猪肝下面条怎么做好吃？1、面条适量，猪肝一小块，葱花几根姜1片。2、准备要要用的材料，洗净猪肝，葱花，姜。3、锅上先烧小半锅水。这时切好猪肝，葱花，姜片。4、水快开时放入面条，加入少许油，防止面条粘在一起。煮熟面条。然后捞起过冷水。5、这时再煮小半锅水，原来的煮面条水倒掉。水开，放入姜片和猪肝，那么，猪肝下面条怎么做好吃？一起来了解一下吧。
1、面条适量，猪肝一小块，葱花几根姜1片。
2、准备要要用的材料，洗净猪肝，葱花，姜。
3、锅上先烧小半锅水。这时切好猪肝，葱花，姜片。
4、水快开时放入面条，加入少许油，防止面条粘在一起。煮熟面条。然后捞起过冷水。
5、这时再煮小半锅水，原来的煮面条水倒掉。水开，放入姜片和猪肝，加入适量的盐，再煮开，加入面条，用筷子搅动。
6、加入葱花，关火。搅拌一下，就可以了。美味的猪肝葱花面条就煮好了哦。
1、用料：猪肝100G、生姜1小块、料酒2勺、生抽1勺、白砂糖1小勺、橄榄油一勺、番茄半个、菠菜，葱，洋葱，蒜头少量。
2、猪肝切片洗干净。
3、葱，姜，蒜，菠菜，洋葱择洗干净。
4、番茄切块。
5、热锅冷油，下姜片，蒜片，洋葱片快速爆香。
6、加酱油（生抽）。
7、加适量开水。
8、加黄酒（料酒）。
9、加番茄块。
10、另起一个锅烧开水，煮面条。
11、水开了加猪肝，搅动。
12、加菠菜。
13、加煮好的挂面，加盐，鸡精，白糖。
猪肝面条是一道营养丰富、口感独特的面食，它结合了猪肝的营养价值和面条的便捷性，适合作为早餐或是快速的午餐。以下是一个简单的猪肝面条食谱，不仅简单易做，而且美味可口。
材料：
猪肝 200克
面条 适量（根据个人食量）
生姜 一小块
大蒜 2瓣
青葱 2根
酱油 2汤匙
料酒 1汤匙
盐 适量
胡椒粉 适量
鸡精/味精 适量（可选）
花椒油或辣椒油 适量（可选）
食用油 适量
清水 适量
步骤：
准备猪肝：将猪肝清洗干净，去除血腥味。可以用淡盐水浸泡一下，然后切成薄片或小块。用料酒、盐、胡椒粉和一点酱油腌制10-15分钟。
准备面条：根据包装上的说明煮面条，煮至快熟时捞出，用冷水冲洗，沥干水分，备用。
准备调料：生姜切片，大蒜切片，青葱切段。如果喜欢辣味，可以准备一些花椒油或辣椒油。
炒猪肝：在锅中加入适量的食用油，油热后加入姜片和蒜片爆香。然后将腌制好的猪肝放入锅中快速翻炒，猪肝变色后即可捞出备用。注意不要炒太久，以免猪肝变老变硬。
煮汤底：在同一个锅中加入适量的清水，加入剩余的姜片、蒜片和青葱段，大火烧开后转小火煮5分钟左右，让汤底充分吸收香料的味道。
调味：将煮好的汤底过滤掉杂质，再次倒入锅中，根据个人口味加入酱油、盐、鸡精/味精调味，再次烧开。
主料
猪肝
200g
面
150g
辅料
油
适量
盐
适量
姜
适量
蒜
适量
淀粉
适量
芹菜
适量
步骤
1.准备的食材，猪肝
2.姜和蒜
3.面条
4.芹菜切碎备用
5.猪肝切好备用
6.加入淀粉
7.加淀粉拌匀上浆
8.锅加热后放油，加入姜和蒜
9.加入清水大火煮沸。
10.下面条煮开
11.放入猪肝，煮开
12.加入芹菜，放入盐和鸡精即可出锅
猪肝面是一种常见的中式面食，以其丰富的营养价值和独特的口感而受到许多人的喜爱。猪肝含有丰富的蛋白质、铁、维生素A等营养成分，具有补血、滋阴、养肝等功效。猪肝面的烹饪方式有很多种，下面介绍几种常见的做法：
红烧猪肝面：首先将猪肝切片，用料酒、生抽、胡椒粉、淀粉腌制10分钟。锅中加油，放入葱姜蒜炒香，再加入猪肝翻炒至变色。接着加入适量的水、生抽、老抽、糖、料酒，炖煮10分钟左右，使猪肝熟透。最后将炖好的猪肝和汤汁倒在煮好的面条上，撒上葱花、香菜即可。
麻辣猪肝面：将猪肝切片，用料酒、生抽、胡椒粉、淀粉腌制10分钟。锅中加油，放入葱姜蒜、干辣椒、花椒炒香，再加入猪肝翻炒至变色。接着加入适量的水、生抽、豆瓣酱、糖、料酒，炖煮10分钟左右，使猪肝熟透。最后将炖好的猪肝和汤汁倒在煮好的面条上，撒上葱花、香菜即可。
清炖猪肝面：将猪肝切片，用料酒、生抽、胡椒粉、淀粉腌制10分钟。锅中加水，放入葱姜蒜、猪肝，大火煮沸后转小火炖煮10分钟左右，使猪肝熟透。接着将炖好的猪肝和汤汁倒在煮好的面条上，撒上葱花、香菜即可。
酸辣猪肝面：将猪肝切片，用料酒、生抽、胡椒粉、淀粉腌制10分钟。锅中加油，放入葱姜蒜、干辣椒、醋、生抽、糖、料酒炒香，再加入猪肝翻炒至变色。
以上就是猪肝下面条怎么做好吃的全部内容，猪肝下面条怎么做好吃猪肉摊的老板传授的煮猪肝的方法 猪肝是闷熟，不是煮的喔 闷熟的猪肝，软嫩不硬 好好吃喔材料拉面150公克，青菜适量，蒜味汤头500㏄，猪肝50公克，酱油1茶匙，盐1/4茶匙 做法1.把面、青菜烫熟放进碗内。2.将蒜味汤头加入调味料调味后倒入作法1的碗内。
