潮汕肉卷炒什么好吃？那么，潮汕肉卷炒什么好吃？一起来了解一下吧。
葱炒肉
用料：葱200克；
调料：食盐适量、调和油适量；
做法：
1、将猪肉切成片准备好；
2、将新鲜的大葱切成小快准备好；
3、加适量的油，加热；
4、将肉片放锅里炒到变了颜色，加适当的调料；
5、将肉炒到7成熟之后加入切好的新鲜的大葱快；
6、将大葱炒到变软之后关火；
7、装盘子即可食用。
主料
肉卷
400克
辣椒
300克
辅料
油
适量
盐
适量
小葱
适量
花椒
少许
姜
适量
步骤
1.准备好洗净的青椒两个，肉卷一条。
2.肉卷切片、辣椒按滚刀块的切法切好，切葱花、姜切丝。
3.锅中热油，放入葱、姜、花椒炒香。
4.下入肉卷翻炒。
5.肉卷炒至有点微黄时下入切好的青椒。
6.加入少许盐调味（肉卷本身有咸味，加盐时候注意不要放多）继续炒至辣椒有些微皱。
7.关火，装盘。
材料
用量
猪肉500g
潮汕“肉卷”500g
香菇17个
红萝卜1个
芹菜3条
葱适量
做法
1. 准备并洗干净素材，红萝卜削丝，芹菜切丁，香菇切条状，潮汕“肉卷”切成薄丁状，葱切细
2. 猪肉洗干净并切好备用
3. 开炉咯，土豆切块油炸至表面微黄，盛起备用
4. 猪肉炒至五分熟，放入香菇炒会儿，再放入“肉卷”，炒至“肉卷”香味飘出，依次放入芹菜，红萝卜，葱，继续炒，加入适量的盐和油嗯
5. 将煮好的香喷喷的米饭加入配料中搅拌，食量多的话，手腕的力量很重要哟
6. okay,香喷喷的戈饭出炉了
: )
猪肉馅、马蹄、豆腐皮、葱姜水、胡椒粉、料酒、盐、鸡精、生抽（用这个是为了颜色好看些）
1、葱姜切碎，放入碗内，倒入热水，浸泡成葱姜水，可以再放点花椒，更出味。
2、猪肉馅买回，再用刀剁成茸。
3、加入盐、生抽、料酒、胡椒粉、鸡精调匀，按照一个方向，搅拌如葱姜水。
4、将马蹄剁碎，成细末。
5、将马蹄末搅拌入肉糜中。
6、豆腐皮铺平，将肉馅放上，用勺背将其平铺。
7、将其卷起。
8、上锅蒸20分钟。
9、取出凉凉，切片装盘即可。
10、调酱汁主要是看自己喜好，小侄子最喜欢番茄酱，所以我选择了这款。平底锅烧热，倒入番茄酱，生抽适量，冷水少量，盐少许，搅拌熬煮，淋到蛋卷表面或者用小碗蘸着吃都可。
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