南瓜炒饭好吃又简单？南瓜香菇炊饭的做法 步骤step 1 准备适量香米，淘洗两遍 步骤step 2 将淘洗好的香米放适量水浸泡超过一个小时 步骤step 3 浸泡之后将大部分水倒掉，那么，南瓜炒饭好吃又简单？一起来了解一下吧。
很多做法的。第一、南瓜蒸饺：南瓜去皮切片蒸熟，加入面粉揉成面团，醒面期间，把生南瓜擦成细丝，加入葱花，五香粉，胡椒粉，耗油，鸡精，香油，拌成馅。把南瓜面团搓条，揪成剂子，擀成饺子皮，包入南瓜馅，蒸十五分钟即可。 第二、醋溜南瓜丝：南瓜去皮，擦成细丝。炒锅入油，炸花椒大料出香味后捞出，下入蒜瓣葱花炒香，下入南瓜丝翻炒几下后，放盐、醋、生抽、鸡精出锅，酸酸脆脆的，爽口。
材料
南瓜一小块花枝丸2颗虱目鱼丸2颗鸡蛋3颗鲜味炒手调味料适量
做法
1
将南瓜及丸子均切成小丁状
2
热油、中火，先将南瓜炒个八分熟。
3
放入丸子，拌炒几下后，将以上推放至锅的左半边。
4
接着，将蛋液淋于锅的右半边，再将煮熟的白饭平铺于蛋液上。
5
最后，将左半边的食料，推至右半边＆铺于白饭上，待蛋液略熟后，再开始「大火」拌炒所有食料，洒上适量的调味盐，就ok罗！
南瓜有哪些做法，香甜美味，越吃越想吃呢？
为自己和亲人增加一道美食。转秋后，要多吃南瓜，7种作法个人收藏好，甘甜美味可口，越吃越想吃！现在我把这7道南瓜美食制作方法分享给大家，喜欢的朋友能够对着菜谱做下去，给亲人一道美味可口，给家人一份关怀。
【南瓜肉丸子】
食物：南瓜1一小块、白砂糖1勺、粘米粉适量。作法：南瓜削皮切成薄片，煮熟的南瓜把里边的水扔掉，趁着热加1勺白砂糖。用汤勺碾成泥，少量多餐添加粘米粉，拌和成面絮状物，揉成面团。
取适量面团与手心揉成南瓜肉丸子。油烧到六成热时，把火调小，肉丸子放入锅中慢炸，肉丸子不要太大，会炸不透光。待肉丸子都浮起来，变为金黄后，就能够捞起来控油补水了。
【南瓜蛋炒饭】
食物：剩米饭1碗、南瓜适量、平菇3朵、辣椒1根、鱼浆2个、腊肠1根、虾米音乐少量、黑芝麻粉少量、盐1勺、生抽酱油2勺。
作法：南瓜削皮切半块，平菇切成片，辣椒滚刀块，蒜炒羊肝，腊肠切薄片。锅中滚油，进行爆香蒜泥，添加平菇爆锅一会儿，倒进虾米音乐，南瓜块煸炒匀称。加少许的水，盖上锅盖焖5min，炒糖色，倒进白米饭，放盐，生抽酱油调料。最终记入辣椒丁，腊肠片煸炒匀称起锅。盛入碗中，翻面在盘子里，上洒黑芝麻粉。
南瓜炒饭的做法
1.南瓜去皮切成小丁，蒜蓉剁好备用；
2.热油锅，下蒜蓉和南瓜一起炒香，南瓜炒至变色熟；
3.倒入米饭一起炒匀；
4.调入酱油调味
5.最后加入香菜炒匀即可！
香菇南瓜炒饭做法
1、用料
主料
香米适量、鲜香菇6个、南瓜200克
辅料
虾皮1小把、葱1根、生抽20毫升、料酒5毫升、白糖2克、猪油1小勺、水适量
2、步骤
准备适量香米，淘洗两遍
将淘洗好的香米放适量水浸泡超过一个小时
浸泡之后将大部分水倒掉，留一小部分倒在碗中上锅大火蒸15分钟左右
将香菇和南瓜分别切成小丁
将15毫升生抽、5毫升黄酒、2克糖混合备用
起油锅，烧热，放入一小勺猪油
待猪油融化，加入香菇煸炒，再放入南瓜丁
等香菇丁断生后，倒入之前调好的调味料
盖盖焖煮一段时间，收汁
见还有少许汁水时下米饭，用铲子将米饭分散
再加入5毫升生抽翻炒均匀，上色
放入洗好的虾皮，剪上葱花拌匀即可
烹饪技巧
炒饭里不需要加盐，生抽的盐分已经够了，不喜欢吃很咸的，酱油可以少放一些香菇和土豆要多煮一会，收汁，时间不够久香菇会有一股味道，吃起来就不像肉了。
南瓜，是葫芦科南瓜属植物。
南瓜，是一年生蔓生草本；茎常节部生根，伸长达2至5米，密被白色短刚毛。叶柄粗壮，长8至19厘米，被短刚毛；叶片宽卵形或卵圆形，质稍柔软，有5角或5浅裂，稀钝，长12至25厘米，宽20至30厘米，侧裂片较小，中间裂片较大，三角形，上面密被黄白色刚毛和茸毛，常有白斑，叶脉隆起，各裂片之中脉常延伸至顶端，成一小尖头，背面色较淡，毛更明显，边缘有小而密的细齿，顶端稍钝。
以上就是南瓜炒饭好吃又简单的全部内容，南瓜粥：将南瓜切成丁，和大米一起煮熟，加入白糖调味。南瓜炒饭：将南瓜切成小块，和米饭一起炒，加入蛋液、葱花和盐调味。南瓜汤：将南瓜切成小块，加水煮熟，加入糖和椰奶调味。南瓜面包：将南瓜泥和面粉混合。
