章鱼怎么烧好吃？那些切成小块的章鱼不用焯,因为焯的目的是让章鱼的触手在突然遇到热水的时候紧缩卷起来(以便定型)。4、炖章鱼。然后将章鱼再丢回水里,继续中火或者让水保持微沸,煮大概30分钟,直至软烂为止。那么，章鱼怎么烧好吃？一起来了解一下吧。
“我只是很客观地预测，你们输球怎么能怪我呢？”章鱼保罗哭了，泪水浸满了自己的“鱼缸”。在又一次精准预测了德国队比赛结果后，保罗面临着下油锅的危险。于是，42种章鱼吃法开始在激进的德国球迷间传递。红烧章鱼、辣烤章鱼串、葱烧章鱼、章鱼猪脚汤……还有“德迷”提出要把章鱼生吞活剥之，做成日式刺身才过瘾。而有些球迷手段更狠，要把章鱼哥扔进鲨鱼池中。保罗，作为一个比贝利准一百倍的预言家，你的死法太凄惨了。在章鱼保罗的眼中，国旗们是这个样子的――德国国旗：躲在黑影里的两条大虾……塞尔维亚国旗：不光有一条红色大虾，还有一只红色螃蟹！西班牙国旗：三条大虾加一只螃蟹！口水滴滴地爬过去喽！■德国人气愤保罗被指“吃里爬外”因为神奇预测中了德国队此前的5场比赛，保罗备受德国球迷厚爱，中国球迷还为它起了个新潮的名字“章鱼哥”。但章鱼哥在半决赛前看好西班牙，这让德国球迷既紧张又气愤，纷纷谴责这个“吃里爬外”的软体家伙。其实德国球迷忘了，这只章鱼出生在英格兰，1/8决赛已经大义灭亲了，“吃里爬外”算什么？有德国球迷在半决赛现场打出大幅标语：“章鱼也会犯错”，为德国球员打气。但结果依然事与愿违。赛后，在德国最有影响的媒体《图片报》评论栏里，愤怒的德国球迷将此前庇佑他们的章鱼批得体无完肤。
①补益气血益寿----瘦肉章鱼西菜汤
菜系: 其它菜系
特点: 补气血，益精髓
做法:
制法：将洗净的西洋菜（又名豆瓣菜），切去老茎，沥去水分待用；章鱼去掉内脏，洗净，将期腹部附着的薄膜泡在水里待用，把猪肉洗净；蜜枣去核待用。将沙锅内放清水3000毫升，烧沸后放入章鱼、西洋菜，锅中水再烧沸后，放入瘦猪肉、蜜枣，用中火炖90分钟。至汤水剩2000毫升时，加盐、味精调味。锅离火后，将西洋菜捞出，沥出汤，装入盘内，再把捞出的章鱼、瘦肉切块，放在西洋菜上。另用小碗盛淡色酱油，并浇上熟油，用以蘸菜，将汤和蜜枣盛在大碗内即成。
功效：补气血，益精髓。
用法：佐餐食用。
应用：适用于病后体弱，阴血不足之人。
②补益气血益寿----莲藕猪脚章鱼粥
菜系: 其它菜系
特点: 补益气血，强身健体
做法:
制法：把猪脚洗净，掰开，章鱼洗净，二者煮汤待用。红枣（去核）、红豆洗净，切碎，二者入锅煮粥，待粥熟时，把莲藕去皮切碎成块，与猪脚、章鱼汤一并倒入粥锅内，上火煮沸即可食用。
功效：补益气血，强身健体。
用法：每日早晨，温热服食。
应用：适用于气血不足引起的体弱早衰者。凉拌五味章鱼：
1、章鱼洗净切成条，加入2汤匙米酒、1/5汤匙白胡椒粉、1/3汤匙盐、姜末和蒜末抓匀，腌制30分钟入味。
做法一
材料
面煳材料：50公，泡打粉2小匙，2.蛋1个，水80公克，3.盐1小匙，馅料：适量，沾料：适量，份量：约15个
做法
(1)将所有面煳材料置于大碗中拌匀。
(2)高丽菜、红萝卜洗净切丝，亦加入拌匀即为章鱼烧面煳。
(3)章鱼切小块备用，将烧烤模以小火加温预热后，用刷子刷上层薄油后，再将面煳倒入模型凹槽圆洞中约1/2满，然后再将适量馅料填入。
(4)等面煳烤到可翻动时，即可用竹签在周围划一圈，将另一面翻转过来继续烧烤至用竹签压时感觉有弹性，即可取出。
(5)将章鱼烧适量涂上美乃滋与山葵酱，并洒上柴鱼丝及海苔粉即可食用。
做法二
材料
马铃薯泥300公克，小章鱼100公克，美奶滋适量，盐少许，黑胡椒粉少许，细柴鱼片适量，青海苔适量
做法
1.将熟的小章鱼切段备用。
2.将作法1的小章鱼段加入马铃薯泥混合均匀，加入盐、黑胡椒粉调整味道，再加入美奶滋拌匀调整湿度。
3.手沾少许沙拉油，将作法2混合调味好的章鱼烧薯泥分成6等份，整形成圆形，依序沾上适量的低筋面粉、蛋液和面包粉。
4.取一油锅，放入适当的沙拉油，烧热至180℃后，将作法3的章鱼烧可乐饼放入油锅中，以中小火油炸至金黄色，即可捞起直立放在网架上沥油。
5.盛盘时，先放入作法4刚炸好的章鱼烧可乐饼，再依序细细挤上美奶滋，洒上柴鱼片、青海苔即可。
八爪鱼有两种做法：尖椒炒八爪鱼、凉拌八爪鱼。
1、尖椒炒八爪鱼
需要准备的食材有八爪鱼，青椒红尖椒各两个，胡萝卜半根，葱，姜，蒜四瓣，盐，料酒一汤匙，胡椒粉一茶匙，鸡精一茶匙。具体的做法就如下，可以先把八爪鱼给清洗干净，内脏给去掉，切成段的形式。
接着把青红尖椒胡萝卜都给切成片，葱姜蒜进行剁醉，接着是把八爪鱼放在热水里焯一水，将锅加热后倒入油，等到油差不多热的时候就可以把蒜姜蒜放在里面，炒出香味来，在放入尖椒片，胡萝卜片，八爪鱼，盐，料酒，胡椒粉，鸡精，用大火进行翻炒，等到差不多时间就可以放在盘子里了。
2、凉拌八爪鱼
准备的食材有八爪鱼，姜一块，葱一根，一茶匙的盐，生抽两汤匙，适量的油。具体的做法就是可以先把八爪鱼给切好后，使用带有姜葱的水放进去煮熟一点，只有煮得久一些才不会硬。
捞出来后就用冰水给泡一会，再把它切成条，倒入刚准备好的香葱，姜末，盐，生抽给均匀的搅拌在一起，烧两大热油给倒在上面给拌好，这个时候再加入八爪鱼条进行拌均匀，腌制个两个小时就可以吃了。
主料章鱼400克 辅料油适量盐适量胡萝卜适量葱适量姜适量料酒适量味精适量
步骤
胡萝卜炒章鱼的做法步骤11.章鱼加点盐
胡萝卜炒章鱼的做法步骤22.用手抓捏
胡萝卜炒章鱼的做法步骤33.用水冲洗
胡萝卜炒章鱼的做法步骤44.反复加盐抓捏再用水冲洗几遍干净后装盘
胡萝卜炒章鱼的做法步骤55.将胡萝卜对半切薄块
胡萝卜炒章鱼的做法步骤66.锅里烧水
胡萝卜炒章鱼的做法步骤77.把章鱼下锅焯下
胡萝卜炒章鱼的做法步骤88.把焯过的章鱼再用水冲洗干净
胡萝卜炒章鱼的做法步骤99.将章鱼切小
胡萝卜炒章鱼的做法步骤1010.葱姜下油锅爆香
胡萝卜炒章鱼的做法步骤1111.下章鱼一起炒
胡萝卜炒章鱼的做法步骤1212.加点水略煮一下
胡萝卜炒章鱼的做法步骤1313.加入胡萝卜一起炒
胡萝卜炒章鱼的做法步骤1414.加盐
胡萝卜炒章鱼的做法步骤1515.加生抽提鲜
胡萝卜炒章鱼的做法步骤1616.加白糖
胡萝卜炒章鱼的做法步骤1717.泡上淀粉，加味精
胡萝卜炒章鱼的做法步骤1818.加料酒
胡萝卜炒章鱼的做法步骤1919.搅拌均匀
胡萝卜炒章鱼的做法步骤2020.勾茨下即可装盘
以上就是章鱼怎么烧好吃的全部内容，2、焯水八爪鱼。烧一锅水,放入2片生姜,水开了之后焯水烫一下,30秒时间就捞出。 3、捞出备用。 4、韭菜清洗干净。 5、韭菜切段,如下图所示。 6、另外准备三片生姜,4瓣蒜米。姜切成丝,蒜米拍扁。 7、。
