丸子做菜怎么做好吃？1. 炸丸子：将炸好的丸子直接作为主菜，可以搭配酱料或者蘸料食用。2. 罗宋汤：将炸好的丸子加入到罗宋汤中煮熟，增加汤的口感和丰富度。3. 炒饭/炒面：将炸好的丸子切成小块，与蔬菜和米饭或面条一起翻炒，做成炒饭或炒面。4. 火锅：将炸好的丸子放入火锅中煮熟，增加火锅的风味和口感。那么，丸子做菜怎么做好吃？一起来了解一下吧。
材料：猪肉、生粉、鸡蛋、葱、香菜、生姜、葱白、盐、熟猪油、白胡椒。
做法：1.将所有的材料全部准备好。
2.将新鲜的猪肉清洗干净以后，去掉猪皮然后将肉切成小块。
3.锅内加入适量的清水，将切好的肉块放入到锅内，小火慢煮。
4.将煮好的肉块放入到料理机内，再加入几片切好的姜，将猪肉打成肉泥。
5.切好的肉泥放入到碗中，加入适量的盐、白花椒粉、鸡粉和鸡蛋，按照一个方向完全的搅拌均匀。
6.然后加入适量的生粉继续搅拌均匀。
7.将准备好的熟猪油也放入到肉相中继续搅拌均匀。
8.然后再加入适量的清水继续搅拌，这个时候一定要注意完全的搅拌开。
9.其中一个水抓上肉泥，从虎口的部位挤出丸子就可以了。
10.锅内加入适量的清水，将挤好的丸子放入到水中，全部挤好以后，大火烧开。
11.当全部的丸子浮在水面的时候，再继续煮3-5分钟就可以了。
1. 准备猪肉丸子200克，豆腐衡尘100克，红萝卜丁50克，香菇丁30克，青豆仁20克，青葱末5克。
2. 将豆腐切丁，放入热水中浸泡备用。
3. 烧热一大勺香油，放入青葱末炒香，加入香菇丁炒出香味。
4. 加入300毫升水煮至滚沸，放入红萝卜丁煮1分钟。
5. 放入猪肉丸子煮至锅中的水再次滚沸，续放入豆腐丁、青豆仁。
6. 加入盐、糖、鸡粉、胡椒粉、蚝油等调味料拌匀。
7. 最后加入少许太白粉水勾薄芡，煮至汤汁稍微收紧即可盛盘。
1、食材：猪肉，豆腐，鸡蛋，葱末，姜末，大蒜，盐，胡椒粉，十三香，耗油，生抽，淀粉，干辣椒，豆瓣酱，香菇酱。
2、首先准备猪肉，剁成陷，放入碗中。
3、加入切好的豆腐末，打入两个鸡蛋，放入葱末，姜末，一勺盐，一勺十三香，少量胡椒粉，一点耗油。
4、在加入一把淀粉，用力搅拌均匀。
5、搅拌均匀后，团成丸子。
6、五成油温下锅炸，炸至金黄控油捞出。
7、锅留下底油，加入干辣椒，豆瓣酱，香菇酱。葱姜蒜爆香。再加入一勺生抽。翻炒。
8、锅加水，下入炸好的丸子，煮20分钟。装盘。
9、面粉加水做成水淀粉，倒入汤汁中，拌匀。
10、汤汁淋到丸子上，ok了。
炸好的丸子可以用来制作多种菜品，以下是几种常见的做法：
1. 炸丸子：将炸好的丸子直接作为主菜，可以搭配酱料或者蘸料食用。
2. 罗宋汤：将炸好的丸子加入到罗宋汤中煮熟，增加汤的口感和丰富度。
3. 炒饭/炒面：将炸好的丸子切成小块，与蔬菜和米饭或面条一起翻炒，做成炒饭或炒面。
4. 火锅：将炸好的丸子放入火锅中煮熟，增加火锅的风味和口感。
5. 炸丸子面：将炸好的丸子放在面条上，再加入蔬菜和调料，做成丸子面。
这些只是一些常见的做法，你也可以根据自己的喜好和创意，发挥想象力，将炸好的丸子运用到更多的菜品中。
做法1、萝卜素丸子，突出的是萝卜清香的味道，里面无需放太多的调料，特别是味精、葱、蒜、辣椒之类的调味品放得太多，势必会“喧宾夺主”，影响本味。
2、萝卜丸子要想炸得好吃，最关键的一点是面不要放得太多，否则会成为面疙瘩，严重影响口感。如果萝卜水分太多就用手攥一攥，再少放点鸡蛋即可。
3、擦萝卜丝时，最后会剩下一点点擦不着，不要继续擦，否则会擦着手。剩下那一点点可用刀切一切即可。
4、一次可以多炸一点放在冰箱里冷冻，没时间做饭时，拿出来应急。可以做成一道汤菜，锅里放适量水烧开放入丸子，加点鸡精或不加，接着加入木耳、菠菜或其他之类的青菜烧开即。
主料：白萝卜辅料：鸡蛋(白皮)、低筋面粉调料：食盐、食油
1、萝卜去皮用刨子擦成细丝挤去水份放入容器。
2、打入一个鸡蛋，倒入面粉。3、调入1小勺盐。
4、将容器内食材搅拌均匀成粘稠的面糊。
5、锅内入适量油，烧至6成热，下入搓好的丸子。
6、中火慢炸至萝卜丸子表面金黄捞出沥干油即可。
7、炸好的萝卜丸子煲汤、红烧都非常不错，可以一次多炸一些放入冰箱冷冻
主料白萝卜、胡萝卜、面粉、玉米淀粉、大米饭辅料葱、盐、五香粉、鸡精
做法1.白萝卜 胡萝卜擦丝
2.放一点盐 搅拌均匀 放置几分钟 攥水
3.把大米饭倒入盆中与萝卜丝混合搅拌均匀 然后放盐 五香粉 鸡精 最后加入面粉 淀粉 面粉淀粉比例一比三
4.把上述馅料拌均匀 压实 然后把馅料搓圆 放入盘中
5.油五分热的时候扔一片姜片 试试油温 丸子滚油下锅 等两面金黄就好了
主料：面粉、豆腐。
以上就是丸子做菜怎么做好吃的全部内容，1. 准备猪肉丸子200克，豆腐衡尘100克，红萝卜丁50克，香菇丁30克，青豆仁20克，青葱末5克。2. 将豆腐切丁，放入热水中浸泡备用。3. 烧热一大勺香油，放入青葱末炒香，加入香菇丁炒出香味。4. 加入300毫升水煮至滚沸，放入红萝卜丁煮1分钟。5. 放入猪肉丸子煮至锅中的水再次滚沸。
