陕西榆林有什么好吃的？1. 榆林肉夹馍 榆林肉夹馍是榆林特色小吃之一，也是榆林人饮食文化的重要代表。它是将烤制的肉类放入烤制过的面饼中，再用各种辅料搭配而成，成为了榆林人街头小吃之首。榆林肉夹馍以其鲜美可口的味道和独特的风味，那么，陕西榆林有什么好吃的？一起来了解一下吧。
榆林是陕西省的一个地级市，拥有丰富的特色美食。以下是一些榆林好吃不贵的特色美食：
1. 榆林羊肉泡馍：这是榆林最有名的特色美食之一。羊肉泡馍是一道传统的陕西面食，由羊肉、面片和汤组成。在榆林，你可以品尝到正宗的羊肉泡馍，口感鲜美，价格适中。
2. 榆林油泼面：油泼面是陕西的传统面食之一，也是榆林的特色美食。它由面条、辣椒油和各种配料组成，口感辣爽，味道独特。在榆林，你可以找到很多小摊贩或者餐馆供应油泼面，价格实惠。
3. 榆林烤全羊：榆林以烤全羊而闻名，这是一种传统的陕北风味菜。烤全羊需要将整只羊用特制的调料腌制后，放入烤炉中慢慢烤制而成。烤全羊肉质鲜嫩多汁，香气四溢，是榆林的特色美食之一。
4. 榆林炒米糕：炒米糕是榆林的传统小吃之一，由米粉、肉丝、蔬菜等配料炒制而成。炒米糕口感软糯，味道鲜美，价格实惠，是榆林人常吃的美食之一。
5. 榆林炸酱面：炸酱面是陕西的传统面食之一，也是榆林的特色美食。它由面条、炸酱和各种配料组成，口感丰富，味道浓郁。在榆林，你可以找到很多小摊贩或者餐馆供应炸酱面，价格实惠。
总的来说，榆林有很多好吃不贵的特色美食，包括羊肉泡馍、油泼面、烤全羊、炒米糕和炸酱面等。这些美食不仅口味独特，而且价格适中，非常适合游客品尝。
靖边特色美食小吃
1. 概述
靖边县位于陕西省榆林市，是一个历史文化名县，也是一个有着浓厚风味的地方。靖边美食因其独特的地理环境和历史文化背景而独具特色。靖边的特色美食小吃以其清香、鲜美、营养丰富而驰名中外，吸引了众多游客前来品尝。
2. 羊肉泡馍
靖边羊肉泡馍是当地最有名的特色小吃之一。它以清汤、鲜嫩的羊肉、松软的泡馍为主要原料。做法是将新鲜的羊肉煮熟后与泡馍一同放在碗中，淋上鲜美的羊肉汤，再加上葱、姜、蒜、醋等简单的调味品。一口下去，既有羊肉的鲜美，又有泡馍的口感，闻香、尝鲜、回味无穷。
3. 油泼面
靖边的油泼面也是一道非常有名的小吃。它主要由面条、芝麻酱、辣椒油、酱醋、蒜末等食材制成。面条筋道有嚼劲，芝麻酱香味浓郁，酱汁鲜辣可口。油泼面的制作过程同样独到，是靖边大厨们精心研发多年的结果，颇受靖边居民和游客的喜爱。
4. 羊肉串
靖边的羊肉串也是当地非常受欢迎的特色小吃。正宗的靖边羊肉串选用靖边当地的特有羊肉，通过炭火烧烤，味道浓郁、香气扑鼻。羊肉串有着鲜爽的肉质和深厚的羊肉香味，十分开胃。在靖边的大街小巷，到处可见烤串摊点，让人流连忘返。
5. 凉皮
靖边的凉皮是一道传统的汉族小吃，制作工艺简单，有着独特的口感和风味。
榆林市位于中国陕西省北部，是一座历史悠久、文化底蕴深厚的城市。在榆林，夜市是当地居民和游客夜间休闲、品尝美食的好去处。以下是榆林市一些著名的夜市：
1.榆林夜市：位于榆林市榆阳区榆林大道与北大街交叉口。这里是榆林市最繁华的商业区之一，夜市小吃种类繁多，包括榆林烤肉、烤串、炒面、榆林豆腐脑、驴肉火烧等当地特色美食。
2.红街夜市：位于榆林市榆阳区红山路。这里是榆林市的历史文化街区，夜市建筑风格古朴，小吃种类丰富，包括榆林豆腐脑、烤肉、烤串、炒面、煎饼等。
3.横山路夜市：位于榆林市榆阳区横山路。这里是榆林市的一条著名商业街，夜市小吃种类繁多，包括榆林烤肉、烤串、炒面、榆林豆腐脑、驴肉火烧等。
4.芹河夜市：位于榆林市榆阳区芹河路。这里是榆林市的一条历史文化街区，夜市建筑风格古朴，小吃种类丰富，包括榆林豆腐脑、烤肉、烤串、炒面、煎饼等。
以上是榆林市一些著名的夜市，当地居民和游客可以在这些夜市品尝到丰富的榆林特色美食。
榆林美食排行榜前十有饸饹面、子洲果馅、黑粉、绥德油旋、镇川干炉、佳县马蹄酥、榆林炸豆奶、清涧煎饼、麻汤饭、驴板肠。
1、饸饹面
饸饹面又称为荞面饸饹，是中国北方晋冀鲁豫陕五省的传统特色面食之一，与兰州拉面、山西刀削面齐名，被誉为北方面食三绝之一。陕西饸饹被陕西商务厅和陕西省餐饮协会评选为“陕西十大名小吃”，而榆林羊肉臊子荞面饸饹更是被中国旅游协会评选为“中国金牌旅游小吃”。
2、子洲果馅
子洲果馅又叫馃馅、大花馃馅，是陕西省榆林市子洲县的一种传统风味小吃，外表酥黄，皮薄层多，枣馅或糖馅甜美可口，油香扑鼻。子洲果馅分为“枣馅”和“糖馅”俩种口味，刚烤出来的馃馅色泽焦黄，皮酥内甜，枣香宜人。
3、黑粉
黑粉是陕西省榆林市绥德县的一道传统小吃，色泽淡黄、香味可口，是绥德待客的上品主食，风味甚佳。黑粉是凉粉的升级版，吃的时候切条，加上调料汤、醋、辣子、芥末、香油等，口感细腻、绵软、香醇、凉爽、略酸，被誉为“顶尖食品”。
4、绥德油旋
油旋是陕西榆林地区的传统小吃，色泽金黄油亮，层层饼旋薄如羽翼，外脆酥里绵软，油香扑鼻油旋撕着吃，层层薄如纸，一层连一层；咬着吃，外层焦脆酥香，内层松软可口；也可从中间剖开，夹入切成片的猪头肉再食用。
榆林特色十大名吃如下：
1、洋芋馍馍（黑楞楞）
由土豆做成沫状，去除淀粉，然后做成圆球状，放入锅内蒸熟，陪上调料便可食用。虽然去除了淀粉在营养方面有一定的影响但是丝毫不能影响其令人难忘的味道。
2、子洲果馅
＂周碱_馅香喷喷，枣馅可口千层层。＂子洲果馅的皮薄层多外表酥黄，枣馅或糖馅甜美可口，油香扑鼻。在子洲周边的地方，_馅还有它更深刻的意义。当地男婚女嫁时，_馅是定亲的必备礼品。定亲时，男方一定要送_馅，过去一般是8或24个，现在最少是22个或48个，甚至更多。
3、镇川干炉
干炉是镇川有名的小吃。用温水和面，讲究面硬，撒上一撮干面粉，手压成形，置炉鏊上先烙后烤而熟。其形如面鼓，中拓小红印。
4、榆林拼三鲜
“拼三鲜”将熟猪肉切成宽1公分的片，红烧红焖各半，洋芋炸成片，粉皮切成条；用生肉加调料制成水丸子、炸丸子、酥肉块。
5、羊杂碎
早晨起来喝碗杂碎已经成了榆林人的日常习惯。羊杂碎，贵在杂、碎，不杂不碎，吃起来就没味儿。
以上就是陕西榆林有什么好吃的的全部内容，8、黄萝卜扁食（饺子）扁食是榆林特有美食，以绵羊肉加黄萝卜为主料，辅以各种佐料包成饺子状，蒸煮皆可。谚曰“羊肉扁食油洝洝，挖出馅馅踢蛋蛋”。正月初一早饭必是扁食。9、宰羔肉 定边有名的风味小吃，上等佳肴。
