萝卜疙瘩汤怎么做好吃,河南萝卜疙瘩汤的家常做法

  • 好吃技巧
  • 2024-04-21

萝卜疙瘩汤怎么做好吃?1. 将面粉加水搓成面疙瘩,切记:每次一点一点的加水 2. 将葱切成小圈 3. 将虾仁泡在温水里 4. 将萝卜擦丝也可以手切,用热水焯一会,祛除萝卜的味道,然后换水重新放入萝卜,将水烧开。5. 将虾仁放进萝卜汤中,那么,萝卜疙瘩汤怎么做好吃?一起来了解一下吧。

萝卜丝疙瘩汤的做法家常疙瘩汤

食材:青萝卜、香油、鸡蛋、瘦肉、海米、面粉、玉米粉、食盐、生姜、大葱、香菜。

制作步骤:

1、青萝卜洗净切丝、瘦肉切丝、葱姜切丝

2、热锅放油、加入海米、生姜、大葱炒出香味

3、加肉丝煸炒一会、再放青萝卜丝煸炒、加入清水、大火烧开

4、碗里放入面粉、玉米粉、加适量凉水搅拌一下、里面有一些疙瘩做出了更好吃

5、水开后、放入面糊不停搅拌

6、等锅再次滚开、放入打散的鸡蛋、食盐、胡椒粉、香油

7、开锅后关火、撒上熟芝麻和香菜碎就可以喝了!

白萝卜可以和胡萝卜一起煮汤吗

用料

鲜虾 适量

萝卜丝 适量

鸡蛋 1只

面粉 适量

水 适量

盐 适量

萝卜丝虾仁疙瘩汤的做法

需要的食材:水萝卜擦丝,鲜虾几只,葱一段,面粉适量。(食材多少根据自己需要哈)萝卜丝虾仁疙瘩汤的做法 步骤1

虾去头,虾仁去虾线,然后把虾仁切小块。萝卜丝虾仁疙瘩汤的做法 步骤2

把水龙头调成水滴状的流水,然后一滴一滴到面粉中,快速搅拌,就成疙瘩状啦。然后拨拉出到盘子里就好萝卜丝虾仁疙瘩汤的做法 步骤3

锅底倒油烧热后,先把虾仁翻炒一下。虾仁变色就捞出待用。萝卜丝虾仁疙瘩汤的做法 步骤4

继续用刚才的油,加入虾头,虾头炸脆然后用勺子按压虾头,会出虾油,也是疙瘩汤鲜的关键。萝卜丝虾仁疙瘩汤的做法 步骤5

然后加入萝卜丝翻炒一下。萝卜丝虾仁疙瘩汤的做法 步骤6

加热水,水量也是根据需要,喜欢喝稀的就多加一点。萝卜丝虾仁疙瘩汤的做法 步骤7

水开后不需要多煮,下入面疙瘩。萝卜丝虾仁疙瘩汤的做法 步骤8

水再开,打入一只鸡蛋。鸡蛋加不加都可以。萝卜丝虾仁疙瘩汤的做法 步骤9

加入刚刚炒好的虾仁,这几个步骤都不需要煮很久,水开后直接进行下一步即可。都是很容易熟的食材。萝卜丝虾仁疙瘩汤的做法 步骤10

最后,加一点盐调味。出锅~萝卜丝虾仁疙瘩汤的做法 步骤11

撒一点芝麻盐,香极了。

白萝卜疙瘩汤的家常做法

萝卜的菜疙瘩,我就是直接把白萝卜擦成细丝,然后和尚干面直接蒸15分钟就出锅吧,白萝卜因为稍有点辣。然后就是疙瘩还是非好吃的

萝卜疙瘩汤的做法

这款辅食简单快捷又营养,宝宝特别爱吃,宝妈们可以根据宝宝口感喜好多添食材,我家宝贝爱吃酸,放一个西红柿

难度:切墩(初级) 时间:10~30分钟

- 准备食材 -

面粉 半碗

胡萝卜 半根

西红柿 半个

其他佐料和工具 儿童酱油,芝麻香油,漏勺

鸡蛋 一个

- 步骤 -

1.胡萝卜切碎加水(没过胡萝卜就可以)放料理机打碎

2.面粉倒进大点的容器,将打好的胡萝卜汁倒进面粉里,边倒边搅拌!

3.搅拌好(不要太稀哦)磕进去一个鸡蛋,月份小的宝宝只放蛋黄!

4.西红柿切块放开水里煮,把西红柿皮捞出来

5.将面糊倒进漏勺,用勺子背将面糊压进锅里小疙瘩!

6.都漏进去了,煮5分钟就可以出锅了

7.真是营养又好吃!快给宝宝尝尝吧,一定要冷一会儿给宝宝吃,小疙瘩里面也是很热的!

- 小贴士 -

月份小的宝宝可以不放酱油和蛋清

白萝卜疙瘩汤窍门

萝卜疙瘩汤的做法

食材用料

青萝卜 150克

普通面粉 80克

鸡蛋 1个

盐 5克

胡椒粉 3克

味精 2克

水 适量

香油 少许

步骤:

1、 萝卜擦成丝备用,同时备好葱姜放进盘子里备用

2、 面粉放放少许水搅拌散成疙瘩,如图中的样子

3、 锅中油烧热放葱姜爆香锅,接着放萝卜丝翻炒1分钟左右''

4、 然后倒入适量开水,再次烧开

5、 烧开后倒进面疙瘩,用筷子迅速搅开,煮熟,放盐,味精

6、 煮到面疙瘩熟了时,搅入一个鸡蛋的蛋液

7、 蛋液成型凝固后再搅拌匀,鸡蛋进锅里要小火,防止鸡蛋沸锅

8、 鸡蛋凝固成型后,放胡椒粉搅匀,淋进香油即可

9、 盛上一碗,香喷喷的萝卜疙瘩汤真的是营养又美味!

10、 端上餐桌,一道靓丽的疙瘩汤做好了,营养美味!

小贴士

萝卜要炒一下,葱姜要爆香,鸡蛋液搅散后要小火,防止鸡蛋煮飞,最后淋香油!

白萝卜紫菜疙瘩汤的做法

食材用料

白萝卜 160克

面粉 110克

盐 一点

葱花 少许

紫菜 少量

香油 少量

胡椒粉 一点

料酒 一点

醋 少许

枸杞子 两棵

步骤:

1、 准备好白萝卜,切丝备用,切的有点粗(⊙o⊙)哦,

2、 准备好面粉110克,大约加水125克清水和成面糊备用,加点盐和面糊糊更好,

3、 小葱花切好备用,

4、 锅里添加清水,水的量根据人数来定,

5、 水开下白萝卜丝,用筷子给划开,放少量的食盐,

6、 萝卜丝开锅下入刚刚和好的面糊糊,用筷子夹起面糊放锅里,很小的面块,大点面块也可以,把刚刚和的面糊糊都这样做完。

以上就是萝卜疙瘩汤怎么做好吃的全部内容,7、蛋液成型凝固后再搅拌匀,鸡蛋进锅里要小火,防止鸡蛋沸锅 8、鸡蛋凝固成型后,放胡椒粉搅匀,淋进香油即可 9、盛上一碗,香喷喷的萝卜疙瘩汤真的是营养又美味!10、端上餐桌,一道靓丽的疙瘩汤做好了,营养美味!。

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