地瓜怎么烤好吃？1、烤锅：家里有烤锅的，可以用烤锅烤红薯，选择体型较为细长的红薯，然后洗净晾干水分，将烤锅专用的架子放上，将红薯放在架子上面，然后按下烧烤模式的开关，只需要半小时左右，锅里飘出一丝丝的香气，红薯就烤好了。那么，地瓜怎么烤好吃？一起来了解一下吧。
用料
烟薯25号 3个
紫薯 3个
做法步骤
1、红薯洗净后用盐水浸泡20分钟
2、烤盘上铺好锡纸，放上用纸巾吸干水分的红薯
3、烤箱预热220度，烤30分钟
4、30分钟后拿出来翻面继续烤30分钟
5、烤好的红薯软软哒皮上还有甜甜的蜜油，一口下去香甜软糯细腻可口。
第1个不要用烤箱，而是要用微波炉来烤红薯，当我们把红薯洗干净了以后，一定要用叉子或者牙签在红薯上面扎上一些小洞，然后再包上一层保鲜膜，高火定上五分钟后拿出来翻面，然后再定5分钟之后就可以了，微波炉当中做烤红薯一定要记得用保鲜膜，要不然的话红薯就会变成石头。
第2个用电饭锅来做红薯，如果家里边没有微波炉，我们可以用电饭煲，同样能够做出美味的烤红薯，红薯清洗干净以后，在上面扎上几个洞，放到电饭煲当中，一定记得在电饭煲里边加上一层清水，盖上锅盖，按一下煮饭键，等到跳到保温模式，用筷子扎一下能够扎头，说明红薯已经熟透了，这样做出来的红薯吃起来好吃不上火。
第3个就是把红薯放到烤箱当中去烤，但是不要把红薯直接洗净来烤，我们应该把红薯去皮以后裹上一层锡纸，然后再放到烤架上，200度烤上40分钟就可以了，这样做出来的烤红薯，跟街上卖的无比烤地瓜吃起来味道更胜一筹。
空气炸锅烤红薯的三种正确方法：
1. 直接烤：红薯洗净，控干水分，放入空气炸锅，200度30分钟，用筷子插入，轻易插入说明已熟，未熟再烤5-10分钟。搭配芝士或黄油更佳。
2. 用锡纸包裹：红薯洗净，控干水分，用锡纸包起来，放入空气炸锅，200度30分钟，听到红薯“嘶嘶”声，烤好后去掉锡纸即可食用。
3. 先蒸后烤：红薯洗净，控干水分，放入蒸锅蒸熟，再放入空气炸锅，180度10-15分钟，闻到红薯香味，烤好后可以直接食用或搭配芝士或黄油。
1.准备好4个红薯，洗净擦干或者自然晾干;
2.把干净的红薯放在烤架上摆好，可以铺一层锡纸，防止红薯出油滴落在烤箱内;
3.关上烤箱，选择上下加热，温度200度，时间20分钟;
4.20分钟之后，取出来翻个面再放进去，这样受热会更均匀;
5.继续烤20分钟之后拔掉电源，不要急于打开烤箱门，利用烤箱的余热，继续烤十分钟，然后就可以拿出来享用啦!
小技巧：
1.尽量选择细长一点的红薯，这样容易烤透;
2.翻面的时候建议一定要戴隔热手套，要不然容易被烤管烫伤;
除了烤箱之外还有几种常见的烤红薯做法，如果家里有炉子的话可以直接把红薯洗干净晾干后放到炭火里面，这种是最简单的一种，另外还可以用微波炉，操作起来稍微复杂一些，也给大家介绍一下吧!
用微波炉烤红薯步骤：
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1.把红薯洗干净，用面巾纸把红薯多包几层，并沾上水，这样就可以把红薯里面的水分锁住;
2.把包好的红薯放在微波炉里面用烧烤档或者高火档转三四分钟;
3.打开微波炉，将烤红薯换一个面继续用高火或者烧烤档再烤三四分钟;
4.两面各烤三四分钟之后就可以从微波炉里面拿出来食用了。
小贴士：
1.红薯用清水浸泡5分钟，可以更好的洗去上面的泥土;
2.洗好的红薯不要擦去水分，带着水包起来，烤出来不会太干;
3.在挑选红薯的时候不要选圆形或者奇形怪状的，不好吃，而且里面还有筋，口感比较差。
烤箱烤红薯
（1）先清洗干净红薯，如果红薯过大，把它切成两份，这样更容易烤熟；
（2）准备好烤箱，在烤盘上垫上锡纸，然后放入弄好的红薯，调制温度时间，温度在200度，时间一个小时左右；
烤的时候我们也可以在开始的调制高温烤制半小时，后面再降低温度烤半小时，没有具体的限制。
3、用电饭煲烤红薯
（1）先挑选几个大小差不多的红薯，然后把它们洗干净，使用牙签在红薯的身上扎几个小洞，这样可以更好地起到控水效果，准备电饭煲清洗干净，等电饭煲沥干水分后，往它的锅底里面刷上一点油，把油刷均匀，露出薄薄的一层；
（2）之后就把红薯依次的放在电饭煲里，均匀的摆放好，然后把电饭煲的模式调制为煮煲仔饭的功能，开始煮红薯，当红薯煮到保温之后，我们再使用筷子去戳红薯比较粗的地方，看红薯是不是熟了，如果红薯是软的，可以很轻易插透了，那么红薯就已经熟了，可以准备吃了；
1、用微波炉烤红薯
（1）我们在选择红薯时，选细长型的小红薯，最好是红壤的红薯，因为感觉白薯烤出来口感不是很好。选好红薯就把它洗净，然后在它表面包上一张厨房纸巾，冲一下凉水，再将多余水分挤沥一下；
（2）然后放入微波炉高火烤制6分钟左右，再翻一面继续烤，同样使用高火6分钟左右；
（3）把红薯表面的纸巾给去掉，用高火烤制3分钟，然后进行翻一面，再高火3分钟就行；
就这样香喷喷的红薯就烤好了，使用微波炉烤小红薯，简单又快捷，只需要用18分钟，我们在最开始烤红薯包浸湿的纸巾这是为了防止脱水，避免红薯表面太干而里面却不易熟，在后面又取掉纸巾是为了使已经熟了的红薯表面烤焦，这样会更好吃；
以上就是地瓜怎么烤好吃的全部内容，1、 地瓜清洗干净，用厨房纸吸干水分，地瓜表面不能有破皮或破洞，建议选择细长一点的，不能偏大的。2、 烤箱预热10分钟，温度调到230度，在烤盘放一层锡纸垫底，将地瓜放入烤盘。（注：锡纸一定要放。
