台州的传统小吃之一。路桥豆腐花:路桥是台州的一个区,这里的豆腐花口感细腻。