白菇怎么炒好吃？1、蘑菇和香菇洗净后切片 2、准备蒜片 3、锅内倒入芝麻油，加入蒜片爆香 4、倒入蘑菇和香菇加入适量料酒煸炒均匀 5、加盐煸炒均匀 6、加入适量生抽煸炒均匀 7、加入适量白糖煸炒均匀后熄火 8、盛入碗中，那么，白菇怎么炒好吃？一起来了解一下吧。
白蘑菇和香菇可以一起吃，做法如下:
1.各种蘑菇切块，青，红椒切块，笋切块。
2.油热后，先煸炒白蘑菇和草菇，等蘑菇出水后，盛出，蘑菇汤要留着。
3.锅热后加油煸炒笋丁，用小火。
4.放香菇翻炒均匀，加蘑菇汤略一会，加青，红椒丁炒匀。
5.放炒过的蘑菇，加盐、生抽和蚝油，调好味，撒上葱花即可出锅。
可以。
主料：白蘑菇400g、鲜香菇150g
辅料：芝麻油适量、盐适量、生抽适量、料酒适量、白糖适量、蒜片适量、葱花适量
1、蘑菇和香菇洗净后切片
2、准备蒜片
3、锅内倒入芝麻油，加入蒜片爆香
4、倒入蘑菇和香菇加入适量料酒煸炒均匀
5、加盐煸炒均匀
6、加入适量生抽煸炒均匀
7、加入适量白糖煸炒均匀后熄火
8、盛入碗中，撒上葱花即可
步骤
1.豆腐洗净切片
2.白蘑菇洗净切片
3.青椒洗净切碎
4.瘦肉是我先炒好的
5.锅烧热，放少许油
6.放入豆腐翻炒
7.放入白蘑菇翻炒
8.放入青椒碎翻炒
9.放入瘦肉翻炒
10.放盐
11.放味精
12.放酱油
13.翻炒几下，就做好了
主料
白蘑菇 排骨
辅料
花椒适量 大料适量
小茴香适量 葱适量
姜适量 蒜适量
盐适量 绍酒适量
胡椒粉适量
白蘑菇排骨汤的做法步骤
1. 将排骨洗净剁成小块。
2. 排骨凉水下锅开锅，吐出血沫捞出排骨待用
3. 将白蘑菇用水洗净，飞水捞出（可以除去蘑菇的土腥味）
4. 锅中做清水放入焯好的排骨，葱、姜、蒜、花椒、大料、小茴香、烧开撇去浮沫放入绍酒。
5. 大火烧开，转小火炖1小时变成奶白色。
6. 最后加入白蘑菇再炖20分钟加盐、胡椒粉调味即可出锅。
小贴士
排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。排骨有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。
材料
蘑菇500克，蚝油1勺，李锦记红烧汁1勺，糖1小勺，胡椒粉少许，香葱少许
做法
1、蘑菇洗净切片，放入沸水中焯一下捞出；
2、锅内放少许橄榄油烧热，加入蘑菇片翻炒片刻，加蚝油炒匀；
3、加适量水、红烧汁、糖和胡椒粉，大火烧开。
4、转中火烧至收汁，撒入香葱粒即可。
蘑菇营养分析
1. 富含微量元素硒的蘑菇是良好的补硒食品，喝下蘑菇汤数小时后，血液中的硒含量和血红蛋白数量就会增加，并且血中谷胱甘肽过氧化酶的活性会显著增强，它能够防止过氧化物损害机体，降低因缺硒引起的血压升高和血黏度增加，调节甲状腺的工作，提高免疫力；
2. 蘑菇中含有多种抗病毒成分，这些成分对辅助治疗由病毒引起的疾病有很好效果；
3. 蘑菇是一种较好的减肥美容食品。它所含的大量植物纤维，具有防止便秘，促进排毒、预防糖尿病及大肠癌、降低胆固醇含量的作用，而且它又属于低热量食品，可以防止发胖。
以上就是白菇怎么炒好吃的全部内容，一、大蒜炒白菇 大蒜炒白菇制作方法简单好操作，只需要将新鲜的大蒜和白菇洗净切成段，然后放入锅中一起翻炒，加入一些盐、味精调味就可以了。大蒜的香气会包裹着白菇，吃起来香气扑鼻。二、。
