什么奶油好吃不腻？好吃不腻的奶油是乳脂奶油、植物奶油、动物性鲜奶油。1、乳脂奶油 乳脂奶油是从牛奶中提取的脂肪，它具有浓郁的奶油味和较低的熔点。这种奶油口感丝滑，入口即化，而且不会感觉油腻。它适合用于制作各种甜点和饮品，如蛋糕、那么，什么奶油好吃不腻？一起来了解一下吧。
好吃不腻的奶油是乳脂奶油、植物奶油、动物性鲜奶油。
1、乳脂奶油
乳脂奶油是从牛奶中提取的脂肪，它具有浓郁的奶油味和较低的熔点。这种奶油口感丝滑，入口即化，而且不会感觉油腻。它适合用于制作各种甜点和饮品，如蛋糕、冰淇淋、奶昔等。
2、植物奶油
植物奶油是由植物油经过氢化处理后制成的，它具有较长的保质期和稳定的性质。这种奶油口感较为清淡，比乳脂奶油更加轻盈，适合用于制作各种低脂、低糖的甜点。
3、动物性鲜奶油
动物性鲜奶油是一种从牛奶中提取的乳制品，它具有天然的浓郁奶油味和较高的脂肪含量。这种奶油口感丰满，质地细腻，适合用于制作各种口感浓郁的甜点和饮品，如芝士蛋糕、拿铁咖啡等。
奶油美食推荐
首先，奶油蛋糕是不得不提的经典。绵密的蛋糕体搭配顺滑的奶油，一口咬下，丰富的口感让人无法抗拒。无论是水果奶油蛋糕、巧克力奶油蛋糕还是传统的奶油蛋糕，都能让人沉醉其中。
其次，奶油意大利面也是一道美味的奶油美食。面条Q弹，奶油醇厚，二者结合，让人回味无穷。特别是在寒冷的冬日，吃上一碗热腾腾的奶油意大利面，暖胃又暖心。
再者，奶油蘑菇汤也是一道令人惊艳的佳肴。
淡奶油比较好的牌子有：雀巢、安佳、伊利、展艺、焙芝友等。
1、雀巢：雀巢淡奶油采用高温瞬时灭菌技术，在有效地杀灭相关微生物的同时最大限度保留原奶风味，结合无菌罐装工艺，使谈奶油可在常温下储运并拥有较长货架期。奶香纯正，易打发，打发后稳定，用途广泛。
2、安佳：安佳淡奶油采用新西兰进口的新鲜牛乳，从中提取出来，同时生产技术成熟，对牛奶品质的严格把关，确保产品质量，成就了口味香醇、顺滑细腻的好奶油。
3、伊利：伊利淡奶油是以稀奶油、100%优质奶源提取的脱脂乳为原料，其中乳脂含量达35%，虽然还有一些食品添加剂，但并不影响奶油的效果和口感。
4、展艺：展艺淡奶油口味清淡，奶味醇香，口感轻盈，入口很香滑，还有比较自然的乳香味。比起其他的淡奶油打发率更高，而且很稳定，打发成功后放冰箱储存24小时内也不会变形。
5、焙芝友：焙芝友淡奶油吃起来口味醇正，入口有着丝滑绵密的特点。易打发，可以用做蛋糕、裱花、雪媚娘、蛋挞的材料，小包装设计可以常温保存，随取随用更方便，不易浪费。
以上内容参考百度百科-雀巢百度百科-安佳
淡奶油较好的牌子有：
1、Anchor安佳
安佳是恒天然在中国的旗舰品牌，产品包括了黄油、液态奶、酸奶和成人奶粉等，均为新西兰进口。安佳淡奶油含脂量为35.5g/100mg，比平均标准35%高一些安佳淡奶油打发所需的时间较短，打发后稳定性强比较硬挺，适合用作蛋糕抹面。
2、Millac蓝风车
蓝风车是爱尔兰第二大乳制品加工合作社湖畔乳业旗下品牌，含脂量达到了38%，蓝风车淡奶油除了原料之外基本没有额外的添加剂，所以本身颜色带点淡黄，打发好后纹路清晰，比较细腻，理论上比较适合抹面。
3、Elle&Vire爱乐薇
爱乐薇来自法国，囊括了奶油，黄油，奶酪以及乳制甜品等多种系列。
1、蓝风车
蓝风车淡奶油，全称应该是蓝米吉风车淡奶油，英国原装进口，主要就是1L装，口碑一直不错。蓝风车淡奶油的含脂量达到了38%，这也是目前市面上能买到的含脂量最高的淡奶油。
2、爱乐薇
法国品牌，爱乐薇的超高温灭菌稀奶油有1L和200ML两种规格，纸盒包装，含脂量为35%，打发所需时间不算短，但是打发出来的奶油也比较硬挺，口感轻盈，奶味持久，适合作为蛋糕抹面。
3、总统
总统淡奶油的奶源来自法国布列塔尼地区，有500ML（红色调包装）和1L（蓝色调包装）两种规格，含脂量35.1%，打发时间较久，但打发完成后质地稀疏顺滑，适合作为抹面，裱花久置后颜色有变化，但稳定性还不错。
4、安佳
安佳于1886年在新西兰诞生，2013年首次登陆中国，隶属于恒天然集团，拥有130多年的悠久历史，产品种类比较多，纯牛奶、儿童牛奶、奶粉、黄油、淡奶油、芝士等产品。安佳淡奶油含脂量为35.5g/100mg，打发所需的时间较短，打发后稳定性强比较硬挺，适合用作蛋糕抹面。
5、伊利
伊利淡奶油目前只有1L的规格，含脂量达到了35%。伊利淡奶油质地轻盈，所需打发时间较长，打发后体积很大，颜色较白，表面光滑但质地较软，塑型效果不佳，更适合做蛋糕夹层和奶油夹心。
以下是一些做烘焙用的淡奶油品牌：
* 安佳：口感不错，奶香味浓郁，最大的优点是打发后稳定性好，适合做蛋糕裱花，适合新手使用。
* 铁塔：奶香味偏淡，口感较弱，打发稳定性一般。
* 蓝风车：口感最好，奶香味适中顺滑，有回甘，乳脂含量最高。
* 总统：口感清爽，但打发稳定性一般，不适合新手裱花。
* 雀巢：价格相对便宜，但不好打发，适合做甜品和蛋挞。
* 多美鲜：脂肪含量35.1%，碳水化合物3克，蛋白质2.2克，适合烘焙方向：蛋糕裱花、咖啡顶部奶油、奶油汤、布丁蛋糕，非常适合裱花，稳定性好。
* 欧德堡稀奶油：脂肪含量30.0%，碳水化合物3.2克，适合烘焙方向：除了裱花，稳定性相对不错。
总的来说，不同品牌的淡奶油在口感、奶香、稳定性和价格等方面都有所不同，因此需要根据自己的需求和偏好来选择合适的品牌。同时，在选择淡奶油时，还应该考虑其脂肪含量、碳水化合物、蛋白质等方面的营养成分是否符合自己的需求。
以上就是什么奶油好吃不腻的全部内容，哪种奶油好吃不腻1、吃着不腻的奶油是淡奶油。淡奶油一般都指可以打发裱花用的动物奶油，脂肪含量一般在30%~36%，打发成固体状后就是蛋糕上面装饰的奶油了。相对于植物奶油更健康，动物淡奶油本身不含糖，内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
