老干妈最好吃的一款？老干妈豆豉酱可以说是一款火遍全世界的酱料，相信很多人都吃过老干妈酱，并且都非常喜欢吃，不管是用来炒菜还是拌饭拌面都非常好吃，可以说是一款“万能酱”了。很多人觉得老干妈酱肯定是有什么神秘的配方，其实并没有，那么，老干妈最好吃的一款？一起来了解一下吧。
老干妈属于国民度非常高的牌子了，很多人都爱吃老干妈，家里也是时常备上一罐，那么你知道老干妈哪个口味最好吃吗?老干妈最好吃的一款是什么呢?一起了解一下。
老干妈哪个口味最好吃
风味豆豉
最经典的当然是风味豆豉了，当之无愧的老干妈口味排名第一名。用这款，无论是下饭，做菜，拌面条都是极好的呢。唯一美中不足的就是，感觉这款里面的豆豉越来越少了，都是辣椒末。
风味鸡油辣椒
很多人都说鸡油辣椒香味很赞，里面还有些鸡肉块，不过有些带骨头，会硬些。但是呢，这款会比较油一点，只是为了下饭什么的不大好。
油辣椒
这是常规能买到的老干妈。主要原料只有辣椒，因里面的辣椒油湿有干所以口感比较不错。回味反甜，味精味比较重。我一般用它当调料，老干妈辣椒油的辣度就刚刚好。但是也有很多人喜欢直接吃。
牛肉末豆豉
跟鸡油辣椒的油香不一样，这个吃起来像是酱香，口感也是软软的，值得一试。
辣三丁油辣椒
辣三丁老干妈的独到之处是里面的辣三丁：花生，大头菜，炸豆腐块。因为里面有辣三丁，所以它比纯辣椒油单独吃起来风味更佳。
干煸肉丝油辣椒
有人说肉丝虽然硬硬的，但嚼起像牛肉干挺香，但也有人说拌面吃的时候，肉吃起又柴又干犹如嚼腊，油辣子吃起还有股酸纠纠的味道，吃完后口特别地干。
就是老干妈的豆豉干骨香辣酱，它的味道吃起来特别的香辣，而且这种辣也不呛嗓子，吃起来反而是香味更重一点，也是老干妈里面最经典的那一款了。
老干妈出了很多品种，最经典的是风味豆鼓，那么除了这个还有哪些口味呢？老干妈哪种口味最好吃，每一种口味吃起来分别是什么感觉？
老干妈有哪些口味
老干妈品牌有以下品种：油辣椒、香辣酱、香辣脆油辣椒、香辣菜、香菇油辣椒、肉丝豆豉油辣椒、辣三丁油辣椒、精制牛肉末、酱辣椒、火锅底料、红油腐乳、干煸肉丝油辣椒、风味糟辣椒、风味水豆豉、风味鸡油辣椒、风味腐乳、风味豆豉。
我心中的老干妈评选前三名是：辣椒油，辣三丁辣椒油，香辣脆油辣椒。
老干妈全系列 14种口味 美食测评
A.风味糟辣剁椒
打开罐头以后就是一股酸辣的味道蔓延开来，酸辣中还夹杂着一些甜味，新鲜的辣椒被剁碎了，让人闻到就忍不住的流口水。用筷子挑一些进饭里，拌匀，一口下去，浅浅的辣味伴随着一丝丝的咸味，让人仿佛在吃剁椒鱼头拌饭。
B.红油腐乳
首先是外观，和平时吃的腐乳不太一样。应该是邮寄的缘故，腐乳块有些散了，拌上蛋炒饭后，腐乳本身的味道会有所减淡，但是和其他腐乳不同的是它油比较多，吃起来是是咸香咸香的，我觉得下粥会比较好吃
C.香菇酱
它是唯一一款白盖子，看起来就很高级的样子。开盖后闻起来像康师傅红烧牛肉面的味道，简直一模一样，里面的香菇很多又很大颗，很新鲜。
老干妈豆豉酱可以说是一款火遍全世界的酱料，相信很多人都吃过老干妈酱，并且都非常喜欢吃，不管是用来炒菜还是拌饭拌面都非常好吃，可以说是一款“万能酱”了。很多人觉得老干妈酱肯定是有什么神秘的配方，其实并没有，不知道大家观察过没有，老干妈酱的配料表非常简单，主要的配料就是豆豉、辣椒和菜籽油。所以，其实老干妈豆豉酱自己在家就能做，而且自己做的经济实惠，味道一点都不比买的差。接下来我就给大家详细老干妈豆豉酱的做法和配方，感兴趣的朋友可以看一看。
首先准备200克干辣椒，这个辣椒我用的是河南新一代品种，它的特点就是非常香，颜色红亮，没有什么辣味，用来做酱料是最合适的。当然，要提到所谓的正宗，自然是选贵州的辣椒更好，但是贵州的辣椒偏辣，反正是自己吃， 美食 这个东西其实是灵活的，自己喜欢什么样的就做成什么样的就行。
加入一些清水，把辣椒清洗干净。辣椒上的灰尘比较重，大家一定要多搓洗。一边搓洗一边观察辣椒，如果发现颜色非常淡的辣椒，就把它撕开看一下，如果里面有发霉的情况就不能要。
接着把清洗干净的辣椒冷水下锅，先开大火把它煮开。水开之后转小火煮15分钟，这一步主要是把辣椒煮胀，顺便去掉一些辣味。这个辣椒不煮胀，做出来的酱就没有那么香，而且辣椒下锅之后就会糊得非常快。
虽然“变了味”的老干妈已高调宣传“我，回归本真了（换回原配方）。”
但作为消费者，吃过“变了味”的老干妈之后对它的印象分也减了，即使现在原始配方再被换回来，对它的喜爱也早已初心不再。
但就在前几天，逛超市的时候突然想来一碗老干妈拌面，于是在货架上寻觅，这才发现，原来我已经“买不起”老干妈了！还有，原来老干妈“偷偷”出了这么多款辣椒酱？真有你的！
即使吃了这么多年老干妈，但我打赌80%的人都不知道老干妈一共有多少个口味。一起来“大起底”吧！
老干妈风味豆豉： 想起那些年，最喜欢的风味豆豉辣椒酱一瓶还不到10元。那时配方还是很“纯真”来着。用来当调味米咸香咸香的，拿来做辣椒炒肉很对胃口，风味很广东，辣度也偏广东。
但是，只适合拿来当调料，不要拿来拌饭，很灾难！
老干妈油辣椒： 就是基础版油泼辣子，很基础很规矩的口味。也是目前市场口碑不错的一款产品。原料上来说会比较单一，只有辣椒和大量油脂。所以说是基础版。
口味较重偏咸，比较适合用来做凉拌菜，尤其是里面有炸过的花生，做凉拌菜很好用。
老干妈辣三丁油辣椒： 三丁指的是花生、大头菜、炸豆腐干。
以上就是老干妈最好吃的一款的全部内容，老干妈最好吃的口味：风味豆豉、风味鸡油辣椒、油辣椒。1、风味豆豉 当然最经典的是豆豉，当之无愧的老干妈先尝。有了这个，吃好，煮好，拌好面就很棒了。唯一美中不足的是这种模式的豆豉越来越少，都是辣椒粉。2、内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
