油麦菜怎么做好吃？食材 主料 油麦菜400g 菜花100g 辅料 油2g 盐2g 鸡精2g 步骤 1.准备一些油麦菜。2.锅里放入油，放入油麦菜炒。3.放入盐，把油麦菜炒一下。4.放入鸡精，把油麦菜炒10分钟。5.放入菜花，把油麦菜和菜花炒熟。那么，油麦菜怎么做好吃？一起来了解一下吧。
主料
油麦菜
500克
辅料
油
适量
盐
适量
蒜
适量
鸡精
1勺
步骤
1.选取新鲜的油麦菜
2.把菜一根根掰开，再折成小段段。叶子尾端折短点。
折好后，放在水里泡十分钟。
可以将叶子里的泥 沙浸泡出来。
3.起油锅，下蒜片。
可以洒点细盐。比较香。
4.把油麦菜倒进去。
翻炒。
5.放一小勺细盐。
6.可以放一点点的鸡精，调味。
7.OK，美味的油麦菜上盘了。
用料
油麦菜一把
油适量
盐少许
生姜少许
开水半壶
鸡精少许
水煮油麦菜的做法
把姜片拍扁，热油放姜片
倒开水
放油麦菜
翻炒
盖上盖子上一下气
待出白烟揭开，放鸡精、油盐
翻炒
水煮油麦菜就完成了*٩(๑´∀`๑)ง*
食材
主料
腐竹
250g
油麦菜
250g
辅料
油
适量
盐
适量
老抽
1小勺
味精
少许
步骤
1.提前两小时温水泡好腐竹，中间没硬心就是泡好了
2.取出切成小段，装入盘中待用
3.油麦菜泡入水中，多洗几遍，切成长一点的段即可
4.锅中放入油，热后加入腐竹炒会放入老抽上点颜色
5.再放入油麦菜，快速翻炒，避免糊锅
6.也就5分钟，就可以吃上美美的菜肴了哦~
小贴士
1.老抽不宜放多，稍稍上色即可
2.油麦菜不能炒时间长，否则不好吃了，变深绿色即可出锅
主料
油麦菜
500克
辅料
油
适量
盐
适量
耗油
适量
味精
适量
步骤
1.油麦菜洗净切段
2.蒜洗净切末
3.锅中放油，放入蒜末炒香
4.倒入切好的油麦菜翻炒
5.炒到油麦菜有点变软，放入蚝油
6.放入适量的盐
7.放入适量的味精翻炒均匀
8.即可出锅装盘
小贴士
油麦菜不要炒时间太长，菜很嫩，变软后放入调味料，即可出锅
主料
油麦菜
500克
辅料
油
适量
盐
适量
耗油
适量
味精
适量
步骤
1.油麦菜洗净切段
2.蒜洗净切末
3.锅中放油，放入蒜末炒香
4.倒入切好的油麦菜翻炒
5.炒到油麦菜有点变软，放入蚝油
6.放入适量的盐
7.放入适量的味精翻炒均匀
8.即可出锅装盘
以上就是油麦菜怎么做好吃的全部内容，油麦菜500g、油、干红椒、盐、蒜、生抽。做法 1、准备好原料，蒜切蒜蓉，油麦菜洗净沥水。2、把油麦菜切断儿。3、炒锅内放油，热后加入蒜蓉和干红椒爆出香味。4、放入油麦菜翻炒。5、炒软后加入盐。6、加入生抽。7、。
