烧豇豆的做法？1、把豇豆先冲洗一下，切成小段，以备用。2、开小火，锅里放入猪油20g的样子，把锅烧热。3、倒入肉沫和榨菜进行翻炒，直到混炒出香味，肉沫基本上八九层熟为止。4、倒入豇豆，大火进行翻炒，加入3g盐，翻炒一会儿。那么，烧豇豆的做法？一起来了解一下吧。
起锅烧油至5成熟后，放入蒜瓣炒出香味后，再把豇豆翻炒1分钟。之后依次加入盐、蚝油等调料翻炒几次，加水开大火烧7分钟转小火焖制，最后放入白糖收汁，把烧好的豇豆装盘，剩下的汤汁浇在豇豆上面，即可做成鲜香美味的开胃豇豆。
开胃豇豆的做法
准备食材 ：豇豆、生抽、盐、糖、蒜、醋、蚝油、美味鲜酱油、食用油。
1、豇豆用清水清洗干净掰成小段，每段大概2指节长度。
2、起锅烧油至5成热后，放入蒜瓣炒出香味，再把豇豆放入翻炒1分钟左右。
3、之后依次放入适量盐、蚝油、生抽、美味鲜酱油翻炒几次后，加水至豇豆持平，再开大火盖锅烧7分钟左右。
4、7分钟后转小火焖制，再放入适量白糖进行收汁5分钟左右。
5、直到汤汁快烧干时，再把烧好的豇豆装盘，剩下的汤汁浇在豇豆上面，一盘美味鲜香的开胃豇豆做好了。
豇豆的家常做法如下：
主料：五花肉1小块、豇豆1把。
辅料：蒜头3瓣、青葱1根、红辣椒1个、味精1小匙、蚝油1小匙、盐1小匙。
1、五花肉一小块切成小丁备用，在选择的时候也可以是板油的油渣。
2、接着准备好所需要的蒜碎、青葱及红辣椒，其中的辣椒用量，根据自己口味的喜好去决定。
3、在食材全部准备好之后就可以开始制作了，锅热适量的油，待油温升高至八成热的时候倒入处理好的豇豆段进行油炸，把豇豆炸至皮皱微缩，即可捞出备用。
4、锅倒出所有的油然后放入五花肉丁进行煸制，五花肉丁煸至金黄干燥即可，这个时候放入蒜碎、葱碎一起爆香，翻炒几下避免烧焦。
5、接着倒入油炸好的豇豆进行翻炒，然后加入所需要的调味料，待翻炒均匀之后，即可关火出锅上菜了。
豇豆，俗称角豆、姜豆、带豆、挂豆角。你知道怎么做豇豆才好吃吗?下面我告诉你豇豆的做法。
豇豆的做法——参巴虾仁炒豇豆
材料
长豆1把，中虾20只，猪绞肉50g
配料：蒜头3粒，小葱头5粒，红辣椒1条，辣椒干3条，南姜1小块，干虾米1汤匙半，马来盏1/4小块，糖和鱼露适量
做法
1、长豆切段，虾去头去壳挑出沙肠洗净，加少许糖和生抽腌制。
2、绞肉加少许生抽、麻油、糖和粟粉腌半小时。
3、虾米洗净沥水，蒜头和葱头剥皮，辣椒去籽，一起舂烂。
4、锅里注入适量食油，小火炒软葱蒜辣椒蓉，再将虾米和马来盏倒入炒香。
5、加入虾仁大火翻炒，倒入长豆翻炒至断生，用适量糖和鱼露调味即可出锅。
二、豇豆的做法——姜汁豇豆
材料
主料：豇豆300克，
调料：姜15克，醋15克，盐2克，味精5克，酱油8克，香油10克
做法
1.豇豆洗净、去两端、切成6厘米长的段，放入沸水汤锅烫至刚熟时捞起，晾冷。
2.老姜去皮、剁成姜末，和醋调成姜汁，加盐、味精、麻油、酱油、豇豆，拌匀后装盘即成。
三、豇豆的做法——西红柿炒豇豆
材料
豇豆250克西红柿1个鸡蛋3个大蒜4瓣调料：料酒1/2茶匙(3ml)酱油1/2茶匙(3ml)盐1/2茶匙(3克)
做法
1)豇豆洗净后切成3厘米长的段。
导语：豇豆怎么做呢，下面我把它的做法大全分享给你学习下吧。
豇豆做法大全
豇豆炖土豆
原料：豇豆，五花肉，土豆，花椒，八角，桂皮，干辣椒，葱，姜
做法：
1、土豆去皮切块，豇豆去头尾、去老筋、用手掰成段，五花肉切小片;
2、花椒、八角和桂皮放入茶包袋，干辣椒切段，蒜切片，葱切段;
3、锅中加少许油，烧热后，放入土豆块;
4、小火煎至土豆块微微泛黄且有些透明，盛出待用;
5、另起锅，加少许油，油烧热后放入蒜片和干辣椒段;
6、小火煸出香味后，放入五花肉;
7、炒至五花肉变色，倒入四季豆;
8、翻炒1分钟，倒入已经煎好的土豆;
9、放入干辣椒和少许盐，加入料酒和生抽;
10、炒匀后，再放入茶包袋和葱段，加入清水，水位至食材的2/3处，大火烧开后，转小火，加锅盖炖20分钟即可。
肉沫豇豆
原料：长豇豆，猪肉馅，蒜，酱油，盐，鸡精。
做法：
1、猪肉馅装碗中加入1克盐、1小勺淀粉、少许鸡精、4~5滴生抽，再加入少许清水搅拌均匀腌制。
2、 豇豆清洗干净切粒，蒜切末。
3、锅中放少许油，烧热后放入蒜炒出香味后，倒入肉末进行翻炒，约变奶白色时出锅备用。
缸豆的家常做法是很简单的，首先把缸豆买回来，洗干净，切成大小均匀的，然后五花肉爆炒，再把缸豆放进去，炒出来的味道非常的鲜美
以上就是烧豇豆的做法的全部内容，1、豇豆用清水清洗干净掰成小段，每段大概2指节长度。2、起锅烧油至5成热后，放入蒜瓣炒出香味，再把豇豆放入翻炒1分钟左右。3、之后依次放入适量盐、蚝油、生抽、美味鲜酱油翻炒几次后，加水至豇豆持平。
