寿桃的做法？寿桃最简单的做法：1. 准备材料：寿桃、糯米粉、白糖、水。2. 将糯米粉和白糖混合均匀，加入适量的水搅拌成糯米团。3. 将寿桃洗净，用刀将寿桃切成两半，去掉核。4. 将糯米团揉成小球，包裹在寿桃上，搓成圆形。5. 将寿桃放入蒸锅中，用大火蒸10-15分钟即可。那么，寿桃的做法？一起来了解一下吧。
寿桃是中国神话中可使人延年益寿的桃子。寓意了延年益寿。寿桃也指祝寿所用的桃，一般用面粉做成，也有用鲜桃的。神话中，西王母娘娘做寿，设蟠桃会款待群仙，所以一般习俗用桃来做庆寿的物品。做法如下：
主料：面粉。
辅料：熟豆馅。
调料：白糖、酵母、泡。
烹制方法：
1、取一斤面粉，加入10克酵母粉、5克泡打粉、白糖少许，和成面团后，用湿布盖好醒发备用；
2、将面团取出揪成大小适中的面剂，包入豆馅，制成寿桃形，用绿色面皮做叶，开锅后放入转
寿桃，又称寿桃包或寿桃馒头，是一种源自中国的传统面点，常在生日或庆祝长寿的场合制作食用，象征长寿和健康。寿桃的形状类似于桃子，通常为粉红色，表面有桃纹，内部可以是空心的，也可以填充红豆沙、莲蓉等馅料。以下是一些简单正宗的寿桃做法：
基本材料：
中筋面粉
糖
酵母
温水
食用色素（粉红色）
红豆沙馅（可选）
步骤：
面团准备：
将适量的中筋面粉过筛放入盆中。
根据面粉的量加入适量的糖和酵母。
慢慢加入温水，边加边搅拌，直到面粉形成面团。
将面团放在案板上揉至表面光滑，大约需要10-15分钟。
将揉好的面团放回盆中，盖上湿布或保鲜膜，放在温暖处发酵至少1小时，直到面团体积膨胀到原来的两倍大。
调色：
发酵好的面团取出，分成几个小份。
取一小部分面团，加入食用色素调成粉红色。
将调好色的面团和原色面团分别揉匀。
制作桃形：
将粉红色面团擀成薄片，用桃形模具压出桃形状。
如果需要加馅，可以在桃形面皮中间放入适量的红豆沙馅。
将另一片原色面皮覆盖在馅料上，用手指捏紧边缘，使两片面皮粘合。
整形：
用刀子或特制的桃纹工具在寿桃表面刻上纹理。
将寿桃放在烤盘上，烤盘事先铺上烘焙纸防粘。
二次发酵：
将整形好的寿桃放在温暖处进行二次发酵，大约30分钟，直到体积再次膨胀。
1、原料：中筋面粉250克 牛奶145克 酵母3克 无铝泡打粉3克 进口红、绿色素适量。
2、做法：中筋面粉、牛奶、酵母、无铝泡打粉混合揉成光滑面团，醒发30分钟；取一小块面团，加适量红绿色素揉匀备用；白面团平均分成6份；反复揉至表面光滑，整形成桃子形状。
3、用刮板在桃子一侧印出一道深深的印子；取一小块绿色面团，先揉成纺锤状；按扁，印上树叶的纹理；把叶子翻面，再把桃子放在叶子上面；把做好的生坯放到锅中，醒发30-40分钟；大火至水开，转中小火15分钟，熄火后等5分钟再揭开锅盖取出寿桃；取一新牙刷，蘸一点点红色素（尽量的少），把牙刷放在桃子上方，用筷子掸牙刷，让色素均匀的落在桃子上即可。
1、主料：面粉500克、豆沙100克、糖20克、酵母6克、泡打粉5克、食用红色素适量。
2、面粉加入酵母，泡打粉，糖和适量的温水揉成面团，醒发半小时，再次揉光。
3、下成小剂子，双手配合，右手向前压推。
4、左手把面团向里卷起。
5、反复几次之后，面团表皮收紧，搓成圆球。
6、用手捏一个窝，包入豆沙。
7、用双手搓出桃尖，搓好的寿桃。
8、用刀背压出桃纹。
9、醒发一会入蒸笼蒸熟。
10、蒸好后晾一下水汽，用洁净的牙刷蘸一点食用红色素，对准寿桃，用筷子从下往上拨动刷毛，让水雾反弹到寿桃上。
11、好看又好吃的寿桃就完成了。
寿桃在中国文化中代表长寿、幸福和福气，是很多节日和庆典中的必备食品。这种造型独特、色香味俱佳的点心，到底怎么制作呢？今天，我们就来分享几种寿桃的做法，希望大家能够喜欢！
第一种：水晶寿桃
水晶寿桃是一款口感清爽、做法简单的点心。一般来说，需要准备一些糯米粉、淀粉、植物油等材料，具体制作步骤如下：
1. 先将糯米粉和淀粉放入碗中；
2. 加入适量开水，搅拌均匀成团；
3. 把团揉成长条状，并切成一小块一小块；
4. 将小块揉成圆球状，再用手指压花；
5. 将压花的圆球放入锅中蒸熟；
6. 准备另一个锅热油，将蒸熟的圆球放入锅中煎炸；
7. 煎好后捞出，放入适量的蜂蜜中拌匀；
8. 在圆球的上部插上小枝条，即可成为寿桃了。
这种寿桃看起来晶莹剔透，非常漂亮，而且吃起来也很清香，是一个不错的选择。
第二种：绿茶寿桃
绿茶寿桃则是以绿茶粉和红豆馅为主要材料，口感清香鲜美，也十分适合搭配一杯茶水。具体做法如下：
1. 准备糯米粉、绿茶粉、糖、水和红豆馅；
2. 将糯米粉和绿茶粉混合均匀，加入糖和水搅拌成面团；
3. 在桌子上撒一些糯米粉，把面团放在上面搓成细条状；
4. 将薄荷叶印在面条上，然后用刀切成一小坨一小坨；
5. 将每一坨用手轻轻搓圆，放入红豆馅；
6. 然后将圆球压扁成形，再用筷子在上部压出几个花边；
7. 最后放入油锅中炸熟，捞出即可。
以上就是寿桃的做法的全部内容，6、用手捏一个窝，包入豆沙。7、用双手搓出桃尖，搓好的寿桃。8、用刀背压出桃纹。9、醒发一会入蒸笼蒸熟。10、蒸好后晾一下水汽，用洁净的牙刷蘸一点食用红色素，对准寿桃，用筷子从下往上拨动刷毛，让水雾反弹到寿桃上。11、好看又好吃的寿桃就完成了。
