东北土豆泥的做法？1. 将土豆洗净煮熟去皮压成泥；2. 蘑菇洗净切小粒；3. 虾皮剁成末；4. 葱切末；5. 炒锅注油烧热，下入葱末炝锅，放入蘑菇丁、虾皮末、少许水焖片刻，倒入土豆泥，加精盐、味精炒匀即可。那么，东北土豆泥的做法？一起来了解一下吧。
蚝油土豆泥
制作方法:
主料： 土豆
辅料： 蚝油
做法：
1.土豆去皮洗净，切成小块，放入蒸锅蒸至酥烂，用勺子把它压成泥，拌入极少的盐和鸡粉，使其有微微的咸味。
2.取来一个小碗，在里面刷层香油，然后把拌好的土豆泥放到里面，按平（不要压的太紧），最后倒扣在盘子中。
3.炒锅倒入少许油，放入蚝油翻动几下，加水和糖搅匀，勾芡后浇在土豆泥上即成。
爆炒土豆萝卜丁
制作方法:
主料： 土豆,萝卜
辅料： 辣椒,蒜苗
1、家里只有一个土豆，萝卜两个，做个创意菜吧。
2、半成品，全部切丁。哈哈！
3、辅料爆香。
4、萝卜丁，土豆丁一起下锅，爆炒一分钟。
5、煨点水，煮。
6、大约控干水分，也就好得差不多了。起锅前放点葱花。
干炸土豆块
制作方法:
主料： 土豆
辅料： 辣椒 葱 姜 蒜
1、土豆切小块，盐、味精、干辣椒、葱、蒜备用。
2、油烧八成熟，下土豆炸。
3、炸至两面焦黄，起锅捞出备用。
3、锅中留少许油将所有调料过油。
5、淋在炸好的土豆上面即可：远比肯德基的炸土豆条好吃。也可以自己随意调配调料。
土豆炒鸡
制作方法:
主料： 土豆,鸡肉
辅料： 蒜苗
1、土鸡一只，两斤左右。切块。
2、土豆一斤，也切块。
3、姜、蒜拍碎入熟油爆香。
4、下鸡肉爆炒。
土豆泥做法：
材料：大土豆4个，蜂蜜、牛奶各适量。
1、土豆洗净，上笼屉蒸熟。
2、取一个干净的碗，加入牛奶、蜂蜜、少量盐，搅拌均匀。
3、蒸熟的土豆去皮后，用汤勺碾压成土豆泥，放入干净的大碗中。
4、倒入调好的牛奶蜂蜜汁，按同一方向不断的搅动，搅拌均匀。
5、将搅匀的土豆泥倒入一个干净的盘子中，完成土豆泥的制作。
土豆泥饭包做法：
准备食材：土豆泥、米饭、黄瓜、生菜、香葱、香菜、鸡蛋。
佐料：东北大酱。
1、土豆泥备用。
2、黄瓜切细丝，香菜、香葱切末备用.
3、鸡蛋打成蛋液。
4、锅中倒入少量油，放入少许葱花。
5、倒入鸡蛋煸炒，搅碎.
6、鸡蛋八成熟的时候，倒入东北大酱。翻炒几下出锅备用。
9、准备一个大点的容器，将米饭，土豆泥、黄瓜丝、香菜和香葱末、鸡蛋酱放在一起搅拌均匀。
10、吃的时候，将搅拌均匀的饭放到生菜上一起卷食。
材料
黑豆豉（不含小麦粉） 30克,蘑菇（代替肉） 3个,洋葱 半个,西红柿 2个,蒜末葱末 些许,青辣椒红辣椒 些许,豆角 10
做法
土豆切成丝 豆角成丝 蒸20分钟
加茶油一匙 热后放入葱蒜辣椒末 五香粉 醋 翻炒 加入黑豆豉 两个大茴
洋葱西红柿蘑菇切碎 放入锅中
加纯净水适量 成半汤 6分钟后加入竹盐 和生抽
小火炒酱 时间长一些 直到呈粘稠状
黄瓜条切丝
原料：
1、土豆
2、淡奶油
3、烹调用浓缩鸡汤或牛肉汤。
4、盐和胡椒粉
制作方法：
1、土豆蒸熟，去皮，放在容器中，放凉后，把土豆攥成泥。
2、在土豆泥中加入适量的奶油搅拌，直到奶油完全浸入土豆泥中。
3、将搅拌好的土豆泥倒在平底锅中，置于火上。加入适量的浓缩鸡汤和水，不停地搅拌，直到土豆泥和鸡汤溶为一体。
4、最后加入适量的盐和胡椒粉调味。推荐用黑胡椒。
土豆松饼脆奶的做法详细介绍 菜系及功效：美味糕点
工艺：炸土豆松饼脆奶的制作材料： 主料：土豆100克,淡奶1瓶,椰浆1瓶,炼乳1瓶。
调料：糖,吉士粉,色拉油各适量。教您土豆松饼脆奶怎么做，如何做土豆松饼脆奶才好吃 1.土豆洗净，切丝，入油锅炸至金黄。2.淡奶、椰浆、炼乳、糖一起倒入锅中烧，调和制成脆奶浆。3.脆奶浆入冰箱冻成型，改刀切条，挂吉土粉，下油锅炸至金黄，放入盘中，放上炸土豆丝即可。土豆松饼脆奶的制作要诀： 炸脆奶时油温不可太高，不然脆奶会发黑。 雀巢土豆松的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱 私家菜
雀巢土豆松的制作材料： 主料：土豆400克。
调料：雀巢奶粉,白糖,色拉油各适量。教您雀巢土豆松怎么做，如何做雀巢土豆松才好吃 土豆去皮，切细丝，油炸至脆，加奶粉、白糖拌匀即可。雀巢土豆松的制作要诀： 土豆切丝后用水漂洗，降低其淀粉含量，可使油炸后的土豆丝更显酥脆，不易焦黑。 法式土豆鲜蘑沙拉的做法详细介绍 菜系及功效：法国菜谱 清爽凉菜
口味：芥末味工艺：拌法式土豆鲜蘑沙拉的制作材料： 主料：净熟土豆750克,鲜蘑（罐头）500克。
辅料：鲜黄瓜150克,熟胡萝卜150克,洋葱100克,青椒50克,红椒50克,生菜叶100克。
以上就是东北土豆泥的做法的全部内容，1、土豆泥备用。2、黄瓜切细丝，香菜、香葱切末备用.3、鸡蛋打成蛋液。4、锅中倒入少量油，放入少许葱花。5、倒入鸡蛋煸炒，搅碎.6、鸡蛋八成熟的时候，倒入东北大酱。翻炒几下出锅备用。9、准备一个大点的容器。
