槐花饺子的做法?槐花剁碎,挤掉水分,放入腌制的肉馅里,搅拌均匀,馅儿我们就调好了。6、开始包饺子啦,先把面揉一下,然后搓条,切成一个一个的,再擀成皮,把馅儿放在皮里,用双手一挤,大肚水饺就出来了。那么,槐花饺子的做法?一起来了解一下吧。
主料
面粉200g、里脊肉300g、韭菜200g、槐花300g
辅料
油适量、盐适量、鸡精适量、生抽适量
步骤
1.里脊肉洗净
2.切成肉丁备用
3.加入2大勺豆瓣酱腌制
4.韭菜洗净切碎
5.槐花洗净焯水,过凉后挤干水分备用
6.肉和菜放一起,调入食用油,盐、鸡精、生抽,拌匀即成馅儿
7.面粉加水和成面团,饧发20分钟
8.切成小面坯,擀成饺子皮
9.用挤压手法快速包出皮薄馅大的大饺子
10.下锅煮熟即可
小贴士
煮饺子时往水中放入一点盐,可以使饺子盛出后不粘连
主料
猪肉末500克槐花500g
蚝油,生抽,盐,胡椒粉适量
槐花饺子的做法步骤
1.清洗槐花,盐水浸泡20分钟,然后焯水
2.猪肉末加以上调料腌制20分钟,在加入槐花拌匀
3.全部包好
韭菜槐花饺子馅的做法如下:
/原料:槐花、韭菜、肉馅、小麻油、五香粉、白糖、鸡精、盐、蚝油、酱油、鸡蛋、生姜、饺子皮。
1、槐花,韭菜洗净沥干。
2、生姜切丁,准备猪肉沫,将鸡蛋,盐,蚝油,五香粉,鸡精,蚝油,酱油,白糖,生姜,搅拌均匀。
3、放入槐花、韭菜,沿一个方向搅拌均匀。
4、这时候韭菜槐花馅料就调好了,准备好饺子皮。
5、在开始包饺子,包好下锅煮几分钟就行了。
1、首先是和面,一般饺子和面条要用凉水和面,把活好的面团先放一段时间,正好这段时间可以拌馅儿。
2、锅里加水烧开,放入花椒,熬制花椒水,最后花椒水不要太多,然后关火盛出放凉备用。然后锅里再加入一些食用油烧热,然后关火放凉备用。
3、把葱和蒜的切成末状备用。
4、把接着把猪肉剁成肉馅,放入碗里,一次加入食盐,老抽,生抽,芝麻油和花椒水后搅拌均匀后,再加入葱末和蒜末进行搅拌,最后加入食用油后食用油,搅拌均匀,腌制几分钟。
5、下面把洗好的韭菜切碎,槐花剁碎,挤掉水分,放入腌制的肉馅里,搅拌均匀,馅儿我们就调好了。
6、开始包饺子啦,先把面揉一下,然后搓条,切成一个一个的,再擀成皮,把馅儿放在皮里,用双手一挤,大肚水饺就出来了。
槐花做饺子怎么做
材料
干贝,肉沫,冬瓜,盐
做法
1.干贝用水泡发并成撕小块
2.加少量的盐和肉沫腌一会
3.锅里放冬瓜炒一下
4.把腌好的肉末和干贝放到油锅里滑炒,加入盐和蚝油
5.炒好的汤汁一起放到冬瓜上
6.小火焖熟即可
以上就是槐花饺子的做法的全部内容,主料 猪肉末500克 槐花500g 蚝油,生抽,盐,胡椒粉适量 槐花饺子的做法步骤 1. 清洗槐花,盐水浸泡20分钟,然后焯水 2. 猪肉末加以上调料腌制20分钟。