怎样做蒸面条好吃视频？1、准备芹菜一把，处理干净清洗，比较粗的可以从中间划开，然后切成两厘米左右的段。准备黄豆芽一把，清洗干净之后和芹菜放在一起。2、锅中烧油，倒入猪肉翻炒，炒出猪油，加入食盐，翻炒片刻，加入老抽，把老抽翻炒均匀，那么，怎样做蒸面条好吃视频？一起来了解一下吧。
蒸面条的家常做法如下：
食材：面粉500克、猪五花肉200克、土豆200克、豆角300克、葱、姜、蒜、盐3克、味极鲜酱油3毫升、大料粉2克。
1、把面粉放盆里，加温水和成光滑的面团，盖上保鲜膜，饧面20分种。
2、把土豆去皮洗净切成条，猪五花肉切成条，豆角切成丝，葱切葱花，姜切末，蒜切成片。
3、把饧好的面团放案板上，擀成大的面皮，再切成3毫米宽的面条。
4、炒锅里倒入适量花生油，等油五成熟时，放入肉条炒至变色，再放入葱、姜、蒜煸炒出香味，再加入盐，大料粉，味极鲜酱油调味。
5、再放入土豆条和豆角丝翻炒均匀。
6、再倒入适量纯净水，上面放入切好的面条，盖上锅盖，调中火蒸上20分钟蒸熟即可。
做美味的蒸面条的方法如下：
1、首先买回来的干面条不要直接放入蒸锅来蒸，先往面条里面加入一点食用油，这是做蒸面条的第一个小技巧，一定要把所有的面条上面都沾上一层食用油，这样在蒸的过程中水蒸汽不容易进入，不仅可以防止面条粘连在一起，还能保持面条的筋性。
2、猪肉洗净后切成片，猪肉一定要选带一点肥肉的，这样做出的蒸面条才会更香，猪肉切好后瘦肉和肥肉分开来放。
3、把洗净的豆角切成小段，大葱切片，生姜切丝，胡萝卜切成条备用。
4、锅烧热下入切好的猪肉，不停的煸炒把猪肉煸出油这是做蒸面条的第二个小技巧，这样做出的蒸面条才会更香，肥肉出油煸香后放入花椒、八角炒香后再加入大葱和生姜。
5、然后加入一大勺酱油煸炒上色，做蒸面条的颜色基本上全靠酱油上色，然后加入豆角翻炒，再加入豆芽，最后下入胡萝卜炒香。
6、面条也已经蒸好了，用筷子把蒸好后的面条快速抖散，然后把做好的卤汁和菜浇在干面条的上面即可。
蒸面简单好吃的做法如下：
材料准备：手擀面、五花肉、蒜、扁豆、盐、酱油。
第一步：将扁豆洗净去除边上的丝，用手掐成一个个小段备用，五花肉改刀去切片，蒜也一样改刀切片备用。
第二步：擀好的切面放进蒸锅里蒸20分钟拿出。
第三步：炒锅上火加入底油下五花肉煸香后将扁豆下锅炒熟这时加入蒜片爆香，接着放酱油和少许的水烧开同时调味，最后将蒸好的面条下锅盖上锅盖小火焖10分钟左右即可出锅。
蒸面做法总结以及需要注意的窍门
诀窍一：蒸面条最重要的食材之一就是面条，所以面条的选择就很重要，蒸面条一定要选择细面条，而不要选择太粗的，因为细一点更容易入味。看上去也更精致。面条要稍微有些湿润的，千万不要用挂面。
诀窍二：蒸的时候，不要把面条压的太实，要面条蓬松的，蒸的时候要用大火。先烧开水再放入面条蒸。第一次一般蒸10分钟就可以了。
诀窍三：蒸好的面条用一小勺食用油均匀倒在面条上，拌匀，放油是因为要防止面条沾上太多水汽。然后就要炒面条了，炒面条之前先把配菜炒好，配菜可以根据自己的喜好好来定。一般都是五花肉、豆角、芹菜之类的，也有放西红柿和豆芽的，根据自己喜好就行了。
蒸面条怎么做？油热后加入肉炒香，加入辣椒姜葱，生抽老抽，豆角段生后，加入番茄酱，重出部分汤，然后加入面条，焖五分钟。
主料：面条菜适量。
辅料：面粉适量、香油1小匙、葱花适量、玉米粉适量、蒜末适量、花椒粒1小匙、红干椒1个、生抽1大匙、醋1大匙、盐适量、油适量。
步骤：
1、面条菜洗净，沥干水分。水分要尽量沥干一些，蒸出来的菜不会粘在一起。
2、淋上一点花生油拌匀。
3、分次加入面粉和玉米粉拌匀。我加了大约一半的玉米粉。让每一片叶子都挂上一层粉。粉撒太少也不好吃。
4、蒸布打湿拧干铺上笼屉。
5、水开铺上菜，松散的铺上就可以，蒸7、8分钟即可。
6、准备料汁，葱蒜末放入碗里。
7、锅中烧热油，放入花椒粒和干椒炸香，沥去花椒粒和干椒后，把热油浇在葱蒜末上。
8、加入生抽、醋、香油和盐，调成料汁。
9、淋在蒸好的菜上。
以上就是怎样做蒸面条好吃视频的全部内容，1、先把面条蒸上，因为这个用时间比较长。细面条七百克，蒸锅加水，放蒸蓖，放上蒸布，最后把面条均匀的摊到上面。蒸三十分钟到四十分钟。2、番茄三个，鸡蛋三个，葱几棵，蒜几瓣。3、番茄洗净切块，鸡蛋打散。
